Травы-лекари, растения-колдуны. 100 рецептов, доступных каждому
Шрифт:
«Конопля растет, когда воздух не слишком горяч и не слишком холоден, и такова же ее природа, а ее семена содержат целебную силу, и здоровому человеку надлежит есть их в цельном виде, и они легки и полезны для желудка, ибо изгоняют из него слизь, и они легко перевариваются и уменьшают количество дурных жидкостей и усиливают благотворные жидкости. Но если коноплю будет есть человек с нездоровой головой и пустым мозгом, у него будет болеть голова. Тому же, чья голова здорова и мозг полон, она не причинит вреда. У того, кто тяжело болен, она вызовет боли в желудке. Тому же, кто умеренно болен, она не причинит вреда. Но тот, у кого простужен желудок, пусть выварит коноплю в воде и, отжав, завернет ее в тряпицу. И пусть положит на свой желудок, пока она не остыла, и это укрепит
Вскоре к Хильдегард стали относиться как к святой, а ее познания в медицинской сфере намного опередили современников.
Мужская сторона медали
Несмотря на заслуги женщин-врачей, в средневековом обществе упрямо формировался образ мужчины-целителя. Но люди по-прежнему искали спасения от недугов у знахарок и целительниц. Причина тому была проста – доктора стоили дорого, и лечение не всегда приносило результат (ведь доктора в то время чаще просто ставили диагнозы и составляли рецепты по астрологическим таблицам). Поэтому и мужчины, и особенно женщины часто обращались к ведуньям, ведь те знали своих пациентов, их болезни, знали, как изготовить лекарство, как принять роды, были сведущи в противозачаточных и приворотных средствах.
Однако время бросило тень на светлую профессию помощниц в борьбе с недугами: посторонним наблюдателям показалось, что женщины живут гораздо дольше мужчин и гораздо легче противостоят черным событиям (чума и другие эпидемии, тяжелые погодные условия, низкий уровень гигиены, неурожаи). Стали громче голоса, возвещающие о связи женщин с магическими силами, о ереси и опасности, которую несет в дома женский род. И, как результат, женщинам запрещают прикасаться к травам и заниматься травологией.
Многие из работ раннего времени были бы потеряны, если бы медицинские рукописи и фармакологические труды не были бы переписаны в монастырях для своих библиотек. В этой работе особенно преуспел монах-бенедиктинец из аббатства Монтекассино, расположенного в Италии, в 120 километрах к югу от Рима. Исследование целебных растений продолжила высшая школа Салерно – знаменитейшее заведение, которое готовило профессиональных врачей. «Князь врачей» Ибн Сина, более известный, как Авиценна, – автор самых ценных трактатов по медицине и ботанике, которые привлекают внимание историков и медиков до сих пор. К таким работам относятся «Канон врачебной науки», «Лекарственные средства», «Трактат о уксусомеде», «Трактат о цикории». По легенде, Авиценна изобрел средство бессмертия, для которого он приготовил сорок различных снадобий и описал своему самому способному и верному ученику правила их использования. После смерти великого врача его ученик приступил к воскрешению учителя и с изумлением наблюдал, как с каждым сосудом и с каждым снадобьем розовеют щеки и разглаживается кожа старика. Оставалось использовать содержимое последнего сосуда, чтобы Авиценна ожил. Но ученик был настолько ошеломлен изменениями в облике учителя, что выронил последний сосуд, все лекарство впиталось в землю, а через пару мгновений перед ним снова лежало дряхлое мертвое тело учителя.
На рубеже веков
В 1492 году Христофором Колумбом был открыт новый материк, в 1498 году Васко да Гама обогнул мыс Доброй Надежды. Путешествия к новым берегам открыли огромный запас новых, невиданных до этого растений. Это произошло между XV и XVI веками. Наиболее приближенными к царству новых растений оказались три человека: немецкий ботаник и фармацевт Валериус Кордус, голландский ботаник Каролус Клузиус и испанский врач Николаус Монардес. Познее этих трех ученых назовут «отцами фармации» за их работы, которые станут быстро известны благодаря изобретенным способам книгопечатания и гравюрам по дереву.
