Ароматерапия с позиций аюрведы
Шрифт:
приобретает все более богатый букет ароматов; срок хранения некоторых таких
масел неограничен.
УГЛЕРОДНАЯ ЭКСТРАКЦИЯ ПОД ВЫСОКИМ ДАВЛЕНИЕМ
В этом методе экстракция происходит под давлением в 22 атмосферы
(таково давление на дне океана в местах, где глубина достигает 2 км) в
присутствии углерода. При высоком давлении углерод становится жидким и
приобретает способность извлекать из растительного сырья летучие компоненты.
Затем эта жидкость сцеживается,
снова переходит в газообразное состояние. На дне камеры остается чистое эфирное
масло. Этот метод особенно эффективен для производства самых легких масел —
например, из цветков туберозы или жасмина, ароматические компоненты которых
очень летучи. Однако стоимость компрессионного оборудования высока, и масла,
получаемые этим способом, также стоят дороже, чем продукты перегонки с паром.
ЭКСТРАКЦИЯ РАСТВОРИТЕЛЕМ
Метод экстракции растворителем также эффективен при работе с легкими
цветочными маслами. Цветки заливают растворителем (например, гексаном или
эфиром), после чего растворитель удаляют вакуумной сушкой. Остается очень
густой, клейкий осадок, который можно растворить в спирте. Затем спирт
вытягивают и получают экстракт. Этому методу отдают предпочтение парфюмеры, так
как он не требует ни подогрева, ни нагнетания давления, ни механического отжима,
способных изменить запах. Парфюмеры утверждают, что аромат экстракта ближе к
первоначальному запаху цветков, чем запахи масел, полученных любым другим
способом. Однако ароматерапевты знают, что в таком масле всегда остается
некоторое количество петролейного растворителя, опасного для иммунной системы и
способного вызывать аллергические реакции. Поэтому в ароматерапии метод
экстракции растворителем считается наименее предпочтительным, и масла,
полученные таким путем, никогда не назначают для приема внутрь.
ХРАНЕНИЕ И ВЫБОР ЭФИРНЫХ МАСЕЛ
Эфирные масла светочувствительны, и их следует хранить в плотно
закупоренных сосудах из темного или цветного стекла, в месте, защищенном от
слишком высоких и слишком низких температур. Если масло продается в прозрачном
стекле, едва ли оно настоящее; или, по меньшей мере, продавцы совершенно
несведущи в правилах обращения с эфирными маслами. На флаконе с эфирным маслом
должна быть этикетка с указанием ботанического названия растения, из которого
получен этот продукт, а также с информацией о методе производства. В
зависимости от условий производства и от других факторов цены на эфирные масла
колеблются в очень широких пределах. Для получения 100 г эфирного масла розы
методом перегонки требуется до 200 кг розовых лепестков. Весовое соотношение
между сырьем и готовым продуктом при производстве эфирного масла из цветков
лаванды составляет 50:1. А для получения 100 г масла цитрусовых требуется всего
2,5 кг кожуры. Цены на масла зависят также от оплаты труда производителей, от
урожая в текущем году, от цен на сырье, от метода производства и от спроса на
мировом рынке. Унция розового масла может стоить до 400 долларов, а унция
апельсинового — всего 3 доллара. Если разные эфирные масла продаются по одной
цене, то не исключено, что их разбавили растительным маслом в различных
пропорциях, чтобы уравнять цены. Помните, что ароматические вещества в
пузырьках из прозрачного стекла — это не эфирные масла, а химические составы,
имитирующие запах натуральных масел. Не бывает эфирных масел из арбуза,
жевательной резинки или ананасового коктейля. В духах могут содержаться эфирные
масла — а в хороших духах они присутствуют наверняка. Однако в состав духов
включают также производные нефти (ароматизирующие добавки) и спирты для
повышения диффузионной способности.
Глава девятая. ЭФИРНЫЕ МАСЛА ВО ВЗАИМОДЕЙСТВИИ С ОРГАНИЗМОМ
ВЛИЯНИЕ ЭФИРНЫХ МАСЕЛ НА ОРГАНИЗМ
Пути, по которым эфирные масла проникают в тело и включаются в
метаболические процессы, называются «проводящими путями» На первом этапе
эфирные масла всасываются в эпителиальную ткань — в клетки кожи и слизистых
оболочек носа, бронхиол, легки: и желудочно-кишечного тракта.
Из этих поверхностных слоев эфирные масла уже с легкость проникают в
лимфатическую и кровеносную системы, включаясь общую циркуляцию жидкостей в
организме. Через лимфатические сосуды они попадают либо непосредственно в
печень, либо в кровоток. Ткани и органы могут выбирать из масел, циркулирующих
с кровью, те компоненты, которые они могут включить в метаболические процессы.
Кроме того, масла, вступая в контакт с различными тканями, оказывают на них
стимулирующее, успокаивающее или общеукрепляющее действие. Не следует забывать,
что ни одно вещество задерживается в теле надолго (только подумайте о том,
какие гор еды и озера напитков мы поглощаем каждый месяц!). Эфирные масла
обладают летучей природой, а потому уже через двое суток они полностью
выводятся из организма.
На третьем этапе своего взаимодействия с организмом эфирные масла