Диабет. Полный курс лечения. Авторская методика
Шрифт:
листья цикория – 1 часть,
крапива – 1 часть,
листья грецкого ореха – 1 часть.
Приготовление
Одну столовую ложку сбора залить 0,5 л кипятка и кипятить 2 минуты. Настоять, остудить, процедить. Принимать по 3 ст. л. 3 раза в день за 15 минут до еды. Этот сбор позволяет не только регулировать сахар в крови, но и снимать проблемы с ЖКТ и бессонницей.
Сок из одуванчика содержит горькие гликозиды, железо, калий, кальций, цинк, селен. Все эти вещества способствуют нормализации сахара в крови. Кроме того, сок позволяет усмирить повышенную кислотность желудочного сока. Он помогает содержать в порядке
Сок готовить очень просто. Листья одуванчика промыть, обсушить, пропустить через соковыжималку или перемолоть в блендере. Если использовались мясорубка или блендер, то сок следует отжать через ткань. Можно заморозить сок кубиками в формочках для морозилки. В этом случае эликсир из одуванчика у вас будет в любое время года.
Норма сока на 1 день – 50 г, обязательно разбавьте его водой, морковным или томатным соком (1:2).
Что надо
Листья (цветы) одуванчика – 1 часть,
листья крапивы – 1 часть,
листья черники – 1 часть.
Приготовление
Одну столовую ложку измельченного сбора залить 4 мл кипятка и варить на медленном огне 15 минут. Остудить, процедить. Пить по 3 ст. л. 3 раза в день до еды.
Растительное масло, настоянное на корне одуванчика, хорошо иметь под рукой в домашней аптечке. Для внешнего использования при ожогах, царапинах, порезах, ранках это масло быстро избавит от проблем и ускорит заживление. Для больных диабетом средство, позволяющее лечить дефекты кожи, особенно востребовано. Более того, этим маслом можно смазывать любые кожные повреждения. Хорошо натирать десны. Масло готовится так.
Что надо
Корни одуванчика измельченные – 100 г,
масло растительное – 400 г.
Приготовление
Корни залить маслом и настаивать 2 недели в темном месте.
Одуванчик используется для приготовления салатов. Самые лучшие – молодые листочки ранней весной.
Что надо
Листья и сердцевина цветка – 100 г,
грецкие орехи – 10 шт,
стевия (листья или порошок) – 1 ч. л.,
масло растительное – 1 ст. л.,
лимонный сок – 1 ст. л.,
зеленый лук – 2–3 пера,
соль.
Приготовление
Все ингредиенты (одуванчик и грецкие орехи) нарубить, добавить стевию, масло, лимонный сок и мелко нарезанный лук. Посолить.
Что надо
Листья одуванчика – 100 г,
яйца вареные – 3 шт.,
чеснок – 3 зубчика,
сметана – 2 ст. л.,
соль.
Приготовление
Накрошить листья, яйца, чеснок, смешать со сметаной, посолить.
Что надо
Бутоны одуванчика – 100 г,
яблочный уксус – 50 г,
укроп – 1 ст. л.,
чеснок – 1 зубчик.
Приготовление
Бутоны залить яблочным уксусом, разбавленным водой в пропорции 1:2. Выдержать 12 часов, не забыв добавить мелко нарезанные укроп и чеснок. Этот маринад можно использовать в салатах, добавив в креветки, крабовые палочки, вареные картофель и свеклу и др. Заправить салат рекомендуется нерафинированным растительным маслом.
Как улучшить вкус «дикарей»
Чтобы использовать в полной мере дикорастущие травы, воспользуйтесь простыми, нехитрыми приемами. При всей своей полезности, например, трава одуванчика горчит. Горчит и ботва некоторых «культурных» корнеплодов. Чтобы избежать этих неприятностей, рекомендуется вымочить траву в подсоленной воде минут 20–25. Но это еще не все. Добавим новое приобретение в традиционный салат из огурцов, яблока, перца, добавив сыр, творог или брынзу. Беспроигрышный номер – добавить в салат чеснок, лук, черемшу, орехи. Хороши травы, особенно сныть, молодые листочки березы, тополя в котлеты. Небольшую часть диких трав всегда можно использовать для приготовления майонеза, песто или любой другой заправки на основании растительного масла, сметаны, простокваши.
Таволга вязолистная – ваш помощник для сохранения здоровых сосудов при диабете
Она красивая, всегда присутствующая на наших бывших старых дворах. К счастью, таволга сохранила свою привязанность к человеку и его жилью и с успехом процветает на «сотках» и гектарах наших усадьб, особенно расположены они не в зоне «вечной сухоты». Любит лабазник (таково ее еще одно имя) влажные, спокойные места и не любит, когда его беспокоят. Статный и изящный лабазник становится еще краше, когда распускаются его белые воздушные цветы, образуя облака нежных соцветий. А происходит это в самом конце июня. Любоваться этой красотой можно до середины августа. Лабазник знатен не только красотой соцветий, но и удивительно тонким медовым ароматом. Этот аромат сохраняется и в настоях, и в чае. Недаром таволгу называют медовницей, медункой болотной. Это растение широко используется в лечебных целях в странах Европы, Монголии, Северной Америке.
С поразительными целебными свойствами таволги я познакомилась совершенно случайно, когда мне порекомендовали провести «чайный» курс при очередной атаке ревматизма. Позднее я познакомилась с химическим составом травы и корней таволги. Таволга – природный аспирин. Она содержит метилсалицилат и салициловый альдегид. А еще корни растения содержат в большом количестве аскорбиновую кислоту. Кстати, эта кислота присутствует, правда, в меньших количествах и в траве, и в цветах. При диабете настои, настойки, чай являются важной составляющей в лечении.
Во-первых, таволга обладает способностью снижать и даже предотвращать тромбообразование. А это, как вы понимаете, при диабете крайне важно. Диабет часто сопровождается ожирением, гипертонией, заболеванием нервной системы. Средства, приготовленные с использованием таволги, помогают смягчить отрицательное воздействие диабета на организм. Таволга обладает общеукрепляющим, сосудорасширяющим, желчегонным, вяжущим, мочегонным, антитоксическим и антигельминтным свойствами.
При атеросклерозе, склонности к тромбообразованию, нарушении периферического кровообращения, гипертонии хорошо приготовить настой из 2 ст. л. травы таволги. Эту траву залейте холодной (20 °) кипяченой водой (250 мл.) и выдержите 8–10 часов. Норма за один раз – одна треть стакана. В день следует выпить один стакан. Принимать напиток за 15 минут до еды. Курс 21 день. После перерыва (неделя) курс повторять длительно. По крайней мере не менее 3 месяцев, а лучше 6. Обратите внимание на температуру используемой воды – она должна быть комнатной. Вызвано это тем, что одним из основных активных компонентов в настое должны быть салицилаты. А они не терпят горячей воды: быстро разлагаются. Если в приготовляемых настоях главную роль играют другие вещества, например стероиды, катехины, фенольные соединения и другие активные вещества, то траву (корни) можно заливать кипятком, нагревать на медленном огне в течение 15 минут или настаивать, тоже в горячей воде до остывания.