Разведение домашней птицы на ферме и приусадебном участке
Шрифт:
Фазановые – космополиты, населяют почти все местности земного шара, кроме самых высоких широт Северного полушария, Антарктиды и удаленных от материков океанических островов. Многие виды акклиматизированы в местах, где они никогда не обитали. Обыкновенный фазан (Phasianus) еще в древности был завезен в Грецию и распространился оттуда на Балканы. Впоследствии с помощью человека был широко расселен почти по всей Европе, а затем в Северной Америке, на Гавайях, в Новой Зеландии и других местах.
Большинство фазановых – обитатели открытых пространств, поросших густой растительностью (травой, кустарниками, околоводными растениями). Конголезский, обыкновенный
Питаются фазановые преимущественно растительной пищей (семенами, ягодами, зелеными частями растений, корневищами), но при возможности не отказываются и от животной (моллюсков, червей, пауков, насекомых и их личинок). Птенцы в начальный период жизни потребляют в основном животный корм и лишь с возрастом переходят на растительный.
Из минеральных кормов птицы охотно едят соль, выступающую на поверхности земли, восполняя тем самым ее недостаток в организме. Пищу они разыскивают в основном на земле, раскапывая почву ногами (обыкновенный фазан землю не роет). Иногда могут склевывать корм с нижних ветвей кустов или деревьев, до которых дотягиваются клювом. Для правильного пищеварения им необходимы гастролиты, в качестве которых птицы заглатывают небольшие кусочки кварца, крупный речной песок и мелкую гальку.
Почти для всех фазановых характерно сложное токовое поведение. Особенно красивы во время тока аргусы и павлины, которые разворачивают свои удлиненные перья надхвостья, обнажая короткий хвост. Взаимоотношения полов разнообразны, многие виды моногамы, некоторые полигамы. Чаще пары сохраняются только на период яйцекладки и значительно реже – на весь период размножения. Самец в период тока охраняет свой гнездовой участок и не допускает на его территорию соперников. У некоторых видов, например у павлиньих фазанов, борьба за гнездовую территорию может происходить и между самками.
Через несколько дней после спаривания самка приступает к постройке гнезда. У большинства видов оно помещается на земле под кустом или пучком травы, и лишь некоторые виды (рогатые и глянцевые фазаны) устраивают его на кусте или дереве, используя для этого старые гнезда других птиц. Обыкновенный фазан предпочитает гнездиться на участке, расположенном на границе разных растительных сообществ, особенно на опушке, где обычно развивается кустарниковый ярус и лучше условия для кормежки (вырубки увеличивают протяженность опушек, которые играют немаловажную роль в жизни этих птиц). В качестве строительного материала самка использует сухие стебли, листья растений, которыми устилает ямку в земле. Лоток гнезда выстилает небольшим количеством перьев или пуха. Иногда птицы откладывают яйца прямо в углубление, на голую землю.
Вылупление птенцов продолжается не более суток. Сразу после вылупления они покрыты густым пушком и в течение нескольких часов лежат беспомощными, опершись на клюв. Обсохнув под самкой, птенец поднимается на ноги и способен в первые же сутки своей жизни пробегать короткое расстояние, а в случае опасности затаиваться в густой траве, не уходя, однако, далеко от этого места. В связи с тем что все фазановые развиваются по выводковому типу, птенцы в первые сутки жизни содержат в области живота до 1/3 первоначального количества желтка и могут не употреблять корм, а лишь учиться самостоятельно его отыскивать на земле (птицы, развивающиеся по птенцовому типу, например голуби, сразу же после вылупления требуют регулярного кормления и сидят в гнезде беспомощными довольно продолжительное время).
Птенцы
Вне сезона размножения фазановые держатся однополыми группами или небольшими стаями, скрываясь в зарослях высокой травы, среди кустарников или деревьев. Стайный образ жизни большинства видов – один из элементов адаптации к существованию в условиях неоднородного распределения кормовых ресурсов и защитных условий.
Ряд видов семейства имеют для человека важное хозяйственное значение. Некоторые давно и успешно одомашнены: их содержат для получения мяса, яиц и пуха. Большинство видов держат в неволе в качестве декоративных птиц. Многие из редких видов семейства довольно хорошо разводятся в вольерах зоопарков и в неволе более многочисленны, чем в местах естественного обитания.
Любители содержат пока лишь несколько видов семейства, однако разведение этих птиц в домашних условиях принимает все более массовый характер.
Мы даем описание только тех видов, которые содержатся в неволе любителями.
Перепела
Перепела (род Coturnix) относятся к самым мелким куриным птицам с очень коротким хвостом и коренастым телом. Их охотно содержат в неволе за приятный голос.
Обыкновенный перепел (С. coturnix). Окраска охристо-буроватая с темными и светлыми пестринами, брюшко светлое. У самцов горло буровато-черное (осенью светлеет), у самки – беловатое, передняя сторона шеи, зоб и бока испещрены темно-коричневыми пятнами. В России обитают подвид обыкновенного перепела – европейский (С. coturnix) и немой, или японский, перепел (С. japonicaа). Последний был одомашнен в Японии около 100 лет назад, и в настоящее время получено путем селекции несколько его пород: мраморный, фараон и др., которые разводят с целью производства яиц и мяса в промышленных масштабах. Живая масса самцов домашнего перепела около 110, самок до 150 г. Японские домашние перепела начинают нести яйца в возрасте 30–40 дней и за год сносят их до 300 и более. Выводимость яиц при инкубации 70–92 %.
Европейский перепел населяет луга, поля, степи. В отличие от него немой оказывает несомненное предпочтение пойменным лугам, хотя при этом определенно избегает высокотравья. Столь же охотно перепела обитают на посевах сельскохозяйственных культур и увлажненных разнотравных участках, особенно вблизи воды. На участках с луговой растительностью проникают высоко в горы, до субальпийского пояса включительно. В последние десятилетия отмечается резкое снижение численности перепелов на значительном участке их ареала. Причины – химизация и механизация сельского хозяйства.
Перепела не образуют постоянных пар. Токующий самец вытягивается вверх, поднимает голову и, закинув ее назад, сначала издает тихое «вва-вва», а затем громкий «бой», не меняя позы. В разгар гнездования птицы кричат г любое время суток, но особенно интенсивно вечером, во второй половине ночи и на утренних зорях. На крик самца устремляется самка, и птицы спариваются.
Гнездо – небольшая ямка, выстланная стеблями трав. Кладка бывает в середине мая, состоит из 7-12 грушевидных, оливково-охристых с крупными бурыми пятнами яиц. Насиживание 17–20 дней; насиживает и водит птенцов самка, очень редко в этом участвует и самец. Птенцы начинают перепархивать в возрасте 11 дней, оперяются на 19 и день, а взрослый наряд приобретают в 40-дневном возрасте. К этому времени они достигают размеров и массы взрослых птиц.