Урожай круглый год
Шрифт:
Таким образом, учтя все факторы, необходимые для выращивания овощных растений, вы создадите для них благоприятный микроклимат. Но это только полдела, потому что для комнатного огорода потребуется почва (впрочем, это совсем не обязательно, поскольку можно использовать другие методы, например гидропонику или аэропонику, но это уже тема другой книги). Почва представляет собой сложный комплекс различных органических и минеральных веществ, по сути дела, это живой организм, который в условиях открытого пространства подвергается различным процессам, как негативным (деградации), так и позитивным (восстановлению), причем первые свойственны грунту в ящиках, горшках и контейнерах, вторые потребуют от огородника известных мероприятий:
1) внесения
2) обеззараживания, если появились вредные микроорганизмы;
3) рыхления, если того потребует механический состав почвы;
4) известкования, если повысилась кислотность, и др.
Единственным отличием комнатного грунта от почвы в огороде является возможность вытряхнуть землю из емкости и заменить ее свежей, что для открытого грунта сделать нереально.
Помимо качественных изменений грунта, которые неизбежны в комнатных условиях, определенные проблемы связаны с объемом почвосмеси, который позволяет или не позволяет выращивать те или иные культуры, т. е. растения с мощной корневой системой в мини-огороде не встречаются. Это же относится и к корне- и клубнеплодам (хотя картофель в ведре или кадке можно попробовать вырастить), за исключением корневого сельдерея и корневой петрушки, но они культивируются не для получения корнеплода, а для выгонки зелени.
Небольшой объем грунта в комнатном огороде имеет и определенные преимущества: во-первых, обработка почвосмеси физически не слишком утомительная; во-вторых, все манипуляции с растениями проводятся в комфортных условиях; в-третьих, подбирая для конкретного растения необходимые почвенные условия, нельзя изменить их в худшую сторону для других растений, поскольку те находятся не на соседней грядке, а в рядом стоящем горшке.
Относительно того, какие почвосмеси предпочтительны, где их брать и какие емкости для них использовать, скажем следующее. Проще всего приобрести готовый грунт — сейчас с этим нет проблем, более того, для определенных растений можно купить грунт максимально подходящий по составу и предназначенный для определенного вегетативного периода, например, есть грунты для посева семян, высадки рассады, для огурцов, перцев и баклажанов, для декоративных культур и т. д. Если нет финансовых проблем, так и надо поступить.
Почвосмесь можно приготовить и самостоятельно, что сопряжено с определенными трудностями. Прежде всего придется купить компоненты, если нет возможности заготовить их своими силами; надо подобрать оптимальный состав под те овощи, которые предстоит возделывать. Но это все вполне выполнимо, главное, чтобы было желание. Добавим только, что для большинства овощных культур, которые не слишком капризны, можно смешать огородную землю, торф и песок (разумеется, не строительный, а речной) в соотношении 1:1:1. Чтобы не занести в горшки и ящики вредителей и болезнетворные микроорганизмы, продезинфицируйте полученную смесь, после чего добавьте в нее бактериальное удобрение «Байкал ЭМ-1».
Прежде чем наполнить емкости почвосмесью, позаботьтесь о дренаже. Это не только поможет избежать застоя воды, если вы вдруг при поливе переборщите, но и улучшит аэрацию, обеспечит корневую систему кислородом. Роль дренажа хорошо выполняют керамзит, крупная галька, пенопластовая крошка, осколки от старого глиняного горшка.
Ящики, горшки, контейнеры, в которых неплохо себя будут чувствовать ваши зеленые питомцы, обязательно должны иметь дренажные отверстия и подходящий размер, который определяется особенностями корневой системы тех растений, для которых они предназначены: если, например, у культуры стержневой корень, то ящик или горшок должны иметь соответствующую глубину; если корневая система поверхностная и разветвленная, то более подойдут емкости низкие и широкие.
Посуда не должна быть ни маленькой, ни большой, поскольку в первой корням будет тесно и некомфортно, площадь
О том, что во время выращивания овощей необходимо следить за тем, чтобы они не испытывали минерального голода, и о том, какие минеральные вещества необходимы, мы говорить не будем, поскольку об этом немало информации можно найти как в специальной литературе, так и в Интернете. Мы поговорим о комнатной специфике их питания.
При недостаточной относительной влажности воздуха огурец может поражаться паутинным клещом. Его вы заметите в виде точек на нижней стороне листовой пластины. Опрыскайте растения чесночным настоем (2 зубчика на 200 мл кипятка), выдержанным 20 мин.
В природе растения расходуют те вещества, которые имеются в почве. Мы, закладывая сад или разбивая огород, хотим не только обеспечить овощным и плодово-ягодным культурам определенный минимум, но и получить урожай, и желательно неплохой. Поэтому почву надо удобрять, а растения подкармливать. Способы доставки минеральных веществ бывают корневыми и внекорневыми. В первом случае почву необходимо заправить основным удобрением и в процессе вегетации подкармливать растения, совмещая питание с поливом.
Поскольку растения получают необходимые вещества и из воздуха, то через листья они могут впитывать не только их. Поэтому при внекорневых подкормках достаточно опрыскать растения раствором, например, микроудобрений. Это и будет внекорневая подкормка. Как это сделать, интуитивно понятно всем, даже не имеющим садово-огородного опыта (на всякий случай напомним: надо приготовить раствор согласно инструкции в стеклянной или эмалированной емкости и сразу же опрыскать листья с помощью распылителя). Вопрос в том, как часто это делать.
Объем почвосмеси в горшках и ящиках, даже самых больших, ограничен, поэтому подкормки следует осуществлять чаще, чем в условиях открытого грунта. Здесь очень важно соблюсти баланс: не держать растения на голодном пайке, но и не перекармливать. То и другое одинаково вредно, хотя и имеет разные последствия: в первом случае слабые растения задержатся в развитии, не заложат цветов и плодов; во втором они начнут жировать и вместо завязей и плодов будут наращивать зеленую массу. Поэтому в период активного роста можно подкармливать растения 1 раз в 10 дней, в остальное время — 2 раза в месяц.
Как и в открытом грунте, растения комнатного огорода нуждаются в тех же веществах, но использование привычных суперфосфата, аммиачной селитры, навоза, коровяка и других сопряжено с рядом неудобств: для дозирования первых потребуются аптечные весы — настолько мизерны количества для имеющего объема грунта, и даже при соблюдении пропорций они накапливаются в грунте и образуют нежелательный балласт, засоляющий или закисляющий почвосмесь и приводящий к ее деградации (в открытом грунте эти процессы происходят с меньшей скоростью); вторые вряд ли доставят вам удовольствие своим запахом. В связи с этим, оптимально использование концентрированных удобрений, специально предназначенных для комнатных растений. Как правило, это комплексные удобрения (есть и моносоставы). При покупке обязательно внимательно прочтите этикетку, на которой указаны название препарата, для каких растений и для какой фазы их развития он предназначен, каким образом его применять. Есть много фирм, выпускающих качественные удобрения, назовем несколько, чтобы лучше сориентировать вас (разумеется, не в качестве рекламы, поскольку они в этом не нуждаются), например «Радуга», «Идеал», «Сад чудес» и др.