Диабет. Полный курс лечения. Авторская методика

Волкова Роза

Створки фасоли – очень хорошее средство для снижения сахара в крови. Конечно, требуется значительно больше времени для того, чтобы биологически активные вещества перешли в настой. Но «овчинка стоит выделки».

Тем, кто не располагает временем, посоветую использовать чай, расфасованный в пакетики и продающийся в аптеках. Такой чай действует слабее, чем лично приготовленный, но все же лучше так, чем совсем без него.

Бузина черная не имеет противопоказаний

Сок черной бузины, как утверждает медицина, не имеет противопоказаний.

Это хорошее лекарство при диабете, а также болезнях почек, желчного пузыря.

Лучше сок бузины пить свежеприготовленным, но можно и законсервировать обычным способом, не используя сахар.

Из ягод черной бузины во Франции готовят популярнейший «чай здоровья». В Белоруссии, Чехии, Словакии из него готовят охлаждающий, бодрящий напиток.

Чай из цветков черной бузины в сезон цветения хорошо включать в ежедневный рацион при диабете, воспалении почек, мочевого пузыря.

Чай из бузины

Возьмите 2 ст. л. цветков и заварите 1 стаканом кипятка, выдержав 10 минут – пейте и радуйтесь.

Бузиновая добавка

Можно цветки черной бузины высушить и добавлять при заварке в зеленый чай.

Напиток долголетия

Одну столовую ложку плодов бузины уложите в кастрюлю, залейте 3 стаканами кипятка и кипятите 5 минут на несильном огне, не закрывая крышкой. Затем накройте полотенцем и дайте настояться ночь. С утра вмешайте в напиток 2 ст. л. меда. Принимайте каждое утро по полстакана, а остаток напитка закройте крышкой и уберите в холодильник.

Если у вас нет диабета, то вы можете выпивать всю приготовленную порцию в несколько приемов в течение дня.

Сок бузины

1. Ягоды бузины помыть, пропустить через мясорубку или блендер. Процедить через ситечко или марлю, свернутую в 4 раза. Такой сок можно сразу пить – по 1 ст. л. 2 раза в день.

2. Законсервировать для диабетика свежеприготовленный сок бузины можно, разбавив его водкой в пропорции 4:1 (например, 4 ст. л. сока на 1 ст. л. водки). Размешать, перелить в бутылку, закупорить и хранить в холодильнике. Принимать по 1 ст. л. утром и вечером, влив в полстакана воды или другого сока.

Сныть

Сорняки… Огородники с ними борются, часто безуспешно. Вы не задумывались почему? Причин много. Одна из них – необыкновенная выносливость и умение приспособиться к самым неблагоприятным условиям жизни. Но самое главное для нас в сорняках, дикорастущих травах это та сила, которую они несут. Когда-то все овощи, в том числе наши огурцы и свекла, редис и репа, укроп и петрушка были такими же сильными и могучими. Но в результате селекции они разучились аккумулировать многие вещества, которыми так богаты одуванчик, подорожник, турнепс. Кроме того, они свободны от всяких насильно вводимых минералов, которые полезны для домашних неженок овощей и совсем не востребованы «дикарями». Они берут из матушки-земли то, что им нужно, и дарят безвозмездно человечеству все, что они накопили за свою жизнь. Но мы гордо проходим мимо этого великолепия.

И, например, вместо чудесной сныти, содержащей фолиевую, аскорбиновую, лимонную кислоты, медь и марганец, железо и калий в самом что ни есть упорядоченном и удобном для использования человеческом организмом виде, едим заморские овощи и фрукты, замученные долгой дорогой и многократными перегрузками.

Сныть – не просто полезная трава, а чрезвычайно полезная. Для больных диабетом это источник минералов и витаминов, пектина и хлорофилла. Попробуйте использовать сныть для приготовления салатов, добавив к ней помидоры и полевую примулу, а также огурец и черемшу. А суп-ботвинья и вареники со снытью не заменят никакие другие, пусть даже дорогие вашему сердцу и желудку овощи.

Одуванчик обыкновенный

«Элексир жизни» – не меньше и не больше. Так заслуженно характеризуют этот солнечный цветок, который золотыми россыпями освещает нашу землю ранней весной. Плантации одуванчиков – обычное состояние весенней земли Франции, Голландии, Германии, Индии, Японии. Все перечисленные страны практичны: зря ничего делать не будут. Они прекрасно осведомлены о химическом составе одуванчика, который содержит много макро– и микроэлементов из таблицы Менделеева. Калорийность одуванчика 45 ккал. Белков в нем 2,7 г, жиров 0,7 г, углеводов 5,7 г. Одуванчик – антиоксидант, содержащий цинк, селен. Одуванчик – носитель активных веществ.

Для больных диабетом особую ценность представляет инулин. К осени содержание инулина в корнях одуванчика достигает 40 %. Холин (В₄) защищает печень и способствует усвоению витаминов А, Е, D, К. Олеаноловая кислота в них снижает уровень холестерина в крови, а также повышенное давление; линолевая кислота – незаменимая полиненасыщенная – улучшает обмен веществ. Горькие гликозиды (тараксацин и тараксацерин), содержащиеся в млечном соке одуванчика, вызывают усиление выделения желудочного сока, желчи и соков других желез.

Одуванчик – хороший гость в салатах, а также отварах, настоях, причем используется все растение – наземная часть и корни. Заготовку лечебного сырья производят во время цветения. Цветы и листья подсушивают в тени, рассыпав в один слой. Свои целебные свойства цветы и листья сохраняют до 2 лет, а корни – до 4.

Отвар из корня одуванчика

Корень надо выкопать поздней осенью. Отмыть, провялить в течение недели на воздухе. Проверить готовность корня легко: при надрезе не будет выделения млечного сока. Но это еще не все. Далее продолжать сушить в теплом, но хорошо проветриваемом помещении. Для того чтобы приготовить отвар, помогающий регулировать сахар в крови, надо взять:

сушеные корни – 1 ч. л.,

вода (кипяток) – 1 стакан.

Приготовление

Корень одуванчика залить кипятком и кипятить 20 минут. Остудить, процедить. Пить по четверти стакана 4 раза в день до еды.

Порошок из корней одуванчика

Корни высушить, перемолоть. Принимать по 1 д. л. утром и вечером. Можно использовать для приготовления кофе.

Листья одуванчика при диабете

Что надо

Листья одуванчика – 1 часть,