Стань кондитером
Шрифт:
И тут будто сама вселенная намекнула: на работе выдали отпускные, как раз 30 тысяч. «Ну всё, думаю, пропал отпуск, зато у меня будет свой пищевой принтер. Такого точно ни у кого нет. Решено – покупаю!»
Заказала. Было очень страшно потратить такие деньги непонятно на что. Но я представила, какие десерты сделаю, какие картинки напечатаю, и вроде полегчало.
Принтер шёл долго, больше месяца. И всё это время меня изводили родные. Муж как-то спросил: «Кис, где деньги? Ты отпускные получила?» А я говорю: «Я их уже
Я расстроилась, но отступать было некуда – деньги-то уже потратила: «Это вложение в бизнес, принтер привлечёт много новых клиентов, и мы…» – «Всё, стоп, не продолжай. Не хочу больше слушать этот бред».
В общем, с отпуском и шопингом для себя и детей мы обломались. Хорошо, хоть Рома дулся недолго, быстро отошёл.
Я сидела в отпуске дома и с нетерпением ждала принтер. И наконец мне привезли долгожданный «кондитерский атрибут». Вот было радости! Распаковываю своё чудо – вроде обычный принтер Canon, как у нас в офисе, но с маленькой наклеечкой: «Пищевой».
Подключаю принтер к компьютеру, пытаюсь запустить, но выходит только белый лист. Пришлось читать инструкцию.
Запускаю ещё раз – по правилам.
«Ура! Печатает!
Вкусно печатает!»
Выдал мой принтер пробное изображение на вафельной бумаге. Счастливая, я сразу откусила. Жую, а она и правда съедобная, прямо тает во рту. Круто!
Конечно же, побежала к маме и мужу показывать первое творение: «Смотрите, на что я потратила деньги, это так классно! Буду теперь на тортах печатать!» Но вижу на их лицах только недоверие и скепсис.
Тогда, в начале моего нового пути, никто не понимал, насколько изменится наша жизнь после покупки этого принтера.
Кстати, с ним любопытная история приключилась. После тестовой страницы я всё ждала подходящего случая напечатать что-то «по-настоящему», для клиента, а пока экономила чернила. И дождалась! Через пару недель получила заказ – торт на день рождения.
А принтер не работает!
Сломался!
Не печатает, и всё. Ужас какой-то. Я себя успокаивала: «Катя, не впадай в панику! Там ломаться просто нечему», но уговоры не помогали, первая реакция – страх и слёзы – были неизбежны.
В голове крутились мысли: «Потратила все деньги! Сломался в первую неделю! Почему мне так не везёт! Наверное, торты это не моё! А что скажет семья? Ругать будут! Мне нужно что-то сделать и постараться починить, пока никто не заметил».
И действительно, почитала инструкцию, открыла принтер, вынула пищевые чернила, купила дистиллированную воду, начала промывать. Использовала всякие трубки и шприцы, что оказались под рукой. Промыла печатающую головку, вставила обратно. Уфф, заработал!
Счастью не было предела!
Я выполнила заказ и получила восторженный отзыв. Сарафанное радио быстро разнесло по городу, что я делаю чудо-торты со съедобными картинками, заказы начали расти в геометрической прогрессии. Принтер окупил себя в первые два месяца работы.
Не бойся смелых решений!
В своё время покупка пищевого принтера навсегда изменила жизнь всей нашей семьи.
Действуй! Я знаю: обязательно есть что-то, что ты давно хочешь сделать, но откладываешь.
Возьми и сделай прямо сейчас!
Ломаю шаблоны
С принтером я могла делать оригинальные торты, и скоро обо мне узнал весь город. Заказов становилось больше, а я всё продолжала ходить на работу в соцзащиту.
В то время мой график выглядел так:
6:30 – подъём;
7:30 – отвести сына Артёма в садик, и бегом на работу;
8:00–17:00 – работа в офисе;
17:30 – забрать сына из садика;
18:00 – купить продукты для тортов;
19:00–24:00 – печь торты на заказ;
00:00 – перемыть посуду;
1:00 – отбой.
Чувствовала себя лошадкой, которая бесконечно бегает по кругу. Так продолжалось целый год. Я разрывалась между офисом и работой, теряя последние силы. Так что, если ты сейчас находишься в такой же ситуации, я тебя прекрасно понимаю.
И вот однажды я проснулась с ясной мыслью:
хочу уволиться и посвятить всё время тортам.
Тут же одни плюсы:
• свободный график,
• доход зависит только от меня,
• занимаюсь творчеством и раскрываю свой потенциал,
• больше времени провожу с ребёнком и семьёй.
Решено! Увольняюсь!
В моих мыслях всё было просто, но по факту оказалось совсем не так. Я рассказала о своём решении маме – хотелось, чтобы она меня поддержала. Мы работали в одной организации, только в разных отделах. Я была программистом, она бухгалтером. Но моя ошеломительная новость маму явно не обрадовала.
– А как же пенсия, больничный, пособия?! Катя, тут стабильность, карьерный рост, а твои торты – это ерунда. Наиграешься и бросишь.
– Ну, даже если брошу, ты же поможешь мне вернуться на официальную работу?
– Помогу, но увольняться не разрешаю. Я не собираюсь вас всех обеспечивать.
Мама имела в виду меня, Рому и сына Артёма. Рома тогда работал в МЧС водолазом с зарплатой 15 тысяч.
Эх, я очень расстроилась, что родные меня не поддержали.
Рома тоже был в шоке от моего желания уволиться и встал на мамину сторону.
Я не понимаю, как это работает, но иногда кажется,что кто-то наверху болеет за меня и помогает сделать правильный выбор.