Самая нужная книга о самых известных заблуждениях

Хазанова Юлия

//__ * * * __//

373. Думаете, что больше всего людей умирает на войне? Заблуждаетесь! Самым страшным убийцей признано не что иное, как. работа! Ежегодно в результате несчастных случаев на производстве или из-за профессиональных заболеваний умирает в

среднем 2 млн человек. В то время как в военных конфликтах погибает лишь 650 тыс. В целом по всему миру самыми опасными профессиями считаются те, что задействованы в сельском хозяйстве, горнодобывающей промышленности и строительстве. А согласно данным, предоставленным американским Бюро трудовой статистики, только в 2000 году на рабочих местах умерло почти 6000 человек. В их число входят и те, кто скончался от сердечного приступа прямо за письменным столом.

//__ * * * __//

374. Считается, что макароны — не очень здоровая пища, и от них можно быстро набрать вес. Однако некоторые ученые утверждают, что на самом деле макароны низкокалорийны. Кроме того, количество белков в них составляет 13 гна 100 г продукта. А содержащийся в макаронах крахмал хорошо усваивается. Есть там и сахара, и витамины. А блюдо, приготовленное из 100 г макарон, на 10 % обеспечивает нашу суточную потребность в белках и углеводах.

//__ * * * __//

375. Думаете, мороженое нельзя жарить? Заблуждаетесь! Существует множество рецептов того, как это сделать. Вот один из них, родом из Мексики. Из обычного мороженого формируют шарики, хорошо замораживают, обваливают в панировке (точнее, в муке и яйце), снова замораживают, а потом помещают во фритюрницу обжаривают в растительном масле и тут же подают на стол.

//__ * * * __//

376. В большинстве стран женщины стараются избавиться от лишних килограммов. Но оказывается, такого подхода придерживаются не везде. Так, в некоторых странах полнота женщин — признак здоровья. В Нигерии, например, если женщина стройная — это значит, что ее муж плохо зарабатывает. Поэтому мужчины пытаются «откормить» своих жен до как можно больших размеров.

//__ * * * __//

377. Вы замечали, что большинство женщин, идущих к алтарю, улыбаются, а большинство мужчин — хмурятся? Многие объясняют это тем, что женщины хотят выйти замуж, а мужчины жениться не желают. Однако все дело в стрессе, который испытывают молодые: женщинам проще скрывать его за улыбкой, а мужчинам — за суровостью.

//__ * * * __//

378. Чтобы молоко быстро не скисало, в него умудряются подмешивать крахмал, мед, мыло, соду, известь, борную или салициловую кислоты и даже гипс. В действительности же применение этих добавок не спасает молоко, зато может привести к пищевым отравлениям. Для определения химических примесей можно воспользоваться лакмусовой бумажкой: если молоко не разбавлено, то синяя лакмусовая бумажка краснеет. Если же в молоке много щелочи, например, от примесей соды, то синяя лакмусовая бумажка сохранит свой цвет.