100 знаменитых загадок природы
Шрифт:
Также в решение проблемы «растение и музыка» внесли чрезвычайно большой вклад такие известные исследователи, как ученый из Индии Чандра Бос, советский психолог профессор В. Н. Пушкин, американцы Клив Бакстер, Марсель Вогль и другие. Советский биофизик С. Э. Шноль указывает, что «то или иное состояние клетки характеризуется определенным звуковым ансамблем, так что… биохимия роста травы характеризуется… целой симфонией звуков». Ученый отмечает также, что помимо «молекулярных звуков», в живых клетках, состоящих из оболочек многочисленных мембран, возникает новый механизм генерации звука – движение мембран, так что вокруг каждой клетки возникает сложное звуковое поле. В связи с этим интересно отметить, что генетик, профессор Новосибирского государственного медицинского института А. Н. Мосолов в одной из своих работ писал, что «кроме химического языка… клетки способны, по-видимому, обмениваться и на более привычном для нас языке – языке звуков, правда, ультразвуковых
Конечно, не все ученые согласны с теорией, которая утверждает, что растения чувствительны к музыке, тонко воспринимают любовь и ненависть, обладают способностью предвидеть будущее и запоминать прошлое. Специалисты доказывают, что к «разумности» это не имеет никакого отношения. Но «сегодня уже ясно, что растения обмениваются информацией при помощи химических веществ: например, акации в случае приближения опасного животного выделяют этилен, – рассказывает профессор Дубров. – Что-то подобное, видимо, было и с капустой. Она как бы сама себя „отравила“ скорбным известием. Кстати, именно потому, что растения в процессе своих „переживаний“ могут вырабатывать яды, животные очень прихотливы в выборе меню: скажем, жирафы едят листву только отдельно стоящих акаций. Те, что „предупреждены“, становятся опасными…»
А крупнейший специалист в области физиологии растений профессор Эдинбургского университета Энтони Труэвас убежден, что интеллектуальные способности растений мало в чем уступают разуму животных. На протяжении последних пятнадцати лет он и возглавляемая им группа ученых занимались исследованием жизнедеятельности растений, их экологии и генетической структуры. Его работы в области физиологии растений получили широкое международное признание. Труэвас опровергает сложившиеся мнение о том, что растения руководствуются лишь своего рода инстинктом, выработавшимся за сотни лет эволюции. И доказывает: растения способны к вычислениям, а следовательно, обладают определенной формой интеллекта. Профессор Труэвас говорит: «Растения обладают разумом. Я пришел к этому выводу, убедившись, что их поведение подпадает под определение разума. Почему же в таком случае многие полагают, что у растений отсутствует интеллект? Этому есть два объяснения. Первое состоит в том, что жизнедеятельность растений проходит во времени, которое отличается от нашего. Человек, как я, к примеру, в данный момент, действует и живет во времени, которое можно расчленить чуть ли не на доли секунды. Что же касается растений, то их поведение неравнозначно нашей временной шкале, исчисляемой месяцами или годами. Из-за этого нам крайне трудно улавливать в жизни растений какую-то осмысленную последовательность. Во-вторых, в результате длительной эволюции растения отказались от двигательных органов, ибо избрали свет в качестве главного питательного средства. Из-за того, что растения неподвижны, люди склонны считать их лишенными интеллекта. Кстати, точно так же мы склонны относиться и к неподвижным животным. Но само по себе движение является лишь выражением и порождением интеллекта, а не интеллектом самим по себе. У растений эта способность выражается лишь в форме роста и развития».
Однако одновременно Труэвас предостерегает, что не стоит искать собрата по разуму в кактусе, выросшем дома, или розе, которая выращивалась в ботаническом саду. Этим своеобразным интеллектом обладают лишь растения, живущие в условиях дикой природы, а лучшими представителями являются побеги из девственных лесов Амазонии, куда практически не ступала нога человека.
В общем ученые всерьез занялись нашими «зелеными братьями». Уже установлены, по крайней мере, 15 различных рецепторов, с помощью которых растения воспринимают сигналы окружающей среды и реагируют на них. Конечно, это не означает, что они обладают мозгом и разумом в нашем понимании, но наделены необычайно эффективными для окружающей среды реакциями. Кроме того, растения составляют около 99 процентов всей земной биомассы. Так что не вызывает сомнений: чтобы ни представлял собой этот «разумный механизм», он действует в правильном направлении – умеет «договариваться» с природой.
