Теплицы и парники
Шрифт:
Влага. Редька плохо переносит воздушную и почвенную засуху, из-за этого корнеплоды становятся грубыми и малосъедобными.
Свет. Редька — растение длинного дня. На сроки цветения и плодоношения влияет продолжительность освещения. Загущение посевов приводит к стрелкованию.
Тепло. Редька — более холодостойкое растение, чем редис. Семена начинают прорастать при 2–3 °C, но оптимальной считается температура 20–25 °C. Всходы выдерживают заморозки
Обычно редьку размещают на одном участке с брюквой, репой, редисом и другими растениями семейства крестоцветных. Ее можно выращивать после томата, картофеля, огурца, бобовых, моркови и зеленных овощных культур.
Редька предпочитает сравнительно легкие или среднетяжелые плодородные почвы.
На плодородных почвах редьку размещают на второй год после внесения навоза (2–3 кг/м2).
Осенью, за год до посадки, в плодородные почвы вносят мочевину (10–12 г/м2), гранулированный суперфосфат и хлорид калия (по 15–20 г/м2).
Посев редьки можно проводить круглый год. С января по март — для сбора урожая в апреле — мае и с конца августа по начало сентября — для позднеосенних урожаев.
Схема посадки редьки — 20 x 30 см. Высевать можно непосредственно на грядки по два-три семечка в лунку, после всходов следует оставить только самое сильное растение, чтобы у него образовался красивый длинный корень.
Также редьку можно выращивать с помощью рассады. Сначала ее нужно выращивать в ящиках, после чего пересадить на грядки.
Сеянцы из ящика надо извлекать очень аккуратно, стараясь их не повредить, иначе корнеплод будет маленьким и неровным.
Температура в теплице не должна быть слишком высокой, в солнечные дни она должна составлять 16–18 °C, в пасмурные — 10–12 °C.
В первые дни вегетации подкармливать и поливать культуру нежелательно. Через 8–10 дней растения необходимо регулярно и умеренно поливать.
Если ботва редьки приобрела бледную окраску, растение следует подкормить огородной смесью (30 г на 10 л воды) или древесной золой (1 стакан на 1 м2).
Лучше всего удобрение заделывать в почву после дождя или полива. Азотные удобрения для подкормки растений использовать не рекомендуется.
Раннюю редьку при весеннем посеве убирают во второй половине лета в несколько приемов.
Уборку поздних сортов откладывают, насколько позволяет погода, и выкапывают за один раз перед заморозками.
Редьку хранят в подвалах, пересыпав речным песком, при температуре 2–3 °C.
Морковь
Двулетнее растение семейства сельдерейных.
Корнеплодная овощная культура. Родина — Европа и Средняя Азия, где
Морковь в первый год жизни формирует мясистый корнеплод с прикорневой розеткой перисто-рассеченных листьев. Корнеплод имеет различную форму и длину — эллиптический, цилиндрический, конический. Окраска оранжевая, оранжево-красная, реже желтая. Масса колеблется от 30 до 200 г.
На второй год у растения появляются стебли с соцветиями. Опыление перекрестное.
Семена сохраняют всхожесть в течение двух лет.
Влага. Морковь требовательна к влаге, особенно во время прорастания семян и в начале роста, но не переносит переувлажненности почвы. При неумеренном и несвоевременном поливе корнеплоды растрескиваются и загнивают.
Свет. Морковь — растение длинного дня, при затенении и загущении посевов урожай снижается.
Тепло. Морковь — холодостойкая культура. При 4–5 °C семена начинают прорастать. Оптимальная температура для прорастания — около 20 °C.
После того как появились всходы, не следует бояться заморозков. Первые ростки будут чувствовать себя великолепно и при температуре -5 °C. Морковь значительно хуже переносит жару.
На качестве корнеплодов отрицательно сказывается пересохшая почва — морковь становится грубой и сухой.
Для моркови подойдут супесчаные, легкие суглинистые, хорошо обработанные почвы с нейтральной реакцией. На тяжелых, сильно уплотненных участках корнеплоды могут вырасти неправильной формы и разветвленными. На кислых почвах растения угнетаются, урожайность снижается.
Лучшими предшественниками моркови являются огурец, лук, капуста, картофель, свекла, томат, зеленные культуры, кроме салата.
Под морковь запрещается вносить свежий навоз — она дает массивную ботву и уродливые, мелкие, с множеством ответвлений корнеплоды, которые не пригодны для длительного хранения.
Летом или ранней осенью землю необходимо перекопать на штык лопаты, а малоплодородные почвы заправить перегноем (4 кг/м2), вместо которого можно использовать минеральные удобрения.
Весной почву нужно прорыхлить, затем выровнять граблями и сделать поперек грядку на расстоянии 15–20 см, бороздки глубиной 1–1,5 см.
В тяжелую почву весной следует внести опилки (10–12 кг), смоченные мочевиной (30 г на 10 л воды), торф (2–3 кг) и песок (1/2 ведра).
Для посева лучше всего использовать прошлогодние или двулетние семена, так как старые семена утрачивают всхожесть почти наполовину.
Семена моркови прорастают медленно, поэтому их предварительно нужно подготовить к посеву.