Все об обычном кефире
Шрифт:
сахарный сироп – 70 мл,
тертые орехи – 30 г.
Возьмите немного помидоров, помойте и нарежьте ломтиками. Затем протрите на мелкой терке несколько штук моркови и смешайте с помидорами. Заправьте овощи кефиром и перемешайте миксером. Перед тем как налить коктейль в бокалы, обмакните края бокалов в соль. Сверху коктейль можно посыпать нарубленной зеленью. Подавайте коктейль к столу холодным.
Вам потребуется:
кефир – 300 мл,
помидоры – 2
морковь – 2 шт.,
перец – по вкусу.
Небольшое количество очищенных от семян плодов шиповника замочите в воде на 2–3 часа и затем сварите в этой же воде до мягкости и протрите через сито. Полученное пюре залейте кефиром, добавьте мед и взбейте миксером. Коктейль разлейте по бокалам. Подавайте к столу холодным.
Вам потребуется:
кефир двухдневный – 250 мл,
плоды шиповника – 1 стакан,
мед липовый – 50 г.
В большой фужер налейте немного кефира, поверх кефира, не смешивая, осторожно влейте клюквенный сок, затем на сок выложите еще один слой сока, лучше апельсинового. В таком порядке распределите в бокале малиновый и черничный сок. Последний слой коктейля должен состоять из кефира. На этот слой положите немного клубники или черники. Подавать коктейль к столу надо охлажденным.
Вам потребуется:
кефир – 300 мл,
клюквенный сок – 50 мл,
апельсиновый сок – 50 мл,
малиновый сок – 50 мл,
черничный сок – 50 мл,
ягоды – 60 г.
Выжмите из арбуза сок и смешайте его с небольшим количеством кефира. Затем добавьте немного ананасового сока и тоже хорошенько перемешайте. На дно бокалов уложите небольшие кусочки арбуза и залейте коктейлем. Перед подачей к столу, нанижийте на шпажки кусочки ананаса и погрузите их в коктейль. Подавать к столу охлажденным.
Вам потребуется:
кефир – 200 мл,
сок арбуза – 150 мл,
сок ананаса – 100 мл,
арбуз – 100 г,
ананас – 100 г.
Смешайте немного кефира с соком красной смородины и соком мандарина. Разлейте по бокалам, предварительно положив на дно по несколько кусочков дыни. Подавайте к столу охлажденным.
Вам потребуется:
кефир – 250 мл,
сок красной смородины – 100 мл,
сок мандарина – 100 мл,
дыня – 150 г.
Небольшое количество кефира смешайте с соком лимона и сахаром. Затем возьмите несколько плодов хурмы и нарежьте небольшими кусочками. Нарезанные плоды хурмы разложите по бокалам и добавьте к ним свежих ягод облепихи. Разлейте в бокалы коктейль, а края украсьте ломтиками
Вам потребуется:
кефир – 200 мл,
сок лимона – 50 мл,
сахар – 1 ст. л.,
хурма – 3 шт.,
облепиха – 1 ст. л.,
персик – 1 шт.
Нужное вам количество малинового и черносмородинового сока смешайте и добавьте к ним кефира. Затем возьмите пару яиц, разотрите с сахарным песком и заправьте в смесь соков и кефира. Полученную массу взбейте миксером и разлейте по бокалам. Края бокалов украсьте дольками лимона.
Вам потребуется:
кефир – 300 мл,
сок черной смородины – 250 мл,
сок малины – 200 мл,
яйца – 2 шт.,
лимон – 1 шт.
Возьмите несколько апельсинов и выжмите из них сок, далее смешайте с яблочным соком, добавьте яйца и сахар и хорошенько взбейте миксером. Полученный коктейль разлейте по бокалам и посыпьте тертым белым шоколадом. Подавайте к столу холодным. Перед подачей украсьте края бокалов дольками апельсина.
Вам потребуется:
кефир – 300 мл,
апельсины – 6 шт.,
яйца – 2 шт.,
сахар – 3 ст. л.,
тертый шоколад – 40 г.
Небольшое количество сливового и гранатового соков смешать с кефиром, яйцами и сахаром, и хорошенько перемешать миксером. Далее, возьмите несколько слив и вишен, и удалите из них косточки. Очищенные плоды положите на дно бокалов и залейте коктейлем. Края бокалов украсьте наполовину разрезанными сливами. Подавать на стол холодным.
Вам потребуется:
кефир – 200 мл
сок гранатовый – 200 мл
сок сливовый – 250 мл
яйца – 2 шт.
сахар – 4 ст. л.
вишни – 50 г
сливы – 100 г.
Срежьте кожицу лимона длинной лентой. Один конец зацепите за край бокала, а другой конец за опустите на дно бокала. Положите на дно бокала несколько кусочков льда.
Пропустите лимон через соковыжималку, смешайте с кефиром, яйцом и сахаром, и хорошенько взбейте миксером. разлейте коктейль в бокалы. Подавайте к столу холодным.
Вам потребуется:
кефир двухдневный – 200 мл,
лимон – 1 шт.,
яйцо – 1 шт.,
сахар – 4 ст. л.,
лед пищевой – 4–5 кусочков.
Натрите на мелкой терке сыр и засыпьте его в чашку миксера. Туда же добавьте томатный сок, яйца, соль и перец. Взбейте полученную массу миксером. Далее добавьте кефир и снова взбейте миксером. Разлейте коктейль по бокалам, а края бокалов украсьте веточками свежей зелени.
Вам потребуется: