Теперь я ем все, что хочу! Система питания Давида Яна

Ян Давид

Геннадий Чичканов, 41 год, медицинский психолог

Давид, я прочел книгу сегодня утром. Скажу прямо, я потрясен, потому что это первая работа, которую я читаю за много лет, в которой нет мракобесия и примыкающих к нему течений, – все точно и с пониманием, что только труд и знания приводят к результату! Готов всячески популяризовать это произведение среди пациентов, на радио и вообще где угодно. Спасибо тебе!

Леонид Комиссаров, 28 лет, владелец ресторана

Всем привет. У

меня все в порядке. Уже сбился, какой день. Чувствую себя превосходно. Вес устаканился на 78 кг (всего – 5 кг), но уверен, что еще 5 надо сбросить. Неделю назад проснулся адский голод. Ничего не помогало. Ни вода, ни овощи. Пачка сосисек решила проблему , с тех пор снова все ок. Даже удивительно, что уже месяц жестко не добираю, но проблем от этого не испытываю.

Больше всего мне нравится в системе чисто математический подход. Теперь я понимаю, почему раньше не получалось худеть: две шоколадки – это просто 1000 калорий. Считаю, считаю, считаю.

Ссылки

1. 57-я сессия Всемирной ассамблеи здравоохранения, Женева, 17–22 мая 2004 г. и т.д. Резолюции и решения. http://apps.who.int/gb/ebwha/pdf_files/WHA57/A57_R1-ru-intro.pdf

2. Региональные публикации ВОЗ, Европейская серия № 96, 2005 г., Питание и здоровье в Европе: новая основа для действий. http://www.euro.who.int/__data/assets/pdf_file/0018/74421/E82161R.pdf

3. Европейская министерская конференция ВОЗ по борьбе с ожирением, Отчет о работе Конференции, 2006. http://www.euro.who.int/__data/assets/pdf_file/0008/96461/E90143R.pdf

4. World Health Organization, Regional Publications, European Series, No. 73, 1998, European food and nutrition policies in action, page 22. http://www.euro.who.int/__data/assets/pdf_file/0005/96458/QU14598EU.pdf

5. Feng J. He, Graham A. MacGregor, How Far Should Salt Intake Be Reduced? http://hyper.ahajournals.org/content/42/6/1093.full.pdf

6. Насколько страшна зависимость от сладкого? http://www.medpulse.ru/health/prophylaxis/421.html

7. Sydney University Glycemic Index Research Service (SUGiRS), About Glycemic Index. http://www.glycemicindex.com/about.php

8. Избыток сахара вызывает рак кишки. http://www.oncc.ru/izbytok-saxara-vyzyvaet-rak-kishki/

9. K. Foster-Powell, S. HA Holt, J. C Brand-Miller, International table of glycemic index and glycemic load values: 2002.http://www.ajcn.org/content/76/1/5/T1.expansion.html

10. Гликемический индекс и пищевая ценность продуктов. http://hudeemkrasivo.ru/gl_index

11. В Европе будут меньше потреблять соли. http://biz.liga.net/all/prodovolstvie/novosti/2037415-v-evrope-budut-menshe-potreblyat-soli.htm

12. Часто задаваемые в Европейском регионе ВОЗ вопросы о потреблении соли. http://www.euro.who.int/ru/what-we-do/health-topics/disease-prevention/nutrition/news/news/2011/10/reducing-salt-intake/frequently-asked-questions-about-salt-in-the-who-european-region

13. Dark chocolate could prevent heart problems in high-risk people. http://medicalxpress.com/news/2012-05-dark-chocolate-heart-problems-high-risk.html

14. Е. С. Северин, Т. Л. Алейникова, Е. В. Осипов, «Биологическая химия», изд. «Медицина» 2000 г. http://biochemistry.ru/biohimija_severina/B5873Part97-631.html

15. Общая биохимия, сборник лекций. http://biokhimija.ru/lekcii-po-biohimii/22-stroenie-obmen-uglevodov/119-jetanol.html

16. Pareto Principle. http://en.wikipedia.org/wiki/Pareto_principle

17. Reheated Cooking Oils Contain Toxic Aldehydes. http://www.medicalnewstoday.com/releases/242045.php

18. Mark Sircus Ac., OMD, International Medical Veritas Association, Sour Dough Bread and Health. http://www.danreid.org/health-alerts-sour-dough-health.asp

19. Mark Sircus Ac., OMD, International Medical Veritas Association, Yeast and Fungi Invaders.8/3/5/0/8350085/sodium_bicarbonate.pdf

20. Ученые предлагают приравнять сахар по вредности к алкоголю и табаку. http://news.mail.ru/society/7980577/

21. ВОЗ. Руководство программы СИНДИ по питанию. http://www.medinform.su/healthy_feed/management_feed/SINDI.pdf

22. ВОЗ. Здоровое питание: план действий по разработке региональных программ в России. http://www.euro.who.int/__data/assets/pdf_file/0003/150159/E73401R.pdf

23. Эффекты, связанные с метаболизмом этанола в печени. http://biochemistry.ru/biohimija_severina/B5873Part97-631.html

24. Схемы основных процессов метаболизма человека. http://biokhimija.ru/Karta_metabolisma-maxi.html

25. World Health Organization. BMI classification. http://apps.who.int/bmi/index.jsp?introPage=intro_3.html

26. Experts Criticize the Body Mass Index (BMI). http://www.obesitymyths.com/myth1.4.htm

27. The American Council on Exercise. Percent Body Fat Calculator. http://www.acefitness.org/calculators/bodyfat-calculator.aspx

28. Kristin Wartman. The One-Two Punch: Big Food Gets Kids Hooked Early and Often http://www.huffingtonpost.com/kristin-wartman/the-onetwo-punch-big-food_b_1980517.html

29. Пьер Дюкан. Я не умею худеть. М.: Эксмо, 2012.