Аллергия. Предупреждение, диагностика и лечение традиционными и нетрадиционными методами
Шрифт:
– тушеная капуста – 100 г;
– ягодное желе – 50 г;
– зеленый чай – 200 мл.
Обед:
– рассольник на курином бульоне – 250 мл.
– паровые котлеты из баранины – 100 г;
– картофельное пюре – 200 г;
– хлеб отрубный – 1 ломтик;
– мандарины – 2 шт.;
– отвар шиповника – 200 мл.
Ужин:
– отварная рыба – 100 г;
– жареные баклажаны – 150 г;
– чай с мятой – 200 мл.
Перед
– крекер – 4 шт.;
– апельсиновый сок – 100 мл.
Из рациона нужно исключить следующие продукты:
– ржаная мука;
– пшеничная крупа;
– рис;
– ячменная крупа;
– манная крупа;
– пшеничный и ржаной хлеб;
– макаронные изделия;
– кондитерские изделия.
В рацион нужно включить следующие продукты:
– свежая рыба;
– свинина;
– баранина;
– мясо кролика;
– мясо птицы;
– яйца;
– бобовые;
– овощи;
– фрукты;
– молоко и молочные продукты;
– жиры животного и растительного происхождения;
– компоты;
– соки;
– чай.
Примерная диета
Понедельник
1-й завтрак:
– гречневая каша со сливочным маслом – 200 г;
– бутерброд (сыр, хлеб отрубный) – 1 шт.;
– кофе с молоком – 200 мл.
2-й завтрак:
– винегрет – 200 г;
– яичница – 50 г;
– яблоко – 1 шт.;
– варенье – 30 г;
– чай с молоком – 200 мл.
Обед:
– молочный суп с лапшой – 250 мл;
– отварная баранина – 200 г;
– картофельное пюре – 200 г;
– банан – 1 шт.;
– яблоко – 1 шт.;
– компот – 200 мл.
Полдник: персик – 1 шт.
Ужин:
– котлета (фарш рыбный, хлеб, молоко, лук репчатый) – 100 г;
– жареные кабачки – 200 г;
– хлеб отрубный – 1 ломтик;
– чай с лимоном – 200 мл.
Перед сном: ряженка – 100 г.
Вторник
1-й завтрак:
– картофельное пюре – 200 г;
– творог – 60 г;
– сметана – 20 г;
– кофе с молоком – 200 мл.
2-й завтрак:
– жареная рыба – 150 г;
– хлеб отрубный – 1 ломтик;
– яйцо всмятку – 1 шт.;
– топленое молоко – 100 г;
– зеленый чай – 200 мл.
Обед:
– борщ на курином бульоне – 250 мл;
– отварная курица – 200 г;
– гороховая каша – 200 г;
– кабачковые оладьи – 2 шт.;
– овсяное печенье – 1 шт.;
– кисель – 200 мл.
Полдник: банан – 2 шт.
Ужин:
– тушеная морковь – 200 г;
– отварная свинина – 100 г;
– зеленый чай с лимоном – 200 мл.
Перед сном: кефир – 100 мл.
Среда
1-й завтрак:
– гречневая каша с молоком – 200 г;
– бутерброд (сыр, хлеб отрубный) – 1 шт.;
– кофе со сливками – 200 мл.
2-й завтрак:
– куриные сосиски – 2 шт.;
– хлеб отрубный – 1 ломтик;
– творог – 50 г;
– сметана – 30 г;
– чай с молоком – 200 мл.
Обед:
– рыбный суп – 250 мл;
– отварное филе судака – 200 г;
– гречневая каша со сливочным маслом – 200 г;
– хлеб отрубный – 1 ломтик;
– яблоко – 1 шт.;
– компот из сухофруктов – 200 мл.
Полдник: персик – 2 шт.
Ужин:
– малосоленая сельдь – 100 г;
– картофель в мундире – 200 г;
– хлеб отрубный – 1 ломтик;
– чай – 200 мл.
Перед сном: йогурт – 100 г.
Четверг
1-й завтрак:
– тыквенное пюре – 200 г;
– творог – 60 г;
– сметана – 20 г;
– кофе с молоком – 200 мл.
2-й завтрак:
– оливье – 200 г;
– хлеб отрубный – 1 ломтик;
– зеленый чай – 200 мл.
Обед:
– уха – 250 мл;
– рулет из индейки – 200 г;
– тушеная капуста – 200 г;
– хлеб отрубный – 1 ломтик;
– киви – 1 шт.;
– апельсиновый сок – 200 мл.
Полдник: крыжовник или слива – 100 г.
Ужин:
– котлета (фарш куриный, хлеб, молоко, лук репчатый) – 100 г;
– картофельное пюре – 200 г;
– яйцо всмятку – 1 шт.;
– чай – 200 мл.
Перед сном: кефир – 100 мл.
Пятница
1-й завтрак:
– гречневая каша с молоком – 200 г;
– омлет – 100 г;
– кофе с молоком – 200 мл.