Умный компост
Шрифт:
Свиной навоз, наоборот, называют холодным. Он медленнее компостируется. Так как в нем довольно много калия, компост из свиного навоза благоприятен для корнеплодов.
Птичий помет применяют только в виде торфонавозного компоста. Добавление бедного азотом торфа снижает слишком высокую и неблагоприятную для растений концентрацию азота в птичьем помете. Торфонавозные компосты из птичьего помета — излюбленное удобрение цветоводов.
Компост из древесной листвы
Часто садоводам советуют сжигать опавшие листья.
Листья для компостирования собирают только мокрые, так как высохшие листья смачиваются очень плохо. Складывают их в кучу, плотно уминают, накрывают торфом, землей или пленкой и оставляют на 2 года. Вместо того чтобы складывать кучу, листья можно набить в проволочный контейнер или в мешок из черной пленки. Мешок плотно завязывают, а по бокам делают отверстия для доступа воздуха. Через 2 года вы обнаружите в мешке черный рассыпчатый компост. Для ускорения процесса в кучу можно добавить немного земли из лиственного леса, которая содержит микроорганизмы, необходимые для разложения листьев. Это будет своего рода активатор. Для нейтрализации кислотности добавляют известь.
Листья разных видов деревьев разлагаются с разной скоростью. Быстрее всего разлагаются листья плодовых деревьев, ясеня, вяза, березы, клена. Листья дуба и каштана из–за высокого содержания дубильных веществ с трудом поддаются переработке.
Листовой компост служит не столько для удобрения, сколько для улучшения почвы.
Компостирование на грядке
Это упрощенный способ компостирования, и нельзя ручаться, что он даст такой же результат, как компостирование в компостной куче. Все преимущества компостной кучи заключаются в том, что вы можете регулировать ее состав и течение процесса. На грядке же эти возможности сильно ограничены.
Делается это осенью. Вы снимаете с грядки верхний плодородный слой земли на глубину 10-15 см. На обнажившуюся подпочву укладываете смесь имеющихся в вашем распоряжении органических отходов толщиной 15-20 см. Сверху это можно слегка «припудрить» известью и разбросать около 14-20 г. сульфата калия и 25-80 г. суперфосфата на 1 м2. Дозы указаны приблизительно и зависят от ваших условий. Затем все это накрывают снятой ранее землей и оставляют до весны.
В более сложном варианте из грядки делают некое подобие компостной кучи. Так же снимают верхний плодородный слой. Нижний слой покрывают ветками, полученными при обрезке деревьев и кустарников. Такая подкладка служит для проветривания и вентиляции грядки. Толщина этого слоя 20-25 см. Сверху укладывают слой мокрой древесной листвы толщиной 30-40 см, затем слой растительных остатков такой же толщины. Все это покрывают снятой ранее плодородной землей, смешанной с полуперепревшим сырым компостом. Грядку готовят осенью, на зиму покрывают мульчей, а весной, при высадке рассады, в лунки вносят спелый компост.
Основная культура, которая занимает много места и поспевает только к концу лета, например капуста или кабачки, располагается одним или двумя рядами на самой высокой средней части грядки. На покатых боках располагают более скороспелые и компактные культуры, например корнеплоды. За 4-5 лет в грядке разлагаются все заложенные в нее органические материалы, она оседает, и ее делают заново.
ЭМ–Компост
Мы уже говорили о том, что для регулирования процесса компостирования применяются микробиологические добавки. В наше время в России наиболее известный микробиологический препарат — «Байкал ЭМ-1», созданный российским ученым П. А. Шаблиным. Препарат пока еще находится на стадии испытаний, но уже сейчас имеется немало данных о его высокой эффективности, способности значительно повышать урожай полевых и садово–огородных культур и особенно о
Как мы упоминали ранее, микробиологические и биохимические процессы при образовании классического компоста довольно хорошо изучены. Мы знаем, какие группы микроорганизмов участвуют в первой и второй фазах компостирования, соответственно фазе разложения и синтеза; каковы конечные продукты их жизнедеятельности, какие условия необходимо создать в компостной куче для получения спелого компоста, представляющего собой оптимальную форму органического удобрения.
Образование ЭМ-компоста осуществляется другими видами микроорганизмов и требует других условий. О том, как протекает компостирование, какие фазы проходит и что образуется в конце этого процесса, мы можем говорить только предположительно, основываясь на общем описании свойств этого препарата.
Нам известно, что в состав препарата «Байкал-ЭМ» входит большое число различных видов микроорганизмов, среди которых преобладают или играют лидирующую роль молочно–кислые бактерии и дрожжи. Виды микроорганизмов подобраны с таким расчетом, чтобы они дополняли друг друга и составляли устойчивое симбиотическое сообщество с замкнутой пищевой цепью. Это значит, что продукты жизнедеятельности одних видов микроорганизмов служат пищей другим видам и так далее по цепочке. Например, на стадии разложения органического вещества, особенно в анаэробных условиях, в большом количестве образуются органические кислоты. Если бы их не усваивали и не перерабатывали другие компоненты микробиологического сообщества, то сильное закисление привело бы к замедлению процесса компостирования и остановке его на стадии полуразложившегося кислого компоста. Но этого не происходит, и после окончания фазы разложения начинается вторая фаза синтеза гумусовых соединений. Эта особенность играет решающую роль при рекомендуемом для ЭМ- компоста анаэробном способе компостирования. Для классического компоста анаэробный способ не применим, так как характерное для него сообщество микроорганизмов без доступа воздуха вызывает гниение и образование неприятно пахнущих веществ, в том числе метана и сероводорода. Синтез гумусовых веществ не происходит. Поэтому в рекомендациях для приготовления классического компоста мы все время подчеркивали, как важно обеспечить доступ воздуха в компостную кучу.
Другой особенностью ЭМ-компоста является то, что видовой состав микроорганизмов специально подобран, чтобы не входить в противоречие с естественным сообществом почвенных микроорганизмов и не оказывать на него угнетающее действие. С другой стороны, симбиотическое сообщество микроорганизмов препарата настолько устойчиво, что приспосабливается и длительное время сохраняется в чуждой для него почвенной среде. Для классического компоста такой проблемы не существует, так как там работают те же микроорганизмы, что и в почве, только в более концентрированном виде.
Наличие пищевых цепей обуславливает очень высокую активность ЭМ-препарата. Сокращение ЭМ означает эффективные микроорганизмы, и действительно эффективность их действия при разложении растительных остатков очень высока.
В соответствии с описанными выше свойствами использование ЭМ-препарата для компостирования имеет следующие положительные стороны:
1. ЭМ-компост значительно ускоряет процесс компостирования, особенно его первой фазы — фазы разложения. Компост из растительных остатков созревает довольно медленно, что плохо согласуется с годичным ритмом садовых работ. Препарат ЭМ-1 позволяет получить компост в любое нужное для садовода время. Грубый полуразложившийся компост без трудоемкого перемешивания в любых количествах можно получить за 1-2 недели. Активная микрофлора препарата быстро разлагает даже такие трудно поддающиеся разложению грубые материалы, как опилки, различные древесные отходы, полученные при обрезке ветки, грубые стебли, капустные кочерыжки.