100 рецептов для разных знаков зодиака. Вкусно, полезно, душевно, целебно
Шрифт:
Грецкий орех особенно известен тем, что стимулирует деятельность головного мозга.
Грецкий орех усиливает перистальтику кишечника. Регулярное употребление натощак грецких орехов нормализует кислотность желудочного сока. Грецкий орех прекрасное лечебное средство при заболеваниях печени.
Тмин– это не просто распространенная приправа, придающая блюдам специфический вкус и аромат. Тмин полезен для здоровья и используется в народной медицине в оздоровительных целях.
Тмин применяют в различных препаратах при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, особенно при гастрите с пониженной кислотностью, малокровии: две чайные ложки толченых плодов заваривают стаканом кипятка, настаивают 20 минут и пьют по четверти стакана три раза в день. Кроме того, масло этого растения способно предотвратить рак крови. А если использовать масло тмина регулярно, то обновляется состав крови и значительно улучшается состояние костного мозга. Есть еще одна особенность масла, за которую оно так сильно цениться.
Шафран богат многими жизненно важными витаминами, включая витамин А, фолиевую кислоту, рибофлавин, витамин C, регулярный прием которых нужен для оптимального здоровья.
Эта приправа обладает антисептическими свойствами. А также лечит анемию, улучшает состав крови, помогает при сердечно-сосудистых заболеваниях. Кроме того, шафран способен благотворно воздействовать на нервную систему.
Мята перечная улучшает пищеварение, ликвидирует тошноту. Отварами из листьев мяты дезинфицируют полость рта при различных воспалительных процессах. Ими снимают боли в животе, изжогу.
Помимо этого отвары из мяты помогают снижать сердечные боли. Мята используется как тонизирующее сердечное средство, снимающее сердцебиение, стимулирующее деятельность сердца и кровообращение, имеющее также потогонное свойство.
Кориандр. Это полезное растение применяется как в кулинарии, так и в медицинских целях.
Некоторые присутствующие в кориандре кислоты очень эффективны в уменьшении уровня холестерола в крови. Они также сокращают отложения холестерола на внутренних стенках сосудов. Кориандр богат железом, которое непосредственно помогает в лечении анемии.
Ситронелол, компонент эфирных масел кориандра, является отличным антисептиком. Также и другие компоненты обладают антимикробным и заживляющим действием. Кроме того, они освежают дыхание.
Употребление кориандра способствует должной секреции энзимов и пищеварительных соков, стимулирует пищеварение. Компоненты эфирного масла кориандра способствуют пищеварению, нормальному функционированию печени, а также связывают кишечное содержимое, помогая таким образом лечить диарею.
Розмарин. Применение этого растения обусловлено его способностью повышать кровяное давление, усиливать сокращение сердца, бороться с нервным напряжением и стрессом. В сочетании с лавандой водяной настой розмарина благотворно влияет на людей перенесших инсульт благодаря тому, что обладает способностью улучшать мозговое кровообращение, положительно влиять на зрение и память.
Однако стоит помнить, что розмарин не рекомендуется беременным женщинам, больным гипертонией и людям склонным к судорогам и стрессам.
Базилик имеет ряд полезных свойств и используется для профилактики и лечения многих болезней, в том числе сердечно-сосудистых заболеваниях, стрессе, зубных болезнях и т. д.
Базилик содержит витамин С и такие антиоксиданты как эвенгол, которые защищают сердце от вредного воздействия свободных радикалов. Кроме того, эвенгол, компонент эфирных масел базилика, способствует снижению уровня холестерина в крови.
Базилик уничтожает бактерии, вызывающие кариес, зубной налет, зубной камень и неприятный запах изо рта. Он также обладает вяжущими свойствами, благодаря которым десны крепче удерживают зубы, предотвращая их выпадение. Но в базилике также содержатся соединения ртути, обладающие бактерицидными свойствами, которые могут быть вредными для зубов при длительном контакте с этим растением. Поэтому рекомендуется избегать жевать листья базилика. Не будет вреда, если вы не жуете базилик, а пользуетесь его отваром. Базилик является превосходным освежающим и дезинфицирующим средством для полости рта. Базилик уничтожает более 99 процентов бактерий во рту и лечит в нем язвы.
С головными болями, вызванными мигренью, простудой, высоким кровяным давлением и т. д., можно эффективно бороться с помощью базилика. Камфен, эвенгол, цинеол и метилхавикол обладают отличными анальгезирующими, седативными, антизастойными и дезинфицирующими свойствами.
Курятина считается диетическим мясом и идеально подходит для тех, кто соблюдает диету для похудения, а также больным язвенной болезнью, диабетом или полиартритом.
В мясе кур содержится много витамина В6, что делает её полезной для сердца, большое количество глютамина и белка. Мясо курицы является незаменимым средством для профилактики атеросклероза, инфарктов, гипертонической болезни и инсультов.
Кроме того, все мамы хорошо знают, что куриный бульон представляет собой отличное лекарственное средство от простудных заболеваний. Тем, кто подвержен заболеваниям горла и носоглотки, следует об этом не забывать.
Курятина богата витаминами, весьма полезными для нашего организма, в том числе, такими Курятина богата макро и микроэлементами, которые необходимы для нормального функционирования нашего организма.
Телятиной называют мясо молодых телят достигших возраста четырёх-пяти месяцев. Именно в этом возрасте полезные свойства телятины достигают наибольшей ценности. За обилие минеральных веществ и быстро усваивающихся аминокислот, телятина считается одним из самых полезных сортов мяса.
В телятине содержатся полноценные углеводы (0,5 %), жиры (14 %), белки (18 %), витамины РР, В12, В6, Е, C, А, кобальт, фосфор, магний, калий, цинк, медь и железо. Наибольшее количество железа сконцентрировано в телячьей печении – около 8 мг. Железо полезно для кровеносной системы, что играет важную роль в работе сердца, мозга, легких, что очень важно в нашем случае.
Телячье мясо отлично усваивается организмом. При варке питательная ценность телятины практически не теряется, поскольку самая ценная его часть – белки – способны сохранятся в нём почти полностью. Телятину рекомендуют при сахарном диабете, гипертонии, также она полезна для желудка.