Чтение онлайн

на главную - закладки

Жанры

Диета 80/10/10. С наслаждением проедая свой путь к идеальному здоровью, оптимальному весу и неисчерпаемой жизненной энергии

Грэм Дуглас Н.

Шрифт:

Я уверена, что если бы не узнала о низкожировой (сыроедной) веганской диете, то пятый десяток для меня стал бы падением по спирали во всё учащающиеся и ухудшающиеся хронические заболевания. Вместо них я получила новую жизнь и смотрю в будущее с оптимизмом. Для меня диета «80/10/10» из цельных продуктов – это способ питаться так, как предначертано природой. Это куда проще, легче и полезнее, чем все жирные, солёные, обезвоженные, ублажающие вкусовые рецепторы «переходные» блюда, с которых я начинала это путешествие.

Я глубоко благодарна Дугласу, а также Рози Грубен и Тиму Трейдеру за то, что они помогли мне освоить сыроедное фруктовое питание! Наконец-то после жизни, наполненной изматывающими, тяжелейшими хроническими простудами, которые длились не менее трёх недель и случались от трёх

до шести раз в год, я чувствую себя всё лучше и лучше. Я даже занимаюсь спортом! О да!!! Определённо, со мной всё в порядке!

Лайза Оборн, Торонто, Онтарио, Канада

Будучи ребёнком, я много времени провела в больнице и часто пропускала школу из-за астмы и аллергий, помимо прочих болезней. В среднем за год я пропускала 70 учебных дней. В двенадцать я больше недели провела в больнице с серьёзным приступом астмы, и меня пришлось поместить в кислородную палатку. Даже под ней лицо моё много раз синело.

Выйдя из больницы, я инстинктивно начала менять привычки питания и стала вегетарианкой. В детские годы моим «мясом» были только сыр, яйца и рыба. Изменение диеты помогло, и моё состояние начало улучшаться. Я верила, что делаю всё возможное ради обретения здоровья.

В 24 года я попала в серьёзную аварию. Я не чувствовала ничего ниже шеи, а врач сказал, что я окажусь в инвалидном кресле, – возможно, до конца жизни. Когда он покинул комнату, произошло нечно необъяснимое: по мне прошёл электрический разряд, начавшийся в голове и пробивший путь до пальцев ног. Я тут же села, а затем самостоятельно вышла из больницы. Это была поворотная точка в моей жизни. Я знала, что мой организм способен на невероятные вещи, хотя и не знала, как именно он это проделывал или зачем. Я начала слушать сигналы своего тела с незнакомым мне прежде уважением.

Желая больше узнать о работе своего тела и чувствуя, что мне надо более полно доверять его способностям, я стала читать много книг на тему натурального подхода к здоровью. Моё любопытство только росло по мере того, как я узнавала всё больше нового. С того времени я прошла много курсов и семинаров по натуральной гигене, включая те, что предлагают доктор Дуглас Грэм и доктор Роберт Снайдек.

Более четырёх лет назад, пытаясь решить некоторые затянувшиеся проблемы со здоровьем, я оказалась на приёме у натуропата, сообщившего, что у меня очень слабые почки и диабет 2-го типа. Я ничего не понимала. Я изменила диету и к тому времени была веганкой более 12 лет, пыталась жить простой жизнью. Что ещё я могла сделать? Я заметила, что у меня мало энергии, и хотя я спала по девять-десять часов за ночь, я всегда просыпалась усталой. Я решила, что надо срочно что-то предпринять.

1 декабря 2000 года я начала 30-дневную диету на соках. Это оказалось совсем не так трудно, как я себе представляла. По окончании этой программы мои почки заработали нормально и признаки диабета ушли, а с ними и 14 кг веса. Это был дополнительный бонус. Встал вопрос – что делать дальше? За время исследований я прочитала несколько книг доктора Шелтона и спросила себя, подходит ли мне сыроедная диета. Ответом было звонкое «ДА!».

Я попробовала стать сыроедом, начав с самых простых вещей. Ещё ничего не зная о великом множестве подходов к сыроедению, я ела совсем немного фруктов, много зелени, орехов и семян в течение более чем 12 месяцев. После примерно шести месяцев начальная энергия, которую я получила с новой диетой, начала истощаться, и я почувствовала сильную слабость. Я пообещала себе, что продержусь в течение 12 месяцев во что бы то ни стало, так что продолжила – и, к сожалению, здоровье моё ничуть не улучшилось. Каждый встречный спрашивал, что со мной не так. Я выглядела очень худой, а кожа имела сероватый оттенок. Я превратилась в «жирную худышку», похудев до 53 кг; но я не знала тогда, что доля жира в моём теле превышала 35 %. Мышечный тонус был ужасен, и мне не хватало энергии на упражнения. Астма ухудшилась так, что, даже если бы я захотела заняться спортом, то не смогла бы.

Однажды мой муж бродил по интернету и наткнулся на сайт доктора Грэма. Я подала заявку на посещение первого «Международного симпозиума здоровой жизни» [116]

в 2002 году. Я попробовала исполнять диету доктора Ди, основываясь на том, что имелось в интернете, сразу увеличив потребление фруктов и урезав количество орехов и семян в диете. Хотя энергия начала прибывать, симптомы астмы не уходили.

Я и не представляла себе, как изменится моя жизнь после посещения симпозиума. Я поговорила с доктором Ди один на один и получила множество ценнейших рекомендаций. Я немедленно начала применять их на практике и очень быстро увидела изменения. Теперь моя энергия начала расти по-настоящему быстро. Ночной сон стал более восстанавливающим, а цвет лица начал улучшаться.

116

Healthful Living International Symposium.

