Чудо-бутерброды из микроволновки
Шрифт:
• 4 маленькие булочки, 2 яйца, 4 ст. ложки молока или сливок, щепотка мускатного ореха, зелень, соль.
Булочки разрезать пополам вдоль. Яйца, сливки, соль и нарезанную зелень смешать, вылить на тарелку и запекать 4 минуты при полной мощности, пока яичная масса не загустеет. Дать немного остыть, разрезать на 4 части и выложить на половинки булочек. Сверху прикрыть вторыми половинками и запекать еще 4 минуты.
• 2–3 сдобные булочки, 4 яйца, 2 ст. ложки нарезанных фаршированных маслин, 3 ст. ложки майонеза, 2 ч. ложки горчицы, паприка, соль, перец.
Булочки разрезать вдоль и поджарить.
Сваренные вкрутую яйца порезать и перемешать с маслинами, майонезом и горчицей. Приправить по вкусу солью и перцем.
Булочки разрезать пополам. Салат разделить на 4 части и выложить на половинки булочек. По вкусу посыпать паприкой. Разложить сэндвичи на пластиковые или бумажные тарелки. Нагревать при полной мощности 1–1,5 минуты, пока салат полностью не прогреется.
• 240 г отварного куриного мяса, 8 булочек, небольшой пучок сельдерея, 120 г сыра, 60 г майонеза,1 ст. ложка лимонного сока, соль.
Отварное мясо и сыр нарезать мелкими кубиками, смешать, заправить майонезом. Добавить зелень и лимонный сок. Посолить. Булочку разрезать, удалить часть мякиша и наполнить ее приготовленным салатом.
Готовить при полной мощности 2–3 минуты. Подавать горячими.
• Кусок лаваша, сыр, колбаса (ветчина, овощи).
В лаваш завернуть сыр и начинку и поставить в СВЧ на 30 секунд. Бутерброд готов.
• 1 булочка, 1 сосиска, горчица, кетчуп или майонез.
Булочку разрезать вдоль на две части, удалить часть мякиша и вложить сосиску. Завернуть в бумажное полотенце и нагревать при полной мощности 1–1,5 минуты, пока сосиска полностью не прогреется. Подавать с горчицей, майонезом или кетчупом.
Во французском батоне или в отдельных булочках сделать несколько вертикальных разрезов на три четверти высоты. Наполнить надрезы ароматизированным маслом. Для одного батона или четырех булочек необходимо около 75 г ароматизированного масла. Придать батону или булочкам первоначальную форму, завернув в жиронепроницаемую бумагу. Прогреть в течение 1–2 минут (время дано для одного батона или четырех булочек).
• 6 кусочков хлеба, 30 г масла или маргарина.
Хлеб нарезать кубиками 5x5 см. Осторожно вынуть серединку, чтобы получилась открытая коробочка. Внутри коробочку смазать маслом. Каждый кусочек положить в маленькую круглую сковородку или в креманку. Выпекать при полной мощности 2–3 минуты. Выложить хлебные коробочки на противень и остудить. Наполнить коробочки любой начинкой. Поставить заполненные начинкой коробочки на противень. Готовить при мощности выше средней 1–2 минуты.
• 2 ломтика белого хлеба, 1 яйцо, 50 г молока, 25 г сливочного масла.
Прогреть посуду, предназначенную для запекания. Смешать в отдельной посуде яйцо с молоком. Обмакнуть хлеб с обеих сторон в смесь из молока и яйца.
Нагретую посуду смазать маслом и уложить в нее ломтики хлеба. Прогреть на полной мощности 2,5–3 мин. Во время приготовления 1 раз перевернуть хлеб на другую сторону.
• 2 ломтика белого хлеба, 1 яйцо, 2–3 ст.л. молока, 1 ст.л. сливочного масла.
Смешать яйцо с молоком. Обмакнуть с обеих сторон в смеси из молока и яйца. Нагретую отдельную посуду смазать маслом и уложить в нее ломтики хлеба. Обжарить хлеб с двух сторон при полной мощности 3 минуты.
• 200 г пшеничного хлеба, 4 помидора, 2 ч. ложки тертого сыра, 1 ст. ложка сливочного масла, соль.
Хлеб нарезать квадратными ломтиками толщиной 1 см. Намазать маслом. Сверху положить кружочки помидоров, посолить, посыпать сыром. Запекать 2–3 минуты при полной мощности.
Тосты
• 4 куска хлеба, горчица, 150 г ветчины, 1 большое яблоко, 4 кусочка сыра, 4 ст. ложки острого кетчупа.
Слегка поджаренный хлеб намазать горчицей. На каждый кусочек хлеба положить кусочек яблока, сверху накрыть ломтиком ветчины, полить кетчупом и положить кусочек яблока. Нагреть при полной мощности 1–2 минуты. Затем накрыть кусочком сыра. Еще немного полить кетчупом. Нагревать при мощности выше средней 1–2 минуты.
• 2 кусочка хлеба, 2 больших яйца, 25 г «зеленого» масла, 1/2 зубчика чеснока, сливочное масло, толченый черный перец, соль.
Ломтики хлеба с обеих сторон натереть чесноком.
Порционные плоские блюдца смазать сливочным маслом. Белки отделить от желтков, каждый желток положить в центр блюдца, немного посолить и слегка наколоть спичкой. Запекать около 2 минут при средней мощности.