Разведение рыбы, раков и домашней птицы
Шрифт:
Зимний вылов рыбы из замерных озер
Рыбу из замерных озер вылавливают осенью неводами или подледным ловом зимой.
В очень мелководных, промерзающих до дна озерах, для вылова рыбы в наиболее глубоком месте озера устраивают специальные ямы. В яме длиной 2 м и шириной 1 м сначала вырубают лед, а затем с помощью карцовых лопат и сетчатых черпаков удаляют ил на глубину 20–25 см. По мере намерзания льда рыба концентрируется в ямах, из которых ее вычерпывают сачками.
Вылов рыбы из озер путем откачивания воды
Метод откачивания озер позволяет превратить многие из них в культурные рыбоводные угодья с получением
Выкачивание воды начинается с проведения изыскательских работ по определению гидрологического режима, изобат и объема воды, разбивки водоотводящих и рыбосборных канав, производится гидрологический расчет продолжительности залития озера, и затем создается общее представление о возможности и целесообразности выкачивания воды из озера.
Работы по выкачиванию воды начинаются с насыпки дамбы и устройства водозаградительной перемычки в виде шпунтовой стенки, препятствующей попаданию выкачиваемой воды обратно в озеро. На местах временных водозаградительных сооружений устраивают бетонный или деревянный шлюз, необходимый для поддержания уровня воды в озере и частичного снижения воды в озере при облове. На всех втоках или паводковых канавах, соединяющих озеро с другими водоемами, также устраивают рыбозаградительные сооружения в виде частой решетки, затем с помощью землесосной установки по ложу озера и прилегающему к дамбе руслу вытока прокапывают водосборную канаву, профиль и разбивка которой произведены заранее. Глубина канавы должна быть на 0,5–1 м ниже самой глубокой впадины в озере. При подходе к заградительному сооружению канава устраивается в виде котлована диаметром 8-10 м, для того чтобы обеспечить необходимый запас воды при работе насосов. Установленный на дамбе насос по мере снижения уровня воды в озере опускается в сторону заборного котлована.
Содержание живой рыбы в садках
Кратковременное содержание рыбы в садках
Сезонность выращивания рыбы в прудовых хозяйствах привела к необходимости содержания живой рыбы в садках, в результате чего возник новый производственный процесс – кратковременное содержание рыбы в садках. Этот процесс часто называют хранением, потому, что содержание живой рыбы в садках происходит при низких температурах, исключающих ее питание; это позволяет производить посадку рыбы в садки при высоких плотностях.
Доставка живой рыбы из прудовых хозяйств в города с минимумом перевозок и перевалок может быть достигнута при реализации ее осенью непосредственно из рыбоуловителей.
В тех случаях, когда удобной площадки для постройки рыбоуловителя за плотиной пруда не имеется, для временного содержания рыбы можно использовать участки рек. В этом случае вся рыба перепускается в реку или ручей, на которых устраивают перемычку с решетками, пропускающими воду, но задерживающими рыбу. После перепуска рыбы в этот рыбоуловитель-садок из пруда подается необходимое количество воды, обеспечивающей рыбу кислородом для дыхания.
В ряде рыбоводных хозяйств, вблизи которых имеются естественные водоемы, кратковременное и длительное содержание
Из прудовых рыб не выносит длительного хранения в плавучих садках серебряный карась, который при содержании в них теряет чешую и погибает. Плотность посадки карпа, сазана, линя в плавучие садки с осени можно допускать при соотношении рыбы и объема воды садка 1:3 – 1:4. Снулость рыбы в плавучих садках резко возрастает в том случае, если она содержится в них после перевозки из рыбхозов и особенно в вагонах. При длительном хранении рыбы после перевозок снулость в плавучих садках Московской живорыбной базы достигала к марту 20 % и более общего количества рыбы, посаженной в садок.
Хорошо хранится рыба при кратковременном содержании в деревянных контейнерах. Контейнеры, так же как и садки, имеют деревянный каркас, обшитый гладкими планками из дерева или латунной сеткой. Размеры контейнера – 1х1х0,5 м. Он вмещает для кратковременного хранения 100–125 кг живой рыбы. Спомощью подъемного крана или стогометателя контейнер опускают в участок реки, канал, пруд, садок, где и хранят рыбу до отправки в магазин. Можно построить специальные бетонные садки, в которых при большом токе воды можно содержать карпа в контейнерах при плотности посадки 1:3.
Для более длительного хранения контейнеры можно устанавливать в проточные каналы, где из свай и насадок устраивают гнезда, а в них автокраном ставят контейнеры с рыбой. Зимой для отепления канал можно перекрыть камышитовыми матами, укладываемыми автокраном.
Длительное содержание рыбы в садках
Садки для длительного зимнего хранения с постепенной реализацией рыбы должны быть устроены так, чтобы имелся постоянный приток воды и рыбу из садка можно было выловить в любое время. Для такого хранения используют земляные садки в виде продолговатых приглубых прудов. Устраивают их в крытом помещении или без помещения вблизи водоподающих каналов, из которых можно подавать воду.
Для длительного хранения большой массы рыбы строят садковые хозяйства типа прудов. Садок представляет собой продолговатый приглубый пруд с крутыми креплеными откосами. Он поделен на секции, образованные капитальными стенками, так, что облов каждой из них можно сделать поочередно. Сверху садок покрыт сетью из тонких деревянных реек сечением 6-10 см, опирающихся на сваи, установленные по всей площади секций. Зимой при наступлении морозов воду поднимают так, чтобы в ледостав вмерзло все покрытие. Затем продолжающиеся морозы намораживают лед, да так, чтобы при снижении уровня воды он оставался вместе с воздушной прослойкой над водой прикрытием от переохлаждения и образования нового ледяного покрова. Этим приемом сохраняется большая глубина и соответственно больше воды на единицу массы, а кроме того, поверхность воды всегда остается открытой для насыщения кислородом воздуха. Садки под крышей устраивают в деревянных, глинобитных помещениях. Садки делают копаными в виде канав любой длины, глубиной 0,6–0,8 м, шириной по низу 0,8 м, по верху 1–1,5 м в зависимости от качества грунта. Канава должна быть посредине помещения, чтобы большая его часть вокруг от канавы была использована для хранения рыбоводного инвентаря, корма и т. п. Верх канавы закрывают щитами из досок. Вода в садках не замерзает. Из них можно выловить рыбу в любое время.