С изобретением Иоганном Гуттенбергом печатного станка и повсеместным распространением книгопечатания травников стало появляться все больше. Самой знаменитой работой стал травник Леонарда Фукса (Leonard Fuks, годы жизни 1501–1566), немецкого ученого, врача и «отца» современной ботаники. Его работа «История и описание растений» («De historia stirpium commentarii insignes»), оконченная в 1542 году и изданная в Базеле, стала основой основ в истории естествознания. Книга представляет собой описание почти 400 видов растений в алфавитном порядке с иллюстрациями и включает в себя словарь терминов по ботанике. «История» стала методическим пособием по правильному сбору и подготовке лекарственных растений. Благодаря этой книге Леонард Фукс получил титул «отца» травологии и обессмертил свое имя, увековеченное в названии незадолго до этого привезенного из Мексики нового цветка – фуксии.
Кроме Фукса, свои книги-травники издавали теолог и фармацевт Иероним Бок, придворный доктор императора Фердинанда I Петрус Маттиолус, немецкий богослов и ботаник Отто Брунфельс. Они часто переписывали труды античных авторов – Плиния, Галена, Гиппократа, Диоскорида, – но и сами вносили немалый вклад в развитие травничества.
Фармация в Реформации
«Ведьма!»
Мощное религиозное движение, которое означало перемены для церкви в целом, открыло и новую страницу в преследовании людей, имеющих отношение к травничеству. Лозунг «женщины – источник первородного греха» звучал из-за каждого угла. Связь женщин с дьяволом стала неоспоримой, обвинения в колдовстве – повсеместными. Из-за того, что в своей лечебной практике ведуньи раньше постоянно прибегали к лекарственным травам, церковной анафеме подверглись и травы, а также и те, кто прибегал к их помощи. Целебные растения были объявлены дьявольскими, домашнее выращивание даже самых безобидных растений стало опасным. Обычный, простой люд, по мнению свирепствующих церковников, мог получить знания о действии растений только от дьявола, а значит, и всех сведущих в растительном «колдовстве» следовало немедля изничтожить.
Маленькая соломинка рушит целый мост: вместе к «ведьмами», занимающимися дьявольской травологией, остановилось развитие народной медицины. Но нет худа без добра: эпоха ядов и сильнодействующих напитков также угасла. Хотя в этом «удовольствии» по-прежнему не отказывали себе знатные семьи Италии, где инквизиция не развернулась в полную мощь. Достаточно вспомнить печально известную семью Борджиа. Ходили слухи, что у самой знаменитой представительницы этой семьи – Лукреции Борджиа – был особый набор полых колец, позволяющих незаметно подсыпать яд в пищу жертвы, а яд, ходивший в кругу всей семьи, не оставлял практически никаких следов.
Травология продолжала свое развитие и в Центральной и Восточной Европе, а именно в Венгрии, Трансильвании, Валахии и Карпатах.
Таинственный Парацельс
Несмотря на довольно жесткие меры, принятые по отношению к главным носительницам знаний о фитотерапии, вскоре интерес к лекарственным травам снова возрос, хотя и тормозился из-за внедрения в медицину химических препаратов. Главным виновником этого стал Парацельс (Paracelsus, настоящее имя – Филипп Ауреол Теофраст Бомбаст фон Гогенхайм (Philippus Aureolus Theophrastus Bombast von Hohenheim), годы жизни: 1493–1541). В то же время этот великий ученый стал основателем учения о сигнатуре, [2] в котором отметил, что каждое растение можно классифицировать по его действию, основываясь лишь на его внешнем виде. К примеру, под описание подходили сок чистотела желтого цвета (помогает при болезнях желчного пузыря), голубоватые цветки медуницы (болезни дыхательных путей), форма листьев печеночницы. Парацельс больше полагался на свои суждения, нежели на достижения своих предшественников, что не всегда приводило к положительным результатам и правильным теориям.
Новое время – новое течение
То, что не успела или не смогла прикончить инквизиция, вскоре было разрушено тезисами новых философских веяний и естественных наук. Конец XVI – начало XVIII веков создал новый механический мир руками великих мыслителей, таких как Декарт, Ньютон, Бэкон. Природа была описана элементарными законами, которые позволили управлять ею, а растения предстали перед человеком в виде совокупности химических веществ. Теперь, хоть пользоваться магической силой трав и не возбранялось, травничество угасло ввиду своей «отсталости». Традиции магии трав сохранились только в сельской местности, где до сих пор сохранился накопленный багаж знаний. Пытались поддерживать старое наследие и некоторые врачи.