Золотые правила садовода и огородника
Шрифт:
В моем саду растет Шпанка. В прошлом году она дала отличный урожай. Нынче ягод почти не было, появилось много сухих веток, а дерево еще молодое. Что случилось? В прошлом году ваша Шпанка израсходовала много питательных веществ на воспитание плодов и не успела запасти нужного количества питания для перезимовки, вследствие чего подмерзла. Следует вырезать все сухие ветки и в течение нынешней вегетации регулярно рыхлить почву. Проведите два-три опрыскивания 2–2,5 %-м раствором нитрофоски с добавлением в раствор 0,1 %-й борной кислоты.
Перед нашим домом растет вишня, которую мы очень ценим за сочные, крупные ягоды. Но этой весной что-то случилось. Дерево выбросило бутоны, а потом будто замерло – бутоны так и не расцвели, осыпались, листья не развернулись. Чем полечить вишню?
Никакое лечение этому дереву уже не поможет, его надо вырубать. Что-то было в прошлом году для него неблагоприятное. Скорее всего, вишня сильно подмерзла. За счет остатков питательных веществ она еще сумела выбросить бутоны, могли и листья появиться – и все, на этом ее век закончился. В начале зимы вишня пострадала от холодов, а весенняя жара, сухой воздух добили ее совсем.
Ягоды не нянчит
В саду стоит вишня – на вид хорошая, рослая. С весны на ней обычно завязываются плоды, но потом они все оказываются на земле. Отчего это происходит?
Такое бывает в тех случаях, когда не произошло оплодотворения почек. Деревья, особенно косточковые, могут давать начальное развитие завязи, но потом ее сбрасывают. Они ведь воспитывают не косточку, не околоплодник (мякоть), а семечко. А раз его там нет, то и нянчиться не к чему. Вопрос в том, почему не было оплодотворения. Причины могут быть разными. Например, нет у этого дерева подходящего опылителя. Шпанка является самоплодным деревом. Любская опыляется только Любской. Долговетке способна помочь Тургеневка . В саду надо иметь по два-три дерева
Вишня ведет себя как-то странно: отцвела, завязались плоды и сразу же начали краснеть. Чего это они так заторопились?
Это значит, что на вишне не оплодотворились цветки. Стояла сушь, когда она цвела, сухая пыльца не пристала к сухому рыльцу пестика, это и дало такой результат, при котором урожая ждать не приходится. Если на дереве листья есть, то пусть оно стоит. Может быть, следующая весна окажется более благоприятной.
Климат не подходит
Несколько лет назад наша войлочная вишня вошла в силу и дала урожай – хорошие сладкие ягоды. Но вот уже четыре года она цветет, а плодов не видать. Цветет раньше других деревьев и бывает при этом необыкновенно красивой. Потом сбрасывает завязь и почти все листья. А во второй половине лета оживает и растет. Муж считает, что ее нужно спилить, а мне жалко эту вишенку, ведь цветет она изумительно. Что с ней происходит?
Войлочная вишня относится к разновидности песчаных. Ей не очень подходят наши условия, поэтому чувствует она себя здесь не лучшим образом. По молодости даст два-три урожая, а потом гибнет. Опылитель тут не при чем, войлочная вишня самоплодна. Ягоды вполне нормальные по вкусу, за что ее, наверное, и любят воробьи. Если не принять меры, они могут склевать весь урожай. Эта вишня достаточно плодовита, ягоды могут сгодиться для приготовления компотов. Ее слабое место – плохая зимостойкость. Особенно угнетают перепады температур. Там, где зимы суровые, но не бывает сильных оттепелей, она растет вполне успешно.
По какой причине плачет вишня?
На стволе дерева появился смолянистый наплыв. Должна же быть какая-то причина у этого явления? Как в таких случаях положено действовать?
Это камедь появилась. Она наблюдается у всех косточковых: слив, вишен, абрикосов. Мы позабыли уже, что все они – выходцы из предгорных зон, а там почвы каменистые, бедные на гумус. Здесь мы сажаем их на мощные черноземы, в подкисленную почву. И у них наступает как бы нарушение обмена веществ.
Камедь – это загустевший сок дерева. Он не ядовит. Дети любят обдирать такие наплывы, жуют как жвачку или ириску. Сейчас ранки на дереве трогать не стоит, а весной надо их аккуратно расчистить и продезинфицировать 3 %-м раствором бордоской жидкости. Можно натереть это место обыкновенным кислым щавелем, а потом завязать.
