Целебный шиповник
Шрифт:
Полезные свойства. Плоды. Пригодны как сырье для витаминной промышленности.
Выращивается в городах европейской части РФ.
R. platyacantha Schrenk — Шиповник плоскошипый
Кустарник 0,5–1 м высотой. Встречается в Средней Азии: Прибалхашье, Памиро-Алай, Тянь-Шань, Джунгаро-Тарбагайский регион. Произрастает на сухих каменистых, мелкоземлистых склонах предгорий, по опушкам лесов, на дне ущелий, среди кустарников, в подлеске ельников, арчовников до среднегорного пояса; зарослями.
Химический состав. Листья. Дубильные вещества. Плоды. Сапонины тритерпеновые.
Полезные свойства. Лепестки. Суррогат чая.
Плоды. Источник витамина С. Пригодны для получения пищевого красителя шоколадного цвета.
Декоративное. Почвоукрепитель.
Выращивается в садах и парках Ленинграда и южных городов.
R. rubiginosa L. (R. eglanteria L.) — Шиповник ржаво-красный
Кустарник 1,2–2,5 м высотой. Встречается в европейской части: Прибалтика, Верхне-Днепровский регион, Карпаты, Днепровский регион, Волжско-Донской регион, Молдавия, Причерноморье, Крым, Нижне-Донской регион. Произрастает на каменистых склонах, лесных опушках, в оврагах, зарослях кустарников.
Химический состав. Листья. Эфирное масло – 0,55 %. Кумарины: эллаговая кислота. Дубильные вещества. Катехины: катехин, эпикатехин-катехин. Плоды. Каротиноиды: бета– и гамма-каротины, ликопин, рубиксантин, зеаксантин, цис-рубиксантин, цис-ликопин, антероксантин, ксантофилл, виолаксантин, тараксантин, эфир рубиксантина. Витамины: С. Семена. Жирное масло – 6,6 %. Высшие жирные кислоты: линолевая, линоленовая, пальмитиновая, стеариновая, олеиновая, миристиновая.
Полезные свойства. Плоды. Сырье для получения витаминов.
Подвой для сортовых роз. Индикатор карбонатных почв.
R. rugosa Thunb. — Шиповник морщинистый
Кустарник 1–2 м высотой. Шиповник морщинистый отличается от шиповника майского многочисленными, неодинаковыми по длине и прочности, обычно прямыми, тонкими, опушенными шипами, с примесью игловидных шипиков или щетинок, темно-малиновыми лепестками, толстыми, сильно морщинистыми листочками и крупными (до 2–2,5 см в диаметре) шаровидными или сплюснуто-шаровидными ярко-красными плодами. Растет только на побережьях Японского, Охотского, Берингова морей и Тихого океана, в Приморском и южной части Хабаровского края, на Сахалине, Курильских островах и на юге Камчатки. Содержание аскорбиновой кислоты в его плодах колеблется от 1,33 до 6,33 % в пересчете на сухую массу мякоти.
Химический состав. Дубильные вещества. Флавоноиды: рутин. Корни, ветви. Катехины – 13,63 % (корни): эпикатехингаллат, катехин, эпикатехин, галлокатехин, эпигаллокатехи. Листья. Витамины: С. Фенолкарбоновые кислоты и их производные: галловая, гентизиновая, кофейная, протокатеховая, n-гидроксибензойная, n-гидроксифенилуксусная, n-кумаровая, сиреневая, ванилиновая, феруловая, салициловая, эллаговая. Дубильные вещества. Катехины: эпигаллокатехин, галлокатехин. Флавоноиды: изокверцитрин, кверцетин, в гидролизе кемпферол. Цветки. Эфирное масло – 0,25–0,38 %, в его составе линалоол, гераниол, нерол, эвгенол, цитронеллол, цитронеллиформиат, геранилформиат, линалилфоромиат, геранилацетат, фенилэтилацетат, бензилформиат, фенилэтиловый, бензиловый, нониловый и гептиловый спирты, нонаналь, бензальдегид, ноналактон. Витамины: С. Дубильные вещества: ругозины А, В, С, D, Е, F, G. Антоцианы: пеонин, пеонидин, цианидин. Плоды. Углеводы: глюконовая и галактуроновая кислоты. Органические кислоты: янтарная, яблочная, лимонная, гликолевая, хинная, шикимовая. Эфирное масло, в его составе альфа-пинен, бета-мирцен, азулен, гераниол, линалоол, неролидол, н-гептиловый спирт, бензиловый спирт, 2-фенилэтиловый спирт, эвгенол, изоэвгенол, цитраль, н-ундециловый альдегид, бензальдегид, бензойная и фенилуксусная кислоты, линалилацетат. Витамины: С, В2, Р. Каротиноиды: альфа- и бета-каротины, криптоксантин, тараксантин, рубиксантин, ликопин, лютеин, фитофлуин, полицисликопины А, В, С. Дубильные вещества – 0,04–12,1 %. Флавоноиды: кверцетин, изокверцитрин, тилирозид. Антоцианы. Семена. Жирное масло, в его составе кислоты (в % от суммы): пальмитиновая – 17,6, олеиновая – 5,2, линолевая – 44,5, линоленовая – 32.
Полезные свойства. Корни. Наружно (ванны) отвар – при ревматизме и параличах. Могут использоваться в качестве Р-витаминного сырья.
Цветки. В китайской медицине – при заболеваниях желудка, печени, сердца.
Лепестки. В качестве вяжущего и корригирующего; в кондитерской промышленности.
В быту – на напитки, кисели, варенье.
Эфирное масло – в парфюмерии и мыловаренной промышленности.
Плоды. Входят в состав поливитаминных сборов, чаев и концентратов. Для лечения и предупреждения гиповитаминозов. Пригодно как сырье для получения сока, витаминизированного сиропа, витаминов С и Р, каротиноидных препаратов, в том числе «Каротолина», пищевого красителя, применяется аналогично плодам R. majalis .
Семена. Сырье для получения препарата «Масло шиповника».
Клинические исследования «Масла шиповника» показали, что оно содержит необходимые питательные вещества, которые делают его исключительно полезным в случаях, когда необходима регенерация тканей, улучшение цвета кожи, уменьшение шрамов.
Используется как противорубцовое средство при всех типах: гипертрофических, гиперхромных, келлоидных, а также при старых шрамах. Помогает при раздражениях кожи, вызванных трением.
Помогает при лечении экземы, псориаза, нейродермита; помогает при проблемах кожи, вызванных рентгенотерапией (воспаления, потемнение кожи, актинические дерматиты).
Используется при гингивитах, стоматитах, а также при трещинах сосков, пролежнях, трофических язвах, дерматозах; прекрасное средство для потрескавшейся кожи.
Восстанавливает кожу после ожогов
Применяется наружно при пролежнях, трофических язвах голени, дерматозах, озене, при неспецифическом язвенном колите (в клизмах).
«Масло шиповника» оказывает общеукрепляющее действие, стимулирует неспецифическую резистентность организма, усиливает регенерацию тканей и синтез гормонов, уменьшает проницаемость сосудов, принимает участие в углеводном и минеральном обмене, обладает противовоспалительными, а также иммуностимулирующими свойствами в отношении гуморального и клеточного иммунитета.
Перганос. Декоративное. Широко культивируется в садах и парках.
Почвоукрепитель. Введен в промышленную культуру, имеются сорта.