«КРОВОЖАДНЫЕ» РАСТЕНИЯ
Сюжет фантастического рассказа Герберта Уэллса «Цветение странной орхидеи» навеян историями некоторых путешественников о страшных растениях-людоедах, якобы произрастающих в тропических странах. В действительности они так и не были найдены. Известные нам растения-хищники довольствуются куда более скромной добычей…
В последние годы во многих странах вошло в моду держать на подоконнике довольно редкое растение под названием венерина мухоловка. Страсть к экзотическим растениям стремительно растет, как растет и желание людей чем-нибудь отличиться. Чем же привлекает новоявленных «ботаников» этот довольно невзрачный небольшой цветок? Ответ прост: он относится к насекомоядным растениям, то есть способен ловить и затем переваривать всевозможную мошкару. В комнатных условиях такие растения выращивать чрезвычайно трудно. Мухоловка требует полива дождевой водой, надо следить за тем, чтобы почва и воздух вокруг листьев были постоянно влажные, и время от времени ее надо «кормить» кусочками мяса или дохлыми мухами. Представляете себе это удовольствие – ловить комаров и мух для цветка? При этом растение еще нужно беречь от любопытных гостей, которые так и норовят сунуть в створки палец. Ловушка, конечно, захлопывается, и, выдергивая палец, человек повреждает лист. Но любителей экзотики и всего непривычного ничто не останавливает.
Необычность этого цветка начинается сразу – с допущенной в написании названия ошибки. Ботаник вместо того, чтобы написать «ловушка мух» (muscicipula), написал «мышеловка» (Muscipula). Да и изначально эта «мухоловка» принадлежала Дионе, которая согласно греческой мифологии была матерью Афродиты, а в римском варианте – Венеры. Но почему все же растению досталось имя богини любви? В этом нет никакой тайны: первые американские поселенцы якобы сравнивали листья-ловушки растения с формой морских раковин – символом женского начала, – что ярко показано в произведении Боттичелли. Вот таким запутанным путем появилось название растения.
Хищнические наклонности мухоловки являются следствием нехватки питательных веществ, получаемых корнями на скудных песчаных почвах его родного штата Северная Каролина в США. В процессе эволюции пластинка листа растения превратилась в две округлые створки с длинными крепкими зубцами по краям. Механизм ловушки срабатывает, получив сигнал от высокочувствительных ворсинок в середине листа о том, что на лист попала добыча. Растение реагирует, если вес жертвы равняется 0,0008222 мг! Но ловушка сработает только в том случае, если насекомое дотронется хотя бы до двух волосинок. Нашлись представители насекомого мира, которые с ловкостью акробата «усаживаются» на один волосок и безнаказанно пьют сладкий нектар. Но одно неловкое движение – половинки листа смыкаются, зубцы накладываются друг на друга, как в настоящем капкане. И чем отчаяннее бьется насекомое, стараясь вырваться, тем крепче сжимаются створки листа. После того как переваривание завершено, лист раскрывается, «сплевывает косточки» и ждет следующей трапезы. Лист-ловушка захлопывается всего несколько раз, затем отмирает.
Но венерина мухоловка – не уникум среди растений. Около 500 видов зеленых красавцев плотоядны, и это означает, что часть питательных веществ они получают за счет животных (в основном насекомых), которых ловят разными хитроумными способами. Существует три группы насекомоядных растений: растения с листьями-ловушками, растения с листьями-липучками и растения, у которых листья имеют форму кувшинчика с крышечкой, наполненного водой. Особенно многочисленны хищные растения на влажных почвах, болотах и топях, где они за счет пойманных животных возмещают нехватку азота. Исключением является европейская мухоловка, растущая на сухих скалистых землях и распространенная главным образом в Португалии. Ее клейкие листья используют там как липучки для мух. Растения переваривают свои жертвы, в основном насекомых и паукообразных, «пищеварительным соком», выделяемым специальными железками, и всасывают полученную питательную кашицу, дополняя таким образом необходимый им азот, полученный из почвы, азотом из животных тканей.
У хищных растений есть хлорофилл, так что они синтезируют органические вещества, подобно всем остальным зеленым растениям. По сути, они могут прожить и не поедая животных, но с таким дополнением к «гарниру» они лучше растут. Все хищные растения – цветковые, причем у некоторых из них цветки очень красивые. Но привлекают они насекомых не обязательно цветами – для этого у растения есть другие уловки. Иногда в смертельную ловушку жертву влекут ярко окрашенные листья. Как правило, это они привлекают насекомых, привыкших ассоциировать яркую окраску с наличием нектара в цветке. Во многих случаях в ловушке выделяется к тому же и сладко пахнущая жидкость. Да и запах гниющих останков пойманных насекомых порой привлекает мух, привыкших находить свою пищу в зловонных отбросах.
Ярким примером хищной «охотницы» может послужить известная в средней полосе России росянка круглолистная. Ее листочки покрыты красными или ярко-оранжевыми волосками-ресничками (до 25 на листке), каждая из которых увенчана блестящей капелькой жидкости, напоминающей мед. Когда комар опускается на лист, чтобы отведать сладковатых капелек, он перемазывается этим соком и прилипает. А лист росянки начинает спокойно сворачиваться и через несколько часов комара pie не видно. Лист выделяет ферментную жидкость, очень похожую по составу на желудочный сок животных, и растворяет все мягкие части тела комара. На следующий день листок разворачивается, не переваренные хитиновые остатки сдувает ветер или смывает дождь. Роль ловушки каждый лист выполняет два-три раза, после чего засыхает и сменяется новым. Почти так же, как росянка, действует жирянка. А южно-африканская королевская росянка достигает полуметра в высоту и может переваривать улиток и даже лягушек!