Иногда камедь лечат так: берут глину пополам с коровяком, вымешивают и накладывают на больное место. Завязывают тряпкой, потом пленкой, только не туго. И так оставляют на целое лето, следя лишь за тем, чтобы не врезался шпагат. Должен сделаться наплыв, который потом не надо вычищать.
Лучше всего, наверное, объединить методы: вначале прижечь 3 %-м купоросом, а потом проделать все остальное. Сколько раз промывать, обрабатывать и завязывать? Один раз. В этом месте под действием кислоты ткани омертвеют, образуется что-то вроде пробки. Но в другом месте камедь пробьется. Малейшее воздействие, даже нажим пальцем может вызвать новую травму. Толку все равно уже не будет, но если все время ухаживать за таким деревом, то жизнь ему продлить можно.На наших вишнях, которые хоть сколько-нибудь плодоносили, облетели все листья. Говорят, что им влаги в июле не хватало. Но я не согласен с таким диагнозом, потому что листья начали падать еще в июне, когда влаги был переизбыток.
Вишни часто страдают от коккомикоза. Это грибное заболевание. Оно усиливается в дождливую погоду. Опали листья – значит, вы не боролись против коккомикоза в предыдущие годы. Сразу его не вывести. Требуется три-четыре года, чтобы вылечить дерево окончательно.
Осенью надо собрать все листья и сжечь. В октябре все дерево и его ствол, приствольный круг земли опрыскать 3 %-м раствором бордоской жидкости.
Весной борьба за вишню продолжается. Рано, еще до распускания почек, при среднесуточной температуре 5 °C проводят опрыскивание 3 %-й бордоской жидкостью. В период бутонизации требуется 1 %-я бордоская жидкость. После цветения – то же. И так делать надо три года подряд. Иначе это заболевание не ликвидировать.
А если ничего не делать? Тогда вишня вскоре погибнет. Она может даже не зацвести весной. Ей сейчас питательные вещества надо на зиму запасать, а листьев нет.Надо ли снимать с вишен мумифицированные плоды? Или пусть висят, сколько им хочется…
Снимать надо обязательно. В них ведь остаются споры грибов, которые потом станут источником дальнейшего заражения.
Выберем имя
Какой сорт черешни лучше посадить, чтобы была крупная, сладкая и, по возможности, рано начала плодоносить? Когда ее сажать – осенью или весной?
Представляют интерес черешни россошанской и брянской селекции. Например, для Центрально-Черноземной зоны включены в Государственный реестр три сорта: Юлия, Ариадна, Ипуть .
Валерий Чкалов – ранний сорт, десертный, плоды вкусные, но он нередко подмерзает. На зиму любую черешню надо утеплять: обвязывать ствол и скелетные ветви тряпками, не помешает даже обернуть старым одеялом. Оленька – тоже ранний сорт. Сорт Россошанская золотая – среднего срока созревания, у нее желтые плоды. Россошанская крупная созревает поздно, имеет темные плоды. И Юлия – поздний сорт, плоды желтые с красным бочком.
Заслуживают внимания сорта Симфония, Ипуть, Брянская розовая . Лучше посадить сорта разных сроков созревания, тогда черешню можно будет долго кушать.
Семечковые деревья (яблони, груши) рекомендуют сажать осенью, а косточковые – весной. Они более теплолюбивы и, не прижившись, могут пострадать от морозов. Но покупать косточковые тоже можно осенью. Купил и прикопал их в саду, положив под углом 30?. Землю вокруг утаптывают, саженцы сверху чем-нибудь укрывают. Не забудьте положить отраву для мышей, они могут залезть под укрытие и навредить.
Не расти высокой
Купила на ярмарке черешню – один прут, без веток. Теперь размышляю над тем, как ее посадить, чтобы все было правильно. Советуют обрезать саженцу макушку, а я слышала, что черешню вообще не обрезают.
Как это не обрезают? Откуда только люди берут всякие придумки? Обрезать надо обязательно. Нет ветвей – значит, однолетка. Потом, когда они только начнут появляться, ненужные сразу убирают. Тогда не придется ничего спиливать в будущем. В принципе так надо поступать с любым деревом. Не хочет ветвиться – принудить к этому обрезкой, насечкой. А верхушку при посадке надо обрезать. На сколько? Это зависит от состояния корней, характера прироста и даже от погоды. А вообще-то однолетку укорачивают, оставляя высоту 90 см. Черешня – рискованная культура, как и абрикос. Надо, чтобы с севера и с востока она была чем-нибудь защищена. Ей не требуются особо богатые почвы.
