Целебные пряности для здоровья
Шрифт:
Выздоравливающие пациенты и апатичные ослабленные дети чувствуют себя после ванны с розмарином приятно возбужденными, приобретают прекрасный цвет лица и проявляют большую активность, которая распространяется не только на физические, но и на психические процессы.
Розмариновая ванна помогает при сильном переутомлении и изнеможении. Она отлично восстанавливает психическое здоровье, укрепляет сердце, улучшает кровообращение. Розмариновая ванна утром – отличный старт в новый день! Вечером ее полезно принимать, если вы решили превратить эту ночь в «ночь любви». Ванна придаст вам бодрость, вы забудете о своих проблемах, найдете примирение
Втирание в части тела с плохим кровообращением настойки розмарина также хорошо помогает людям, ограниченным в движении, или лежачим больным.
Молодые нежные листья розмарина обладают сильным ароматным сладковатым и камфорным запахом, напоминающим запах сосны, и очень пряным и слегка острым вкусом. Растертые листья употребляют в качестве пряности. В небольшом количестве они добавляются к овощным супам и блюдам, в салаты, мясные фарши, к жареному мясу, жареной птице, к грибам, вареной рыбе, краснокочанной и белокочанной капусте и к маринадам. Придают приятный вкус мягким сырам, картофелю, мясу дичи, рыбе и яичному тесту.
Беременным женщинам пить препараты из розмарина не рекомендуется.
Дым тлеющего розмарина очищает квартиру от отрицательных влияний. Розмарин – одно из древнейших пряных растений, используемых для ароматических курений. Украшайте розмарином свою квартиру, особенно те комнаты, где вы спите или отдыхаете от дневных забот. Потрите веточку розмарина в пальцах, и изумительный, чуть хвойный запах, нежный, как ласковое дуновение теплого ветерка, охватит вас. Положите розмарин под подушку, и он обеспечит вам крепкий сон, избавит от кошмаров. Букетик розмарина положите под кровать, и он защитит вас от всех бед во время сна.
Подарите любимому человеку веточку розмарина, и вы сделаете его веселым, избавите от сглаза, порчи, недобрых слов, а главное – подарите ему состояние вечной молодости. У вас впереди целая жизнь, чтобы это проверить!
Аромат розмарина согревает человека изнутри, избавляет его от депрессии, исцеляет душу и тело после тяжелых, изнурительных болезней. Розмарин – прекрасное очищающее растение, поэтому добавляйте его в ванны. Венок из розмарина, надетый на голову, улучшает общее самочувствие и память.
Розмарин обладает превосходным свойством – дарить радость любви тем, у кого есть проблемы в этой области. В этих случаях мужчинам полезно носить розмарин на теле в качестве амулета, чаще есть пищу, обильно сдобренную сухим розмарином. Это полезно и тем, у кого нарушено мозговое кровообращение, особенно тем, у кого был инсульт, микроинсульт, а также при психическом переутомлении, вегетососудистой дистонии.
Порошок листьев заверните в льняную ткань и привяжите к правой руке. Это развеет подавленное настроение и настроит вас на веселый лад.
Для профилактики головокружений, головных болей, бессонницы причесывайте волосы сделанным из древесины розмарина гребнем.
Рута душистая (пахучая)
Древние целители использовали руту для лечения почти всех болезней. Считалось, что от одного запаха руты люди становятся молодыми, набирают силу, укрепляются их дух, улучшается память, обостряется зрение. Верили, что змеи и ядовитые насекомые не проползут мимо тех мест, где растет рута. Пользовались веточками растения для изгнания из жилищ клопов и мух, а средневековые алхимики в рецептуру любовных напитков обязательно включали цветки руты. У прибалтийских народов рута служила украшением свадебных букетов, являясь символом «чести и честности». Древние римляне употребляли руту в пищу, так как верили, что она помогает против дурного глаза. В наши дни в Европе сохранился обычай, заимствованный у древних римлян, подносить жениху и невесте во время обручения пряные кексы с рутой как символ неугасимой любви, семейного благополучия, нежности и чистоты.
При истерике принимать по 30 гран (1,95 г) 4 раза в день порошок травы руты.
Настоем листьев руты полезно полоскать рот при зубной боли с опухолью десен и раздутостью всего лица; для очищения язв, наполненных червями, промывать язвы несколько раз в день настоем руты.
Свежая, только что сорванная рута, принимаемая в пищу, улучшает зрение.
При золотухе детям дают натощак по 3–4 листка руты с хлебом до полного излечения.
Для улучшения зрения и при прерывании месячных берут щепоть свежих листьев или 3,7 г истертых в порошок листьев, настаивают в 200 мл белого вина и пьют по одной рюмке 1 раз в день. Из этой же настойки можно делать примочки для глаз».
В русском народном «Травнике» сообщается:
«Иногда менструации бывают столь незначительными, что женщины говорят: «Как кот наплакал». Это еще ничего, но иногда паршивец кот не имеет ни малейшего желания плакать… В таких случаях непременно следует прибегнуть к следующему средству. Налить в кастрюлю полтора стакана воды, довести до кипения. Убавить огонь так, чтобы кипение прекратилось, и проделать лишь нагревание. Положить в горячую воду 4,0 г сушеной руты и варить ее в течение 15 мин, не допуская кипения. Процедить и выпить всю отваренную порцию за раз, лучше утром натощак, и после приема лекарства не есть шесть часов».
Немецкий ученый Кнейп, прекрасный знаток лекарственных растений, писал о руте:
«Действие руты чувствуется даже на языке, если попробовать разжевать листочек. Она имеет приятный вкус и освежает полость рта на довольно продолжительное время.
Настой руты благотворно действует при приливах крови к голове, при головокружении, тяжести в голове, при сердцебиении, одышке, болях в животе, судорогах. Я рекомендую этот настой и тем, кто предрасположен к указанным болезням и истерике.
Настойку руты можно принимать при всех названных болезнях по 10–12 капель на сахаре один раз в день, самое большее два раза.
Таким же образом употребляется масло из руты. Приготовление этого масла состоит в следующем: надо истолочь сушеные листья руты и сложить в стакан; к этому прибавить прованского масла и поставить на некоторое время в теплое место, потом слить масло и принимать, как указано выше».
Рута душистая – многолетнее, голое, сизоватое растение. Стебли у основания деревенеющие, ветвистые, 30–50 см высотой. Листья нижние и средние – очередные, серовато-зеленые, слегка мясистые, длинночерешковые, дважды-триждыперисторассеченные. Цветки правильные, зеленовато-желтые, на коротких цветоножках, собраны в щитковидную метелку. Цветет в июне – июле. Плод – округлая 4–5-гнездная коробочка. В каждом гнезде 4–6 семян почти черного цвета. Плоды созревают в сентябре – октябре. Свежие цветки руты имеют сильный, своеобразный и даже неприятный запах, а у сухих – аромат нежный, напоминающий запах розы. Собирают руту до цветения, срезая ее надземную часть. Рекомендуют собирать после 16 часов и, что очень важно, до захода солнца. Сушат в тени или сушилке при температуре 40 °C. Хранят в хорошо закрытой таре 1 год.