Разведение и выращивание уток, индоуток и гусей обычных пород и бройлеров

Пернатьев Юрий Сергеевич

Особенности инкубации утиных яиц

Выращивать утят можно и способом инкубации. Правда, подготовка к ней имеет свои специфические особенности. Наиболее существенным отличием утиных яиц, по сравнению с яйцами сухопутных птиц, является повышенное содержание жира в желтке. При развитии эмбриона это приводит к усиленному выделению тепла и может вызвать его перегрев, вплоть до гибели. Чтобы этого не допустить, во второй период инкубации – с 14 – 15-го

дня вплоть до самого вывода – утиные яйца два раза в сутки в одно и то же время (в 8 и 20 часов) охлаждают путем отключения обогревателей, полного открытия всех вентиляционных отверстий и дверей. Если в инкубаторе имеется принудительная вентиляция, включают и ее.

Продолжительность охлаждения зависит от температуры наружного воздуха и может длиться от 25 до 30 минут с понижением температуры на яйце до 28–30 °C.

После охлаждения двери инкубатора закрывают, включают вентиляцию и обогрев. Чем быстрее инкубационный шкаф наберет рабочую температуру, тем лучше. Максимальное время восстановления рабочей температуры – 30 минут. Для нормального развития эмбрионов необходимо, чтобы уже в течение первых 3–4 часов после закладки в инкубатор яйца прогрелись до температуры 37,5 °C. Этого можно достигнуть при повышении температуры в инкубационном шкафу до 38,0 – 38,3 °C.

В последующие дни температуру в шкафу понижают до 37,4 – 37,6 °C, на влажном термометре – 28,5 – 29,0 °C, что будет соответствовать уровню относительной влажности 50–52 %. Если инкубатор оборудован выводным шкафом, перенос на вывод осуществляют на 25-й день инкубации. Если вывод проходит в инкубационном шкафу, с этого времени прекращают повороты яиц или лотков с яйцами, температуру в шкафу снижают до 36,8 – 37,0 °C, на влажном термометре – до 30–31 °C, а в период массового вывода – до 32–33 °C.

В инкубационном шкафу до замыкания аллантоиса температуру поддерживают на уровне 37,8 – 38,0 °C, влажность – до 55–60 %. После замыкания аллантоиса температуру и влажность снижают до 37,4 – 37,5 °C и 40–42 % соответственно. Во второй половине инкубации температуру поддерживают на том же уровне, а влажность перед выводом повышают до 70–75 %.

Выращивание утят

В индивидуальном хозяйстве утят можно выводить и весной (март – апрель), и летом. Вывод птенцов наступает на 27 – 28-й день насиживания. Дня за полтора до этого начинается наклев яиц. Утят, после того как они обсохнут, вынимают из-под наседки, чтобы она их не раздавила, и сажают в теплое место – в ящик или корзину. При необходимости утятам помогают освободиться от скорлупы, но делать это надо очень осторожно.

После вывода всех утят их подпускают к наседке.

Дополнительного обогрева при выращивании утят под наседкой не требуется. Уже трехдневных утят в хорошую погоду выпускают на волю вместе с наседкой. Двухнедельный молодняк может целыми днями находиться на открытом воздухе, но до 25-дневного возраста на водоемы их выпускать нельзя. В первый месяц жизни копчиковая железа утят еще не вырабатывает жир для смазывания перьев, и они намокают в воде.

Содержание и выращивание утят в первые 25–30 дней после вывода – наиболее ответственный период. От того, насколько хорошо они будут развиваться в первый месяц жизни, зависит успех выращивания и откорма.

Помещение. Если приобретены суточные утята и выращиваться они будут без наседки, то до 20 – 25-дневного возраста их необходимо содержать в теплом, обогреваемом помещении. Наилучший способ выращивания – с применением такой же грелки, как и при выращивании цыплят. Если же есть наседка (а ею может быть не только утка, но и курица, и даже индейка), то под утку кладут 13–17 яиц в теплую погоду и 11–13 яиц – в холодную; под курицу можно положить 9 – 11 утиных яиц в теплую погоду и 7–9 – в холодную; под индейку – 17–19 утиных яиц в теплую погоду и 15–17 – в холодную.

Помещение для выращивания утят должно быть теплым, светлым, сухим, удобным для обслуживания, с хорошей вентиляцией. Полы – деревянными или, в крайнем случае, глинобитными. Для сохранения тепла потолок обмазывают глиной в смеси с коровьим навозом и засыпают землей.

Под окнами устраивают лазы размером 35 x 30 см с двойными дверками, по одному лазу на каждую секцию. Помещение делят на секции размером 6 x 2–2,5 м. В такой секции помещается 150–250 утят. Перегородки между секциями делают высотой 30–50 см. Вдоль всего помещения посередине устанавливают эстакаду шириной 65–80 см и высотой 50–60 сантиметров.

Помещение для выращивания утят располагают фасадом на юг. Перед фасадом устраивают выгул, огороженный металлической сеткой или деревянным забором высотой 1 м. Выгул делят на отделения по числу секций в помещении. Внутренние перегородки выгула имеют высоту 40–50 сантиметров.

Ремонт помещения и его дезинфекцию проводят по окончании сезона выращивания утят, а весной делают побелку. Осенью выгулы очищают от помета. Верхний, загрязненный слой почвы удаляют вместе с пометом и вывозят с территории. После этого выгул заливают из обычной садовой лейки 20 %-ным осветленным раствором хлорной извести. Инвентарь также моют и дезинфицируют. Перед входом в помещение стелют дезинфекционный коврик, смоченный 4 %-ным раствором едкого натра.

Конец ознакомительного фрагмента.