Целебный шиповник
Шрифт:
R. acicularis Lind1. (R. sichotealinensis Kolesn.) — Шиповник иглистый
Шиповник иглистый, или роза иглистая, представляет собой невысокий кустарник до 2 м высотой с дугообразными серовато-бурыми стеблями и слабыми ветвями, покрытыми густыми, тонкими, прямыми отклоненными шипиками и щетинками. Листья сложные, непарноперистые, с крупными, далеко отстоящими один от другого двоякопильчатыми листочками, с тонкими прямыми или слабо изогнутыми шипиками, расположенными по два в основании листьев. Цветки розовые или красноватые. Ложные плоды поникающие,
Шиповник иглистый распространен по всей таежно-лесной зоне России (в хвойных лесах Сибири, Дальнего Востока и в северных районах Европейской части страны). Обилен в лесах, преимущественно еловых и лиственничных, на лесных полянах и опушках, а также среди зарослей кустарников. Плоды заготавливают с августа до наступления заморозков.
Содержание аскорбиновой кислоты составляет до 4,29 % абсолютно сухой массы его плодов, или 2,3–5,4 % сухой массы мякоти.
Химический состав. Корни. Дубильные вещества, флавоноиды. Катехины: эпикатехингаллат, катехин, эпикатехин, галлокатехин, эпигаллокатехин. Надземная часть. Флавоноиды – 13,8 %. Ветви. Катехины: эпикатехингаллат, катехин, эпикатехин, галлокатехин, эпигаллокатехин. Листья . Витамины: С. Дубильные вещества. Катехины: галлокатехин, эпигаллокатехин. Флавоноиды. Цветки. Эфирное масло. Дубильные вещества. Флавоноиды: астрагалин, гиперозид, кверцитрин. Плоды. Углеводы. Витамины: С, В2, Р, каротин. Дубильные вещества – 3,5–7,4 %. Флавоноиды – 14,9 %: астрагалин, гиперозид, кверцимеритрин. Семена. Жирное масло – 8–10 %, в его составе кислоты: линолевая.
Полезные свойства. Корни. Отвар корней обладает желчегонными, вяжущими и антисептическими свойствами. Полезен при почечно-каменной болезни, циститах, болезнях печени, малярии, при анорексии, диарее, респираторных инфекциях, ревматизме, параличах.
Отвар: 1 ст. л. сухих измельченных корней залить 200 мл кипятка, настоять в закрытой посуде на кипящей водяной бане 30 минут, снять с огня, настоять 10 минут, процедить. Принимать по 1–2 ст. л. 3 раза в день за 30 минут до еды.
Отвар, настойка усиливают моторику желудка, обладают противовоспалительными и сосудосуживающими свойствами: отвар уменьшает, а настойка увеличивает желчеотделение: рекомендуются для лечения диспепсии у телят. В ветеринарии – для лечения диареи у телят.
Настойка: 10 г сухих измельченных корней залить 100 г водки, настоять 3 недели, периодически встряхивая содержимое, процедить. Принимать по 10–15 капель, запивая водой, 3 раза в день до еды.
Ветви. Отвар – при малярии как диуретическое и закрепляющее.
Отвар: 1 ст. л. сухих измельченных ветвей залить 200 мл кипятка, настоять в закрытой посуде на кипящей водяной бане 30 минут, снять с огня, настоять 10 минут, процедить. Принимать по 1–2 ст. л. 3 раза в день за 30 минут до еды.
Листья. Настой – антибактериальное и болеутоляющее при коликах и гастралгиях, при малярии как диуретическое.
Настой: 1 ст. л. сухих измельченных листьев залить 200 мл кипятка, настоять в закрытой посуде на кипящей водяной бане 15 минут, снять с огня, настоять 45 минут, процедить. Принимать по 1/4 стакана 3 раза в день за 15 минут до еды.
Цветки. Настой – при туберкулезе легких, неврастении, атеросклерозе, как желчегонное при заболеваниях печени.
Настой: 1 ст. л. сухих измельченных цветков залить 200 мл кипятка, настоять в закрытой посуде на кипящей водяной бане 15 минут, снять с огня, настоять 45 минут, процедить. Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день за 15 минут до еды.
Лепестки. Свежие – сырье для получения эфирного масла. Сухие – в кондитерской промышленности. В быту – для получения розовой воды, уксуса, суррогат чая. Эфирное масло – в парфюмерии и мыловаренной промышленности.
Плоды. Входят в состав поливитаминных сборов и чаев. Сырье для получения витаминизированного сиропа, препаратов «Холосас» – для лечения холецистита и гепатита, «Каротолин» – при трофических язвах, экземах, атрофических изменениях слизистых оболочек, некоторых видах эритродермии.
В тибетской медицине – при ревматизме, туберкулезе легких, неврастении, атеросклерозе, заболеваниях почек, печени, желудка, при инфекциях, ожогах, новообразованиях.
В монгольской медицине – для лечения цинги и ее осложнений, при головной боли, головокружениях.
В народной медицине настой – при гиповитаминозах, как желчегонное, общеукрепляющее, при инфекционных заболеваниях, ранениях, ожогах, обморожениях, атеросклерозе, гемофилии, метроррагиях, анемии, пневмониях, при переломах костей, астении, раке желудка, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, цистите, мочекаменной болезни, для профилактики гриппа и респираторных заболеваний. В Забайкалье – как противолихорадочное и гемостатическое.
Отвар (незрелых) плодов – при респираторных инфекциях, ревматизме и сердечно-сосудистых заболеваниях.
Настой из цельных плодов шиповника готовят из 20 г на стакан кипятка – кипятят 10 минут в закрытой эмалированной посуде, затем настаивают в течение суток при комнатной температуре, процеживают. Пьют по 1/4–1/2 стакана 2–3 раза в день до еды. Детям дозу настоя уменьшают наполовину.
При приготовлении настоя из очищенных плодов 20 г плодов заливают 2 стаканами кипятка в эмалированной посуде, также кипятят 10 минут, но настаивают 2–3 часа, после чего процеживают и пьют в той же дозировке, что и из цельных плодов.
Отвар: 1 ст. л. сухих измельченных незрелых плодов залить 200 мл кипятка, настоять в закрытой посуде на кипящей водяной бане 30 минут, снять с огня, настоять сутки, подогреть до теплого состояния, процедить. Принимать по 1/4 стакана 3 раза в день за 30 минут до еды.
Экстракты в пищевой и кондитерской промышленности – в качестве добавок при производстве карамельных начинок, кетчупа, хлебопекарных изделий, для приготовления диетических напитков. В быту – на варенье, повидло, мармелад, пастилу.