Целебные растения
Шрифт:
Многие эфирные масла выделяются из организма через почки, оказывая при этом ряд положительных эффектов: усиливают энурез, повышают растворимость солей, тем самым предупреждая образование почечных камней, уменьшают воспалительный процесс.
Растительное волокно, или клетчатка, совместно с гемицеллюлозой нормализует моторную функцию кишечника, подавляет рост гнилостных микробов и обеспечивают нормальный рост и развитие кишечной флоры, оказывает положительное влияние на обмен витаминов, липидов, холестерина в системе кишечно-печеночной циркуляции и тем самым выполняет важную роль в профилактике желчно-каменной
Даже краткое ознакомление с основными компонентами растений, имеющими пищевое и лекарственное значение, свидетельствует об особой биологической значимости их в жизни человека.
Для успешного использования растений требуется, с одной стороны, иметь четкое представление о конкретной полезности растения, а с другой – осторожности в дозировке.
Целебные комнатные растения
Авокадо – Persea
Это тропическое плодовое вечнозеленое дерево, относящееся к семейству Лавровые (Lauraceae), роду Персея, в состав которого входят 50 видов. Культурные формы авокадо объединены в вид Persea americana. Предполагают, что это вид гибридного происхождения, так как в диком виде он не найден.
Считают, что авокадо впервые начали выращивать древние земледельческие народы, населяющие Северную и Центральную Америку (Мексику, Перу, Гватемалу).
Авокадо имеет очень хрупкие ветви, покрытые гладкой толстой корой. В комнатных условиях высота растения, как правило, не превышает 1 м. Листья достаточно крупные, жесткие, темно-зеленые, могут быть как овальной, так и ланцетовидной формы. Цветки мелкие, двуполые, собраны в компактные метелки, расположенные на концах побегов. Плод крупный, похож на большую грушу. По вкусу авокадо отдаленно напоминает сливочное масло, но содержит небольшое количество сахара, до 30 % жира и много витаминов. Окраска плодов довольно разнообразна: от желтовато-зеленой до пурпурно-черной. Из авокадо готовят салаты, пюре, мороженое.
Плоды авокадо
В комнатах авокадо располагают в хорошо освещенном солнцем, теплом месте. Авокадо – не холодостойкое растение, поэтому даже летом, если погода не очень жаркая, лучше держать его в комнате. В период покоя авокадо переносят в светлое помещение с температурой не ниже 15 °C.
Летом авокадо обильно поливают, дополнительно проводят перекрестное опыление и удобряют два-три раза в месяц. Зимой полив значительно сокращают, а подкормки не проводят. После зимнего отдыха авокадо ежегодно пересаживают и прищипывают концы стеблей для усиления ветвистости. Субстратом для авокадо может служить имеющаяся в продаже универсальная земля для цветов.
Авокадо
Размножается авокадо семенами, реже – черенкованием. Чтобы черенки лучше укоренились, их необходимо обработать стимулятором роста. Наиболее простой способ размножения авокадо – семенной. Для этого косточку сажают тупым концом в землю, а острый оставляют торчать над поверхностью почвы. До появления листьев горшок с растением содержат в теплом месте (18 °C) и изредка поливают, не допуская пересыхания земляного кома.
Авокадо подвержено нападению паутинных клещей и щитовок. Недостаточная
Плоды авокадо обладают высокими диетическими и лечебными свойствами. Этому способствует их поливитаминность, наличие кальция и фосфора. Плоды содержат около 2 % белка, более 30 % жира, до 1,5 % сахаров, минеральные вещества – соли калия, натрия, кальция, магния, фосфора, а также витамины А, В1, В2, С, D, Е, К, РР, пантотеновую кислоту, биотин; листья – эфирные масла и горечи. Жиры авокадо по усвояемости не уступают сливочному маслу, а по калорийности превосходят мясо и яйца. Из плодов готовят салаты, пюре, их используют как масло на бутерброды.
Авокадо рекомендуют в пищевом рационе больным анемией, заболеваниями желудочно-кишечного тракта (особенно гастритами с пониженной кислотностью), гипертонической болезнью, атеросклерозом, сахарным диабетом.
При желудочно-кишечных расстройствах и как противоглистное средство используют отвары из листьев и кожуру плодов.
Мякоть плодов применяется для изготовления косметических кремов и масок.
Во Франции на основе масла авокадо создан препарат для лечения склеродермии, пиореи, артрозов и экзем.
Агава – Agava
Агава – суккулентное многолетнее вечнозеленое растение из семейства Агавовые (Agavaceae). Известно более 300 видов, распространенных в засушливых районах Южной, Центральной и Северной Америки, на островах Карибского бассейна. Лечебное значение имеет агава американская (A. americana L.)
Растение образует мощную розетку толстых мясистых линейно-ланцетных листьев длиной до 1,5–2 м и шириной 20–25 см, суживающихся к вершине, серо-зеленых или светло-серых, по краям в шипах, загнутых у вершины, коричневых, верхняя часть листа изогнута почти дуговидно, а вершина с шипом достигает 3 см в длину. Соцветие – крупная метелка, 5–8 м длиной, ветвящаяся. Цветки крупные, 7–9 см длиной, желтоватого цвета. Образует корневые отпрыски. Родина – Мексика.
В комнатной культуре выращиваются агава американская и агава королевы Виктории.
Имеется ряд садовых форм:
Marginata – листья с золотисто-желтыми или беловато-желтыми краями;
Mediopicta – листья с желтой полосой посредине;
Striata – листья серовато-зеленые, с желтовато-белыми полосами посредине.
Агавы любят солнечное месторасположение и свежий воздух. Летом растение можно выносить в сад или на балкон. Зимой ее лучше содержать в прохладных помещениях при температуре 8-12 °C. Поливают агаву летом обильно, зимой – по мере высыхания кома земли.
К почве растение нетребовательно, рекомендуемая землесмесь состоит из листовой и дерновой земли, перегноя и песка в соотношении 1:2:1:0,5. Пересаживают агаву по мере необходимости, взрослые экземпляры – раз в 2–3 года. Размножение – отпрысками до 10 см, реже – семенами.
Это интересно!
В древней Мексике агава играла ведущую роль в хозяйственной жизни, культуре, даже религии. От урожая агав зависело благосостояние ацтеков. В их легендах богиня Магуэй, т. е. агава, оберегала беременных женщин от их превращения в диких зверей. Для этого необходимо было на определенное время положить листья чудодейственной агавы на лицо беременной.