Диета долгожителя. Питаемся правильно. Специальные меню на каждый день. Советы и секреты для долгой и здоровой жизни

Шевченко Виталий Пименович

3-е блюдо

компот диабетический со свежими яблоками — 200 мл.

17.00 — 75 ккал фрукты свежие — 200 г.

Ужин — 500 ккал

1-е блюдо

рыба отварная — 100 г,

тефтели паровые мясные из говядины — 95 г.

Гарнир

картофельное пюре с растительным маслом — 150/10 г.

2-е блюдо

морковные котлеты со сметаной — 150/20 г,

каша гречневая молочная — 220 г, кефир — 200 мл.

3-е блюдо

чай без сахара — 200 мл.

22.00 — 118 ккал кефир — 200 мл, молоко — 200 мл.

Вторник

Завтрак — 660 ккал Закуска

консервы рыбные в собственном соку — 40 г.

1-е блюдо

котлеты паровые из говядины — 100 г, рыба отварная — 100 г, творог со сметаной — 150/30 г.

Гарнир

каша гречневая рассыпчатая с растительным маслом — 150/10 г.

2-е блюдо

капуста тушеная с яблоками — 350 г. каша геркулесовая вязкая на воде с растительным маслом — 200/10 г.

3-е блюдо

чай без сахара — 200 мл, масло сливочное — 10 г.

11.00 — 200 ккал

каша гречневая молочная протертая — 220 г.

Обед — 910 ккал Закуска

икра свекольная — 30 г.

1-е блюдо

суп овощной вегетарианский со сметаной — 400/20 г, суп вермишелевый с курицей — 400 г.

2-е блюдо

мясо (говядина) отварная со сметанным соусом — 75/60 г, биточки паровые из говядины — 100 г, рыба, запеченная в сметанном соусе, — 100 г, гречневый крупеник со сметаной — 200/20 г.

Гарнир

картофельное пюре — 200 г.

3-е блюдо

компот диабетический с сухофруктами — 200 мл.

17.00 — 75 ккал фрукты свежие — 200 г.

Ужин — 510 ккал

1-е блюдо

творожное суфле со сметаной — 190/20 г, рыба отварная — 100 г.

Гарнир

овощи тушеные — 150 г.

2-е блюдо

каша гречневая вязкая на воде с растительным маслом — 200/10 г,

капустная запеканка с сыром со сметаной — 250/30 г, кефир — 200 мл.

3-е блюдо чай — 200 мл.

22.00 — 118 ккал кефир — 200 мл, молоко — 200 мл.

Среда (постная)

Завтрак — 650 ккал Закуска

консервы рыбные в собственном соку — 40 г.

1-е блюдо

рыба запеченная — 100 г.

Гарнир

каша гречневая рассыпчатая с растительным маслом — 150/10 г.

2-е блюдо

каша гречневая на воде с растительным маслом — 200/10 г, свекла тушеная с изюмом — 200 г.

3-е блюдо

чай без сахара — 200 мл.

11.00 — 200 ккал

ячневая каша на воде с растительным маслом — 240/10 г.

Завтрак — 890 ккал Закуска

морковь тертая с яблоками — 100 г.

1-е блюдо

суп картофельно-овсяный — 400 г, суп овощной вегетарианский — 400 г.

2-е блюдо

рыба отварная — 100 г.

Гарнир

картофельное пюре с растительным маслом — 150/10 г, каша гречневая рассыпчатая с растительным маслом — 150/10 г.

3-е блюдо

компот диабетический с фруктами — 200 мл.

17.00 — 75 ккал фрукты свежие — 200 г.

Ужин — 490 ккал

1-е блюдо

рыба отварная — 100 г.

Гарнир

овощи тушеные — 220 г,

картофельное пюре с растительным маслом — 150/10 г.

2-е блюдо

морковь тертая с растительным маслом — 100/10 г, овощи тушеные — 200 г.

3-е блюдо

чай без сахара — 200 мл.

22.00

чай без сахара — 200 мл.

Четверг

Завтрак — 660 ккал Закуска

консервы рыбные в томатном соусе — 50 г.

1-е блюдо

сосиски отварные — 100 г, шницель мясной паровой — 100 г, яйца, сваренные всмятку, — 2 шт., творог со сметаной — 150/30 г.

Гарнир

каша гречневая рассыпчатая с растительным маслом — 150/10 г.

2-е блюдо

каша ячневая на воде с растительным маслом — 150/10 г, морковь с зеленым горошком в молочном соусе — 200 г, свекла тушеная с изюмом — 200 г.

3-е блюдо

чай без сахара — 200 мл, масло сливочное — 10 г.

11.00 — 200 ккал

каша овсяная молочная — 200 г.

Обед — 900 ккал Закуска