Уроки мадам Шик. 20 секретов стиля, которые я узнала, пока жила в Париже
Шрифт:
И еще несколько советов
• Освойте улыбку Моны Лизы. Это клише, но об этой стратегии стоит упомянуть. Легкая полуулыбка предполагает, что вы что-то знаете. И другому человеку сразу же захочется узнать, что именно. Разумеется, никогда не говорите. Они сойдут с ума.
• Говорите негромко. Пользуйтесь грудным голосом. Когда вы говорите негромко, люди чувствует потребность нагнуться к вам, чтобы услышать ваши слова. Очень загадочно.
• Будьте хорошим слушателем.
Давайте повторим!
• Экономьте слова, не будьте излишне откровенными. Говорите, если это необходимо.
• Привыкайте к молчанию.
•
• Поговорите об искусстве, философии или текущих событиях. Будьте интересными, чтобы люди строили догадки на ваш счет.
• Учитесь принимать комплименты с благодарностью.
• И помните (не только во Франции, но и в любой другой стране): никогда не спрашивайте собеседника, чем он зарабатывает на жизнь.
• Сохраните романтику в ваших отношениях с партнером: не обсуждайте с ним абсолютно все детали повседневной жизни. Занимайтесь уходом за собой только за закрытыми дверями. Вашему любимому совершенно незачем знать, как вам удается так хорошо выглядеть. Ему достаточно знать, что это так.
Глава 15 Практикуйте искусство принимать гостей
С моей точки зрения, мало найдется вещей лучше посещения званого ужина, с аперитивами, закуской, музыкой, красиво накрытым столом, интересными гостями, великолепной кухней, десертом, сырной тарелкой, кофе и напитками. Такой ужин может быть божественным. Но, с другой стороны, организация званого ужина может быть очень трудоемкой задачей.
Во Франции существует культура званых ужинов, и в Париже прием гостей – это часть жизни. Мадам Шик и мадам Богема принимали гостей минимум один раз в неделю. И я не говорю о соседке, зашедшей на чашку чая. Они обе часто устраивали настоящие званые ужины. Честно говоря, в Париже я побывала на большем количестве званых ужинов, чем за всю мою жизнь до или после.
У мадам Шик и мадам Богемы был совершенно разный подход к устройству званого ужина. Званый ужин у мадам Шик всегда был элегантным: классическая музыка, аперитивы в гостиной перед ужином, затем восхитительный ужин из пяти блюд. После ужина желающие могли покурить, все пили кофе и другие напитки и снова слушали классическую музыку. Гости мадам Шик обычно были консервативными, уважаемыми представителями высшего общества.
Мадам Богема, со своей стороны, устраивала более неформальные и веселые ужины. Ее гости часто были из мира искусств. Мадам Шик подавала в качестве аперитива виски или портвейн, а мадам Богема любила коктейль с шампанским. Ее ужины состояли не из пяти элегантных блюд, а из трех более простых блюд, а потом… Я, пожалуй, уже и не вспомню, что было потом, настолько нам было весело.
По разным причинам мне понравились оба подхода, и я всегда восхищалась тем, как эти женщины могли с успехом устраивать званые вечера и не испытывать никакого стресса. Для них прием гостей был искусством.
Уверенная хозяйка
Ключом к успеху званых ужинов мадам Шик и мадам Богемы была их уверенность в себе, значительная уверенность в себе. Эти женщины
Разумеется, легче рассуждать об уверенности хозяйки дома, чем самой проверить такой подход на практике. Мне ли не знать! В прошлом я была не слишком умелой хозяйкой. Я вспоминаю достаточно неудачный званый ужин, для которого я приготовила только одно блюдо – курицу с рисом под соусом карри. В состав карри входит морковь, а я с ужасом выяснила, что у нашей гостьи сильная аллергия на морковь. Катастрофа! Наша гостья повела себя очень мило: она просто не стала есть морковь. Но я получила душевную травму и после этого случая не принимала гостей целый год.
Мадам Шик была разумной женщиной. Она всегда излучала уверенность, будь то приготовление пищи, прием гостей или общение. Аллергия на морковь не выбила бы ее из колеи. Ее уверенность помогала мне почувствовать себя комфортно. Вам приходилось бывать на званых ужинах, где хозяин или хозяйка испытывали раздражение или даже отчаяние? Ничто не приводит гостя в большее смущение, чем постоянно извиняющаяся хозяйка. Что бы ни произошло, терпите и никогда не извиняйтесь за ваши хозяйственные навыки.
Если вы хотите быть уверенной в себе хозяйкой дома, предлагаю вам несколько постулатов, которые необходимо запомнить. Включите вашу внутреннюю мадам Шик и говорите себе следующее.
Ваши гости (скорее всего) очень хорошо к вам относятся и хотят, чтобы вы преуспели. Честно говоря, большинство людей очень хотят получить приглашение куда-нибудь. Поэтому вам незачем бояться того, что они будут судить вас и ваши хозяйственные навыки. В Калифорнии меня редко приглашали на званые ужины. Я оптимистка и считаю, что это не из-за отсутствия у меня друзей, а из-за того, что люди перестали приглашать гостей домой. Они либо слишком устали, либо слишком заняты, либо слишком боятся. Какая тоска! Мне не хватает активной «светской» жизни, которую я вела в Париже. Я была бы счастлива пойти на званый ужин, на чай, на новоселье. Правда, повод может быть любым! (Да, друзья, я открыта для приглашений.) Если вы приглашаете гостей к себе домой, они будут рады там оказаться. Я бы точно обрадовалась. Они не заметят всех тех мелочей, которые пошли не по плану. Если это настоящие друзья, они просто будут рады вашей компании и захотят, чтобы ваша вечеринка прошла успешно. Если это не так, то почему они вообще оказались у вас дома?
Вы выглядите великолепно (при условии, что вы приложили некоторые усилия к своей внешности). Если вы красиво оделись и привели себя в порядок (чистые волосы и любой вариант макияжа «без мейкапа» приемлемы), то вам не о чем беспокоиться. Улыбнитесь, распустите волосы (но помните о хорошей осанке) и просто наслаждайтесь вечером. Не беспокойтесь из-за маленького пятнышка на платье или из-за того, как лежат ваши волосы. Проживайте каждый момент, расслабьтесь. Знайте , что вы выглядите отлично.