Где ягодки-то?
Черешня по две весны обильно цвела, а ягод мы ни разу не видели. Почему их нет?
Причина, возможно, кроется в том, что у вашей черешни нет опылителя. Какой сорт у вас посажен? В письме указания нет, а это значит, что и назвать лучший для нее опылитель никто не сможет. Черешню могут опылять другие ее сорта и вишня, но все равно нужна конкретика.
Другой причиной могут быть погодные условия во время цветения. Черешня цветет довольно рано, поэтому часто попадает под заморозки. А, может, именно в этот период не летали из-за непогоды пчелы. Сбрасывание завязи происходит и в тех случаях, когда в почве не хватает микроэлементов – марганца, железа, меди. Деревья, стоящие рядом, могут чувствовать себя нормально, а черешня, возможно, попала в зону, где микроэлементов недостает.
Несовместимая смесь
Летом купил на рынке оригинальные по вкусу плоды. Продавец всем объясняла, что это гибрид алычи с черешней, поэтому они такие сладкие, сочные и пахнут черешней. Где взять такой саженец?
Нигде не возьмете, потому что такого гибрида не может быть в природе. Эти культуры не скрещиваются между собой ни при каких условиях, это совершенно разные виды. Заяц с кроликом очень похожи друг на друга, а их ведь тоже скрестить нельзя. Продавец много чего наговорить может, для него главное, чтобы товар раскупался. По-видимому, это один из сортов крупноплодной алычи.
Груша
Зачем-то ветки поднимает…
На нашем участке растут три груши, посаженные в разные годы. И все одинаково задирают ветви кверху, будто подражают пирамидальному тополю. Говорят, надо привязывать к ним груз, чтобы оттянуть, придать более или менее горизонтальное положение. Это действительно нужно делать?
Никому груши не подражают, это особенность многих их сортов. Есть и такие, где ветки раскидистые или даже поникшие. Ваши действия в этом случае будут выглядеть как насилие над деревом. Человек стремится все подчинить себе. А что происходит на самом деле? Вы прикрепляете к ветке груз, вверху идет растяжение, внизу – сжатие, и дереву это, естественно, не нравится. Есть ли большая нужда в таком приеме? Можно ежегодно прореживать крону, чтобы не происходило большого загущения. С другой стороны, оттягивание веток позволяет ускорить и активизировать плодоношение. Поскольку нет в природе однозначности, вы уж сами выберите для себя вариант действия или бездействия.
Дальняя родня
Прочитал в журнале «Приусадебное хозяйство», что грушу можно прививать на рябину. Там какой-то садовод-любитель делился своим опытом, он очень доволен результатом такого скрещивания. Дерево выросло высоким, плоды крупные, а главное, эту грушу обходят стороной болячки. Почему же в питомниках так не делают?
Если бы это было идеальным сочетанием, давно бы сделали рябину подвоем. Очень сомнительно, что не болеет. Рябина – довольно хлипкое дерево, долгожителем не является. Между прочим, у груши и у рябины абсолютно одинаковые болячки, только на рябине парши не бывает. Но это не значит, что на привитой груше она не появится.
Груши прививают на боярышник, из-за этого они немного раньше начинают плодоносить, но ухудшается качество плодов. Это – дальние родственники, поэтому идет частичное отторжение. Кроме того, боярышник вырабатывает много дубильных веществ. Словом, тоже не самый лучший вариант.
Можно грушу привить и на иву, только плоды тогда будут практически несъедобными – доводилось пробовать. Самыми удачными бывают груши, привитые на грушу, а в южных районах – на айву.
Грустная груша
У груши свернулись листья. Отчего это могло произойти? Ее, наверное, спасать надо…
Листья могут свернуться по разным причинам. Может, сказалось засилье тли или медяницы, а, может, зимой подмерзла древесина. Если это вредители – опрыскайте дерево раствором карбофоса. Если это результат подмерзания, уместны такие действия, как рыхление почвы на фоне умеренного ее увлажнения, жидкие подкормки фосфорно-калийными удобрениями (в начале августа).На нашей груше было много бутонов. Но присмотрелся и увидел, что у них кончики привяли, словно прижженные или примороженные. Почти на всех долгоносики темненькие сидят, длиной 2–3 мм. Боюсь, потеряли урожай.
