Жить до 180 лет

Гласс Джустин

В этой главе я попыталась показать вам, насколько велико могущество головного мозга. Он может повести вас по пути долголетия, а может приблизить ваш смертный час. Таким образом, мозг способен стать созидающей или разрушающей силой — в зависимости от того, насколько правильно вы будете его использовать.

ВТОРАЯ МОЛОДОСТЬ

(вместо заключения)

Кто из вас не хочет всегда быть молодым! Люди среднего и пожилого возраста грустят о безвозвратно

ушедшей молодости, а молодежь мечтает о том, чтобы эта прекрасная пора никогда не кончалась.

Не удивительно, что многие говорят: «Зачем нужно жить до 180 лет?» — полагая, что продление жизни означает продление периода старения и старости со всеми негативными последствиями. Но ведь основная идея долголетия как раз и заключается в продлении молодости и жизнеспособности, восстановлении энергии и укреплении здоровья.

Я твердо верю, что у каждого человека есть возможность прожить счастливую, полноценную жизнь. Я не могу вернуть вам молодость или утраченное здоровье. В этом вы можете помочь себе только сами, если захотите.

Помните, что нет предела продолжительности жизни, — его вы должны установить для себя сами. Не откладывайте на завтра — начните путь к долголетию прямо сейчас.

В этой книге на основе экспериментальных научных данных и собственного практического опыта я попыталась показать вам способы достижения этой цели.

И однажды наступит прекрасный день, который станет началом второй молодости. Вы ощутите эмоциональный подъем, необычайный прилив сил и энергии. У вас появится желание жить!

Приложения

Приложение I

Основные пищевые источники витаминов

Витамин А (ретинол)

∙ масло сливочное

∙ сливки

∙ яичный желток

∙ рыбий жир

∙ почки

∙ салат-латук

∙ печень

∙ молоко

Провитамин А (каротин)

∙ абрикосы

∙ морковь

∙ печень рыб

∙ зеленые овощи

∙ капуста

∙ салат-латук

∙ картофель

∙ слива

∙ зеленые части растений

∙ желтые фрукты

Витамин В₁ (тиамин)

∙ спаржа

∙ ячмень

∙ фасоль

∙ картофель

∙ печень

∙ отруби

∙ орехи (арахис, лесные, грецкие)

∙ бобы сушеные

∙ дрожжи

∙ почки

∙ овес

∙ хлеб из муки грубого помола

∙ цельные зерна пшеницы

Витамин В₂ (рибофлавин)

∙ миндаль

∙ яблоки

∙ бобы сушеные

∙ зеленая фасоль

∙ говядина

∙ пивные дрожжи

∙ капуста

∙ сыр

∙ яйца

∙ лук-порей

∙ печень

∙ молоко

∙ горох.

∙ картофель

∙ помидоры

∙ репа

∙ цельные зерна пшеницы

Витамин B₆ (пиридоксин)

∙ дрожжи

∙ яичный желток

∙ печень

∙ рыба

∙ говядина

∙ бобовые культуры

∙ отpyби

∙ молоко

∙ хлеб из муки грубого помола

∙ каши из недробленых круп

Витамин B₂ или РР (ниацин, никотиновая кислота)

∙ дрожжи

∙ пивные дрожжи

∙ молоко

∙ печень

∙ почки

∙ мясо

∙ гречиха

∙ грибы

∙ соя

∙ пророщенная пшеница

∙ каши из недробленых круп

Витамин В₅ (пантотеновая кислота)

∙ дрожжи

∙ пивные дрожжи

∙ яичный желток

∙ почки

∙ печень

∙ молоко (сухое)

∙ зеленые части растений

∙ арахис

∙ каши из недробленых круп

Витамин В₉ (фолиевая кислота)

∙ пивные дрожжи

∙ почки

∙ салатные оаощи

∙ печень

Витамин В₁₂ (цианобаламин)

∙ печень

∙ почки

∙ пивные дрожжи

∙ молоко

∙ яйца

∙ соя

Другие витамины группы В (инозит, холин)

∙ йогурт

∙ творог

∙ сыр

∙ бобовые культуры

∙ капуста

∙ свекла

∙ мясо

∙ рыба

∙ яйца

∙ картофель

∙ дыни

∙ апельсины

∙ зеленый горошек

Витамин С (аскорбиновая кислота)

∙ черная смородина

∙ капуста

∙ цитрусовые (особенно лимоны, апельсины)

∙ грибы