Золотые рецепты: фитотерапия от средних веков до наших дней
Шрифт:
1 ч. ложку шишек хмеля залить 1 стаканом кипятка, настоять 20 мин. Хорошо выпить на ночь после принятия хвойной ванны.
9. По 24 капли свежего сока руты и тысячелистника, употреблять с 50 г кипячёной воды в 2 приёма за день.
10. Взять по 50 г; травы базилика, донника, душицы, листьев белой акации, мелиссы, мяты, липового цвета, лаванды, хмеля. К 2 ст. ложкам смеси добавить 3 листа грецкого ореха, 1 ч. ложку апельсиновой корки, всё это с вечера залить 0,5 л кипятка,
Курс — от 14 дней.
11. При пароксизмальной тахикардии взять в равных частях: травы полыни обыкновенной, зверобоя, пустырника, цветков боярышника (с листьями), валерианы.
1 ст. ложку смеси залить 1 стаканом воды, кипятить на слабом огне 3 мин, настоять 45 мин. Пить 2 раза в день по 0,5 стакана за 1 час до еды или через 1,5 часа после приёма пищи.
Курс — от 14 дней.
Рекомендации по профилактике инфаркта миокарда
1. Ведите здоровый образ жизни, избавьтесь от вредных привычек.
2. Будьте спокойны и уравновешенны, никогда не гневайтесь.
3. Сократите потребление жиров, особенно животного происхождения.
4. Больше ешьте рыбы. Жир палтуса, например, рассасывает холестериновые бляшки.
5. Введите в свой рацион побольше фруктов, орехов и овощей, особенно капусты.
Сбалансируйте приём витаминов и минеральных солей (калия, селена, магния).
6. Полюбите соки, в первую очередь апельсиновый и виноградный.
7. Употребляйте только нерафинированное оливковое масло первого холодного отжима.
8. Ешьте цельнозерновой хлеб и больше клетчатки.
9. Ежедневно — по одному зубчику чеснока.
10. Принимайте аспирин в профилактических целях, согласовав длительность приёма с врачом.
Паштет для пожилых людей
0,5 кг печени кролика, 3 красных больших луковицы, 1 морковь, 1 красный перец.
Печень кролика отварить перемолоть, овощи измельчить в миксере и смешать с печенью. Намазывать на чёрный или серый хлеб и есть.
Способствует улучшению работы сердца и восстановлению гемоглобина.
Полезный компот
Взять по 100 г: рябины красной и черноплодной, айвы, шиповника, боярышника.
Залить 3 л воды, варить на медленном огне 1 час. Принимать с чернушкой (чёрный тмин) по 0,5 л маленькими глотками в течение дня.
Паста для укрепления организма и сердечно-сосудистой системы
Надо съедать по 1 ст. ложке на день смеси: 1 кг изюма, 1 кг кураги. 1 кг чернослива, 1 кг инжира, 1 кг шиповника.
Смесь залить на ночь холодной водой, чтобы ягоды были покрыты, а утром воду слить и пропустить через мясорубку. Сохранять в холодильнике.
Паста для поддержания сердечной мышцы
1 стакан натурального мёда, 1 стакан изюма, 1 стакан грецких орехов (чищенных), сок 5-ти лимонов.
Всё смолоть, перемешать. Употреблять по 2 ст. ложки в день.
Салат для похудения и очистки организма
Кунжут, ростки сои, помидоры, чеснок, кинза или шпинат, масло оливковое.
Ростки, овощи и зелень порубить, сбрызнуть оливковым нерафинированным маслом и присыпать сырым кунжутом. Не солить! Соль способствует ожирению.
Кунжут — это кальциевый продукт. Помидоры содержат лнкопен — противораковый элемент. Они очищают от склеротических бляшек. Чеснок — один из рекордсменов по содержанию серы и кальция для костей. Зелень и соя содержат полезный для костей микроэлемент бор.
Кукурузная каша
1 стакан кукурузной крупы, 2,5 стакана воды, сливочное (лучше топлёное) масло, соль, мёд — по вкусу, 3-4 ст. ложки изюма (без косточек).
Крупу тщательно промыть, залить горячей водой, добавить соль, масло и предварительно замоченный изюм. Всё перемешать, закрыть крышкой и поставить в духовку. Варить до мягкости. Кашу перемешать, добавить мёд и снова поставить в духовку, но уже без крышки, запечь блюдо до появления румяной корочки.
Салаты для очищения крови и повышения гемоглобина
100 г топинамбура, 100 г грецкого ореха, 30 г оливкового масла.
Топинамбур состоит из 30 микроэлементов и большого количества инулина. Улучшает микрофлору кишечника, т. к. опускается в его нижние отделы. Поэтому корнеплод очень полезен для лечения кишечника, очистки крови, понижения уровня холестерина и сахара в крови.
Потереть мелко топинамбур на тёрке, добавить орехи и масло. Употреблять на завтрак.
Особенно рекомендуется тем, у кого низкий гемоглобин (беременные, доноры и т. д.).
Специальный салат для очистки крови:
салат листовой, 50 ягод граната, 10 г чеснока, 1 лимон, 1 ч. ложка мёда, орехи, 50 г семечек, нерафинированное оливковое масло.
Салат смешать с гранатом, добавить семечки, орехи, мёд, а чеснок раздавить. Заправить блюдо маслом. Есть как гарнир или отдельно.
Настой из черемши, хрена, лука и лимонов