Разведение и выращивание страусов

на главную

Жанры

Шрифт:

Как организовать страусоводческую ферму

Страусы являются самыми крупными нелетающими птицами на Земле. В настоящее время все большее внимание они привлекают не как экзотическая птица, а в качестве сельскохозяйственного объекта для содержания и разведения в личном хозяйстве. На страусиных фермах их разводят для получения высококачественного мяса, перьев и шкуры. Для эффективного разведения и выращивания страусов необходимо знать их основные биологические, природные и практические особенности, а также особенности кормления и содержания.

Основными целями создания страусоводческой фермы могут быть следующие:

производство яиц;

производство молодняка;

выращивание птиц на убой;

разведение племенного поголовья.

Самым дорогостоящим путем организации фермы является приобретение яиц и инкубация. В этом случае для организации воспроизводства птицы необходимо два-три года. Стоимость одного яйца на мировом рынке составляет 75 – 125 долларов за штуку. Примерно за такую же цену можно приобрести птенцов в возрасте одного дня.

Самым простым, но высокозатратным способом организации страусоводческой фермы является приобретение взрослых птиц-производителей. В хозяйство поголовье страусов приобретается из расчета 16 самок – производителей и 8 самцов, что приносит в год до 500 голов потомства. Пара взрослых страусов на рынке стоит от двух до четырех тысяч долларов.

В основном страусоводческие фермы специализируются на инкубации яиц и выращивании молодняка или на откорме молодых страусов для получения мяса. На ферме, где специализируются на воспроизводстве, должны выращиваться здоровые страуста, способные потреблять большое количество сена и травы.

На ферме, где специализируются на откорме, должны производиться страусы с высокой живой массой и небольшими отложениями покожного жира.

По данным анализа хозяйственной деятельности европейских и американских страусоводческих ферм наибольший доход приносит продажа молодняка в возрасте от одного до шести месяцев, предназначенного на убой.

Для создания фермы необходимо:

построить необходимые помещения и загоны;

благоустроить территорию;

приобрести страусов или инкубационные яйца и инкубатор;

приобрести оборудование для отопительных систем и установить его;

приобрести кормовые концентраты и механизмы для производства зеленых кормов и т. д.

Биологические особенности страусов

Под общим названием «страусы» объединены африканские страусы, эму и южно-американские нанду – северный нанду и нанду Дарвина. Рост северного нанду 150–170 см, живая масса составляет 30–50 кг. Этот вид страусов распространен в Аргентине. Нанду Дарвина меньше северного нанду и обитает в Перу, Боливии и Южной Аргентине. Эму обитают в Австралии и на острове Тасмания. Их рост составляет 180, вес 55 кг.

Для разведения в фермерских хозяйствах в качестве сельскохозяйственной птицы наиболее пригодны африканские страусы, которые являются самыми крупными из бегающих птиц. Рост самца достигает 2,7–3 м, а его живая масса превышает 100–140 кг.

Различают три разновидности африканских страусов: с черной шеей или черный африканский страус, с розовидной и голубой шеей. Черные страусы появились в результате скрещивания малийских страусов с южноафриканскими. Из Южной Африки в конце XVIII века они были завезены в Америку. Очень крупными птицами являются страусы с розовой шеей, но они менее продуктивны и плохо приручаются. Страусов с голубой шеей отличают хорошие воспроизводительные способности, они хорошо приручаются, но для их содержания необходимы очень высокие изгороди.

Для разведения в условиях наших фермерских хозяйств чаще всего используются черные африканские страусы. От них получают мясо, отличающееся прекрасными вкусовыми качествами и диетическими свойствами, кожу и ценное перо. Черные африканские страусы легко адаптируются к новым условиям содержания.

В пустыне африканский страус выдерживает температуру воздуха до + 55 градусов. Как показывает опыт содержания страусов на фермах Европы и России, при 10–15 градусах морозы они также чувствуют себя хорошо. Страус является травоядной птицей. Его пищеварительная система характеризуется удлиненной задней частью кишечника, особенно велика слепая кишка, что удлиняет путь растительного волокна в пищеварительном тракте, в результате чего хорошо развивающаяся на клетчатке микрофлора кишечника эффективно разлагает пищу.