Главный враг наших садов – цветоед – имеет коричневый цвет. Он может вообще не дать бутону раскрыться. На месте рассмотреть нетрудно: там личинка лежит, а лепестки становятся коричневыми. Есть еще такой вредитель – медяница. Это тля груш.
А может быть, дерево подмерзло. В этом случае краешки листьев потемнели, а листики принялись сворачиваться. Но если весь молодой прирост, и листочки в том числе, начал чернеть – это, скорее всего, мониллиоз.
Честно сказать, заочно трудно поставить диагноз. Что там за долгоносик темненький сидит? Без внимания его оставлять нельзя, обязательно надо сделать обработку. Вообще-то опрыскивание плодовых деревьев рекомендуется проводить перед распусканием почек, а второй раз, если есть необходимость, сразу после цветения.В моем саду растут две груши – одна совсем молоденькая, другая постарше. И представьте себе, на обеих есть темные, уже погибшие листья. Что бы это значило?
Ваши груши поразила парша . Как от нее избавиться? После каждого дождя деревья надо опрыскивать 1 %-й бордоской жидкостью. Парша очень коварна, с ней наскоком не справиться. А еще применяют препарат скор, у которого срок лечебного и защитного действия составляет 14 дней. Возможно, появились и какие-то другие, новые препараты.
Пропал урожай
В селе стоит дом, в котором я родился, и я туда регулярно наведываюсь. Там в саду растет груша, посаженная еще при моей покойной матушке. На ней всегда росли мелкие-мелкие плоды. Семь или восемь лет назад я привил на нее пять разных сортов. Через некоторое время плоды при созревании начали подгнивать, а теперь успевают сгнить полностью.
В этом году я обрабатывал плоды в начальной стадии развития, а потом еще два раза, когда они были еще маленькими – использовал раствор на базе медного купороса. И все равно при созревании плоды сгнивают. Пока не созрели, их еще можно использовать. Что теперь делать? Я думаю, беда гнездится в самом дереве, в стволе, под корой. Наверное, зря я не обрабатывал ствол. Надо осенью ободрать его щеткой и обработать. Червоточина появляется – причина ее появления ясна. А тут действуют какие-то невидимые микробы. Как с ними бороться?
Чтобы не допустить ошибки в комментариях, мы взяли с собой плоды несчастной груши и обратились за консультацией к специалисту по защите растений Н.А. Крапивенцевой. Она поставила диагноз – плодовая гниль .
Плодовая гниль имеет обыкновение развиваться на семечковых и косточковых деревьях. Тот сезон отличался очень высокой влажностью, что, конечно же, благоприятствовало развитию болезни. Есть сорта, более восприимчивые к ней, есть относительно стойкие. Пораженные плоды могут мумифицироваться на ветках, они уплотняются и служат источником инфекции, давая толчок дальнейшему развитию болезни. Эти «мумии» и другие пораженные плоды, в том числе и опавшие на землю, надо тщательно собрать и закопать в землю. Делают это летом и осенью, до весны не откладывают. В данный момент, чтобы хоть в какой-то степени сохранить урожай, есть только один выход – собрать недозревшие плоды. Это лучше, чем после обработки травиться самим, – ведь уже конец августа.
Заниматься спасением урожая надо с ранней весны. До набухания почек, когда температура воздуха будет 4 °C и выше, проводят обработку 3 %-й бордоской жидкостью (300 г медного купороса и 300 г извести на 10 л воды).
При розовом бутоне снова обрабатывают бордоской жидкостью, но уже 1 %-й. В этот период можно обработать оксихлоридом меди (это заменитель бордоской жидкости): 40 г на 10 л воды.
После цветения снова делают обработку и в период роста еще два раза с двухнедельным промежутком. Самый первый раз раствор готовится 3 %-й, далее – 1 %-й. Не ошибитесь! Медный купорос и известь разводят в разных емкостях и только потом смешивают. Раствор извести льют в разведенный купорос, а не наоборот – иначе пойдет сильная реакция.
Возможно, следующий сезон будет засушливым, эта болезнь затухнет или, во всяком случае, не будет так сильно прогрессировать.
Когда грушу кушать?
Выросла в саду груша и начала давать урожай. Но никак не можем приноровиться, когда его убирать. Сегодня плоды еще твердые, не готовые к употреблению, через неделю-две лежат на земле, облепленные пчелами и шмелями. Как определить сроки съема?