К июню следующего года симптомы астмы практически исчезли, так что я смогла обходиться без медикаментов, на которых сидела более 30 лет. Наконец у меня появилась энергия, чтобы начать заниматься спортом, а лёгкие стали справляться с повышенной нагрузкой.

Я стала посещать тренажёрный зал и занялась бодибилдингом. Всё ещё имея более 30 % жира в теле, я не могла поверить собственной силе… она была невероятной! Надо ли говорить, что за очень короткий период времени я достигла огромного прогресса. Я нарастила 16 кг мышц менее чем за год и сократила долю жира в теле более чем на 10 %.

Когда 12 месяцев назад я перешла на диету «80/10/10», время восстановления для каждой части моего тела составляло около 2 недель. Сейчас вес, с которым я работаю на каждую группу мышц, существенно вырос, не менее чем на 300 %. Время восстановления составляет примерно три-пять дней, если я не перетренируюсь.

Я планирую участвовать в женских соревнованиях по тяжёлой атлетике или бодибилдингу. Я хочу перед этим ещё год потренироваться, чтобы увеличить силу и плотность мышц. По-своему изумительно, если вспомнить, что это говорит человек, который до встречи с доктором Грэмом не был способен вообще выполнить хоть какое-то упражнение из-за общей слабости и хронических болезней.

Теперь моя программа тренировок состоит из силовых упражнений, боевых искусств, кикбоксинга, йоги, самостоятельного бега трусцой с моими собаками и бега на кинологических курсах по дрессировке собак. Без доктора Ди я никогда не смогла бы заниматься никаким спортом, не говоря уже об участии в любительских соревнованиях. Спасибо вам, доктор Грэм!

Ирленд Лоренс, миссия Вьехо, штат Калифорния

В 22 года я весила под 140 кг и вынуждена была прикладывать массу усилий, чтобы сдерживать набор веса, проходя спортивной ходьбой по десять-пятнадцать километров в день и потребляя не более 1 500 ккал. Кроме того, у меня прядями выпадали волосы, меня донимали угревая сыпь и апатия, не было месячных. Вдобавок у меня был аутизм, гиперлексия, синдром дефицита внимания и гиперактивности. Мне приходилось часами репетировать слова, чтобы сделать простой телефонный звонок, спонтанная же речь была вовсе недоступна. У меня были трудности с учёбой, я переутомлялась от письма, часто тратя по несколько часов на написание одного-единственного абзаца.

Я ходила с проблемой лишнего веса и потери волос по врачам, советовавшим больше упражняться и сесть на диету. На несколько месяцев я сократила калорийность до 500 ккал в день и теряла по четверти килограмма в неделю. Но я поняла, что этот образ жизни совершенно непрактичен: я постоянно чувствовала депрессию и была ещё более апатична, чем прежде. Я отчаянно искала действенное решение.

Я начала посещать магазин здорового питания и прочитала все книги по питанию, которые у них были. Так, я нашла коротенькую книжку по сырым продуктам. Она показалась мне разумной, и на следующий день я перешла на такую диету. До этого я шесть лет была вегетарианкой, но сыроедение оказалось куда проще. На тот момент времени я понимала сыроедение как питание фруктами и овощами без термической обработки. Я пошла на рынок и купила самых разных фруктов, сельдерея и кокосов. Я положила их в холодильник и ела, когда чувствовала голод.

Поделиться:
Популярные книги

Газлайтер. Том 5

Володин Григорий
5. История Телепата
Фантастика:
попаданцы
альтернативная история
аниме
5.00
рейтинг книги
Газлайтер. Том 5

Мастер...

Чащин Валерий
1. Мастер
Фантастика:
героическая фантастика
попаданцы
аниме
6.50
рейтинг книги
Мастер...

Оживший камень

Кас Маркус
1. Артефактор
Фантастика:
городское фэнтези
попаданцы
аниме
5.00
рейтинг книги
Оживший камень

Архонт

Прокофьев Роман Юрьевич
5. Стеллар
Фантастика:
боевая фантастика
рпг
7.80
рейтинг книги
Архонт

Идеальный мир для Лекаря 18

Сапфир Олег
18. Лекарь
Фантастика:
юмористическое фэнтези
аниме
5.00
рейтинг книги
Идеальный мир для Лекаря 18

Возвращение

Жгулёв Пётр Николаевич
5. Real-Rpg
Фантастика:
боевая фантастика
рпг
альтернативная история
6.80
рейтинг книги
Возвращение

Золушка вне правил

Шах Ольга
Любовные романы:
любовно-фантастические романы
6.83
рейтинг книги
Золушка вне правил

Para bellum

Ланцов Михаил Алексеевич
4. Фрунзе
Фантастика:
попаданцы
альтернативная история
6.60
рейтинг книги
Para bellum

Жандарм

Семин Никита
1. Жандарм
Фантастика:
попаданцы
альтернативная история
аниме
4.11
рейтинг книги
Жандарм

Провинциал. Книга 2

Лопарев Игорь Викторович
2. Провинциал
Фантастика:
космическая фантастика
рпг
аниме
5.00
рейтинг книги
Провинциал. Книга 2

Совок

Агарев Вадим
1. Совок
Фантастика:
фэнтези
детективная фантастика
попаданцы
8.13
рейтинг книги
Совок

ВоенТур 3

АЗК
3. Антиблицкриг
Фантастика:
боевая фантастика
попаданцы
5.00
рейтинг книги
ВоенТур 3

Младший сын князя

Ткачев Андрей Сергеевич
1. Аналитик
Фантастика:
фэнтези
городское фэнтези
аниме
5.00
рейтинг книги
Младший сын князя

Новые горизонты

Лисина Александра
5. Гибрид
Фантастика:
попаданцы
технофэнтези
аниме
сказочная фантастика
фэнтези
5.00
рейтинг книги
Новые горизонты