В естественных условиях самка страуса достигает половой зрелости примерно в три года, а самец – в четыре. Как правило, половое созревание зависит от уровня кормления и содержания. При содержании в неволе и среднем уровне кормления самка откладывает яйца (11–12 штук) в возрасте 18–24 месяца. Но полная половая зрелость наступает в три года. В этот период от хорошей самки можно получить до 40–70 яиц в год.

Как разводить и содержать страусов

В настоящее время существуют несколько основных методов разведения страусов: интенсивный, экстенсивный и полуэнтенсивный.

При интенсивном методе страусы содержатся в условиях, когда их образ жизни полностью обеспечивается работниками фермы, то есть примерно так, как это происходит при стойловом содержании коров.

При экстенсивном методе страусов содержат в условиях, которые максимально приближены к природным.

Полуинтенсивный метод выращивания страусов предполагает сочетание интенсивного и экстенсивного методов.

На практике суть экстенсивного метода заключается в том, что если на ферме имеются большие пастбища, то страусы могут жить на них, располагаясь большими группами. В этом случае каждый самец определяет свою территорию, а самки могут переходить с одной территории на другую. Свобода передвижения дает им возможность спариваться с разными самцами, в результате чего возрастает количество оплодотворенных яиц. При совместном содержание соотношение самцов и самок – 1: 2,5. При этом очень важно обратить внимание на совместимость самцов, так как они довольно агрессивны и бдительно охраняют свою территорию от соседа.

Популярные книги

Сердце Дракона. Том 20. Часть 1

Клеванский Кирилл Сергеевич
20. Сердце дракона
Фантастика:
фэнтези
боевая фантастика
городское фэнтези
5.00
рейтинг книги
Сердце Дракона. Том 20. Часть 1

Рота Его Величества

Дроздов Анатолий Федорович
Новые герои
Фантастика:
боевая фантастика
8.55
рейтинг книги
Рота Его Величества

Седьмая жена короля

Шёпот Светлана
Любовные романы:
любовно-фантастические романы
5.00
рейтинг книги
Седьмая жена короля

Шериф

Астахов Евгений Евгеньевич
2. Сопряжение
Фантастика:
боевая фантастика
постапокалипсис
рпг
6.25
рейтинг книги
Шериф

Волк 4: Лихие 90-е

Киров Никита
4. Волков
Фантастика:
попаданцы
альтернативная история
5.00
рейтинг книги
Волк 4: Лихие 90-е

Жандарм 2

Семин Никита
2. Жандарм
Фантастика:
попаданцы
альтернативная история
аниме
5.00
рейтинг книги
Жандарм 2

Аномальный наследник. Пенталогия

Тарс Элиан
Аномальный наследник
Фантастика:
фэнтези
6.70
рейтинг книги
Аномальный наследник. Пенталогия

Все зависит от нас

Конюшевский Владислав Николаевич
2. Попытка возврата
Фантастика:
альтернативная история
9.24
рейтинг книги
Все зависит от нас

Черный Маг Императора 8

Герда Александр
8. Черный маг императора
Фантастика:
юмористическое фэнтези
попаданцы
аниме
5.00
рейтинг книги
Черный Маг Императора 8

Ретроградный меркурий

Рам Янка
4. Серьёзные мальчики в форме
Любовные романы:
современные любовные романы
5.00
рейтинг книги
Ретроградный меркурий

Лорд Системы 3

Токсик Саша
3. Лорд Системы
Фантастика:
фэнтези
попаданцы
рпг
5.00
рейтинг книги
Лорд Системы 3

Вперед в прошлое 2

Ратманов Денис
2. Вперед в прошлое
Фантастика:
попаданцы
альтернативная история
5.00
рейтинг книги
Вперед в прошлое 2

Бальмануг. (Не) Любовница 2

Лашина Полина
4. Мир Десяти
Любовные романы:
любовно-фантастические романы
5.00
рейтинг книги
Бальмануг. (Не) Любовница 2

Магия чистых душ 2

Шах Ольга
Любовные романы:
любовно-фантастические романы
5.56
рейтинг книги
Магия чистых душ 2