Преждевременный или запоздалый срок уборки урожая отрицательно сказывается на вкусовых качествах и лежкости. По отдельно взятому признаку трудно сориентироваться. Надо смотреть на изменение окраски, прочность прикрепления к плодоножке, содержание крахмала, потемнение семян. Плоды летних и осенних сортов могут находиться на дереве до тех пор, пока не появятся первые признаки опадения здоровых плодов. С зимних сортов урожай снимают задолго до наступления зрелости.
Различают два вида спелости – съемную и потребительскую. Съемная спелость наступает тогда, когда в плодах закончились процессы роста и накопления питательных веществ, семена побурели, плоды нормально окрашены, но мякоть имеют плотную, вкусовые качества не достигли кондиции. Потребительская спелость наступает позднее. У вишни, черешни, абрикоса, сливы, смородины, крыжовника и малины съемная и потребительская спелость практически совпадают, а у яблонь и груш существует между ними разрыв: для осенних сортов 10–20 дней, для зимних —100–180.
Учтите еще один важный момент – травмирование плодов при уборке недопустимо. Садоводы в это время даже ногти подстригают особо тщательно. Груши надо снимать с плодоножкой, сохранять на них восковой налет, перед закладкой на хранение ни в коем случае нельзя плоды мыть или протирать. Укладывают их без упаковки, в один слой, плодоножками вверх. Народная мудрость гласит: «Сохранить выращенное – это почти то же, что собрать второй урожай».Слива и алыча
Слив с кистями не бывает
Слышала, что появился новый сорт слив – вырастают гроздья, как у винограда. Я хотела бы посадить, но не знаю, где взять, не знаю даже названия.
Нет таких слив. Дерево с гроздьями и сливовидными плодами не может быть сливой. Слива – это род, который имеет единичные плоды. Они могут расти по два-три с одной почки, но не гроздью. Вы спрашиваете о чем-то другом, не о сливе. Конечно, могли вывести какой-то гибрид, но это еще не значит, что он заслуживает внимания. Скрещивание разных культур далеко не всегда дает хороший результат – примеров этому есть достаточно много. Сомневаемся, в частности, что есть смысл выращивать гибрид черной смородины и крыжовника.
Слива на этот раз почему-то сбросила часть плодов. Какие причины могут быть? Было еще одно письмо с аналогичным вопросом, только касался он абрикоса. Связано это с тем, что слива и абрикос – самые близкие родственники. Величина урожайности очень зависима от весенних условий. Может быть, не все цветки оплодотворились или успели «поработать» вредители. Вообще-то сливы способны перегружаться плодами, особенно Венгерка и Угорка . Персики никогда не избавляются от лишнего веса, некоторые сорта яблонь и других деревьев – тоже. Вам самим на месте надо разобраться, виноваты в этом вредители или нет. С ними надо бороться всерьез, иначе однажды они оставят вас совсем без урожая.
Как всегда около сливы появилась поросль. Но выглядит она странно: будто сахарным сиропом полита. Что это с ней?
Тля поразила. В результате ее деятельности появляется липкая «сладость» на листьях – это экскременты. Тля прокалывает листья своим хоботком и питается соком растения. Естественно, сок тоже выступает из ранок. Вот все это и перемешалось. Что делать? Выкопать поросль и бросить в костер.
Она и здоровая-то не нужна, потому что ослабляет родительское дерево, питается за его счет.
«Лохматое» дерево
Алыча – очень «кучерявое» дерево. Я вырезаю половину веток, и все равно много остается. А говорят, что деревья надо поменьше травмировать…
Ей свойственен быстрый, стремительный рост. И ничего страшного в этом нет. Укоротите длинные ветки, а летом подходите к этому дереву чаще и прищипывайте или аккуратно обрезайте ножичком юные побеги, которые не будут нужны. Не надо ждать, пока они вырастут и одеревенеют. Прогуливайтесь по саду, смотрите, что на каком дереве лишнее появилось. И убирайте вовремя. Это нетрудно делать. Алыча по своей природе быстро растет. Хотя в высоту она невелика. Это скороплодное дерево. И недолговечное. Если лет 10–15 плодоносит – уже хорошо. Подкармливать надо обязательно, а то ее век закончится еще скорее. Дикой алычой заниматься не советуем – косточка большая, а мякоти мало. Сейчас есть сорта крупноплодные, до 40 г ягода дотягивает, имеет приятный вкус.