Самый легкий способ бросить есть

Никитина Наталья

— Не просите двойной сыр.

— Не ешьте все тесто.

— Закажите в качестве дополнения салат.

— Ешьте следующий кусок только если не чувствуете, что сыты.

Любимый ресторан

Можно прекрасно питаться в ресторанах национальной кухни с их любопытными, разнообразными и изысканными блюдами.

Мексиканская еда

Мексиканские блюда очень вкусны, и если вы любите

острую еду и обжигающий чили, вам не избежать соблазна. Часто высококачественный полноценный белок облачен здесь в крахмальную шубку — кукурузную или пшеничную лепешку. Поэтому лучше съесть начинку, не увлекаясь самой лепешкой.

Хороший выбор:

— Соус гуакамоле;

— Салса с кукурузными чипсами;

— Суп тортилья;

— Маринованная свинина;

— Томалес, такое, енчиладос, бур-ритос, чимичангез и прочие разновидности мясной начинки в оболочке;

— Салаты;

— Бобы.

Плохой выбор:

— Много чипсов перед основным блюдом;

— Сырная начинка вместо мясной или куриной;

— Жареный хлеб на десерт (сопапиллаз).

Итальянская еда

Это не только макароны и хлеб, о которых вы сразу подумали. Итальянская кухня включает также замечательные мясные и рыбные блюда. Скажем, телячий эскалоп, жареные кальмары, мидии в винно-горчичном соусе или свежие помидоры с сыром моцарелла и базиликом. Полезное сбалансированное питание в итальянском ресторане — реальность.

Хороший выбор:

— Блюда из говядины птицы, телятины, рыбы, свинины и морепродуктов;

— Свежие салаты, такие как «Цезарь»;

— Небольшое количество макарон;

— Свежие фрукты, трубочки из теста с начинкой или сырный пирог на десерт.

Плохой выбор:

— Пицца с двойным сыром;

— Феттучини альфредо;

— Блюда с хлебом и макаронами.

Заберите домой то, что не смогли съесть:-).

Французская еда

Французская кухня в целом состоит из великолепно сбалансированных и вкусных блюд. Чаще всего в них входят свежие продукты, не содержащие консервантов и искусственных добавок.

Хороший выбор:

— Блюда из мяса, морепродуктов, рыбы и птицы;

— Овощи и салаты;

— Десерты — крем-брюле, мусс и сырный пирог. Плохой выбор:

— Чересчур много выпечки;

— Слишком много столового вина.

Гости: пир на весь мир

Еда по особому случаю существует с тех пор, как существует человек. Почему? Нам нравится отмечать праздники, а что может быть лучше, чем созвать гостей и приготовить вкусную еду. Испокон веков пиршества устраивались по случаю свадьбы, рождения, новоселья и т. д. То же происходит и в наши дни.

Сформулируйте для себя новый взгляд на праздник: можно получать удовольствие от вкусной еды, не переедая.

Топ 10

1. Никогда не пропускайте обед, зная что вечером вам предстоит праздничный ужин.

2. Из всего многообразия закусок выберите 2–3 особенно понравившихся вам блюда.

3. Из горячего съешьте только гарнир, или пропустите горячее:-).

4. Если вы любите сладкое, учтите этот факт.

5. Не бойтесь обидеть тех, кто готовил еду.

6. Ешьте медленно. Прием пищи должен длиться не меньше 30 минут.

7. За столом ведите беседу. Вспомните о цели торжества:-). Пусть еда будет частью праздника, а не его смыслом.

8. Пейте спиртное в умеренных количествах.

9. Не сидите за столом часами.

10. Постарайтесь прекратить есть, когда почувствуете сытость.

Почему вам начинают особенно настойчиво предлагать еду, когда вы решили бросить есть? Эмоциональные взаимоотношения в семье бывают непростыми, однако с определенностью можно сказать, что никто не должен учить вас, как следует принимать пищу. Во многих семьях любовь выражается в еде, поэтому хозяин или хозяйка могут счесть, что их любовь отвергают, если вы не едите, по их понятиям, достаточно. Это проблема. Но все же еда и любовь — не одно и то же. И взрослые люди должны это знать. Вместе с тем, не стоит брать на себя труд объяснять эту разницу во время семейного ужина. Это может испортить праздник. Кроме того, лучше не говорить никому, что вы бросаете есть. Если кто-нибудь заведет об этом разговор, поблагодарите его за внимание и смените тему. Если вы уже поели, а предлагают еще, скажите, что у вас просто не осталось места или что отведаете блюдо позже, после того как съеденное уляжется.

Возможно, друзья и родные увидели вас впервые с тех пор, как вы решили бросить есть. Вдобавок к комплиментам, которые вас порадуют, вы можете услышать комментарии типа:

«Тебе нужно поправиться».

«Что-то ты слишком худой/худая».

«Не слишком ли ты похудел/похудела?»

Такие замечания могут помешать успешному выполнению намеченной программы, особенно если они исходят от авторитетного лица вроде вашей мамы или вашего папы. Подумайте о том, как вы поведете себя в такой ситуации заранее, потому что когда вы услышите критику, логика может вас покинуть.

Что отвечать «внимательным» людям

— Прежде всего, поблагодарите за внимание к своей персоне, ведь вы сегодня — звезда.

— Ничего не объясняйте и не оправдывайтесь.

Незачем вдаваться в детали вашей программы питания и отстаивать ее. Это только усугубит ситуацию. Вам одному известно, правы вы или нет, и сколько сил было затрачено на достижение результата.

— Переключите разговор на задающего вопросы — люди любят поговорить о себе.

Вы-то знаете, что у вас не анорексия:-).

Ваши друзья и родственники по-своему вредят вам, задавая подобного рода вопросы. В том, что касается веса, они скорее дадут плохой совет, чем хороший.

Власть запретного плода

Есть продукты, употреблять которые в пищу для вас нежелательно, но не стоит воспринимать их как «вредные». Если считать какой-либо продукт вредным, он может обрести власть запретного плода. И тогда произойдет мистическая, но в действительности часто случающаяся вещь — вы захотите его еще больше. Вы сами превратите его в пресловутый запретный плод, да еще тот, от которого толстеют!