Целебные растения
Шрифт:
Крупные многолетние деревянистые вьющиеся лианы или лазающие кустарники семейства Актинидиевые (Асйш&асеае), обитающие в субтропиках, тропиках и отчасти в умеренных широтах Восточной Азии. В культуре распространены три вида: актинидия коломикта (A. kolomicta), актинидия острозубчатая (A. arguta) и актинидия китайская (A. chinensis). Большую популярность в последнее время получило растение киви, полученное в результате селекционной работы с актинидией китайской.
Киви – двудомное растение-лиана. Лиану киви можно успешно выращивать как в помещении (при достаточном освещении), так и в открытом грунте. Взрослые растения могут выдерживать до -15 °C.
Киви,
Актинидия коломикта
Цветущая актинидия
Корневая система у киви не очень глубокая, мочковатая, требовательная к плодородным, слабокислым или нейтральным почвам. Землесмесь для посадки используется следующая: листовая земля, перегной, дерновая земля, песок (2:1:1:1). Можно добавить в землесмесь еще биогумус и немного торфа.
Весной растению киви нужна небольшая обрезка, чтобы тронулись в рост спящие почки и растение лучше закустилось.
Вырастить киви можно из семян (но долго придется ждать плодов и при этом способе невозможно до цветения определить пол сеянца), черенкованием и корневыми отпрысками.
Семена выбирают из зрелых ягод киви, отмывают от мякоти и стратифицируют – сначала держат во влажном песке 2–3 недели при температуре 10–20 °C, затем две недели при температуре 4–5 °C.
После стратификации семена высевают вместе с песком в горшок с хорошим дренажем, наполненным субстратом. Посевы слегка присыпают почвой, опрыскивают и накрывают стеклом. Горшок с посевами ставят в светлое теплое место, стекло ежедневно протирают и переворачивают.
При появлении всходов их постепенно приучают к свежему воздуху. При благоприятных условиях сеянцы киви быстро растут; они имеют поверхностную корневую систему, поэтому рыхление почвы и пикировку в индивидуальные горшки нужно проводить аккуратно. Куст киви формируют с помощью обрезки, оставляя более мощные побеги и обеспечивая им опору, а остальные удаляют.
Весной нужно начинать подкормки. Их необходимо проводить 2 раза в месяц с весны и до наступления осени. Для подкормок рационально использовать чередование органических и минеральных удобрений.
Для получения высокого урожая на одно мужское растение нужно несколько женских.
Естественными опылителями киви являются домашние пчелы и шмели. С их участием формируется больше крупных плодов.
При содержании растения в условиях слишком высокой сухости воздуха возможно поражение красным паутинным клещом.
В народной медицине Дальнего Востока плоды актинидии издавна применяли с целью профилактики и лечения цинги (плоды актинидии содержат витамина С до 1500 мг на 100 г сухого веса и большое количество других витаминов), а также как кровеостанавливающее и противокашлевое средство, при туберкулезе и коклюше.
Плоды актинидии коломикты
Сок
Актинидия – прекрасный пищевой витаминный продукт. Ее используют в свежем и консервированном виде, а также для приготовления киселей, пастилы, мармелада, компотов, сиропов, начинок для конфет; ягоды хорошо сохраняются в замороженном и сухом виде.
Для приготовления из плодов актинидии желе, в котором долго сохраняется аскорбиновая кислота, свежие ягоды перетирают с сахарным песком в пропорции 2:3. Хранят при температуре не выше 15 °C. Для удовлетворения суточной потребности в витамине С достаточно 10–15 г такого желе.
Алоказия – Alocasia
К этому роду из семейства Ароидные (Araceae) относятся многолетние вечнозеленые растения с клубневидным корневищем, листья расположены на верхушке утолщенного стебля или прикорневые, крупные, на длинных черешках. Цветки невзрачные, собраны в початок, прикрываемый зеленоватым покрывалом. Родина – Австралия, Шри-Ланка. Род насчитывает свыше 40 видов. Лечебными свойствами обладает лишь алоказия крупнокорневая (толстостебельная), или арум (А. macrorhiza).
Алоказия крупнокорневая
Плоды алоказии
Растение с крупными светло-зелеными неравносердцевидными листьями с выпуклыми жилками, собранными на верхушке толстого стебля, достигающего в природных условиях иногда 3 м в высоту и 20 см в диаметре. Листовая пластинка длиной 50–90 см. Цветки мелкие, собраны в соцветие-початок, похожее на соцветие каллы. Покрывало белое, длиннее початка. Плод – ягода, достигающая 1 см в диаметре.
Это интересно!
Народное название «слоновье ухо» растение получило благодаря большим размерам листьев, а «трилистник» – за то, что при появлении четвертого молоденького листочка самый старый лист начинает подсыхать (это явление объясняется просто – в наших квартирах растению не хватает влаги и тепла).
Садовая форма – Variegata – отличается от исходного вида пестрыми листьями с большими белыми пятнами. Она пригодна не только для выращивания в квартирах, но и на садовых участках, в местах с влажной почвой и отсутствием прямого солнечного света.
К освещению нетребовательна, но зимой желательна досветка. Растение теплолюбиво. Оптимальная температура для содержания зимой – не ниже 18 °C, летом – 22–26 °C.
Алоказию поливают умеренно в течение года, воду лучше всего использовать мягкую. Горшок с растением можно поместить во влажный торф или керамзит. Летом обязательно частое опрыскивание.
Для пересадки используют среднетяжелую питательную землесмесь из дерновой, листовой, перегнойной земли и песка (4:2:2:1), в которую рекомендуется добавлять торф, рН 5,5–6. Пересадка молодых растений ежегодная, в конце февраля-начале марта, взрослых – раз в 3 года.