Диета на кефире и простокваше

Улыбина Юлия Николаевна

Французские диетологи считают, что диета на основе кефира, простокваши, йогурта или других молочных продуктов не должна быть жесткой. Поэтому они рекомендуют употреблять время от времени мед, шоколад, сухофрукты, варенье, орехи в разумных пределах. При этом мед обязательно быть

настоящим, шоколад – горьким, варенье – приготовленным из отборных и спелых фруктов и ягод. Допустимо съедать 125 г черного шоколада в неделю. То же касается и сухофруктов – кураги и чернослива (несколько штук в неделю). Диетологи считают, что употребление этих лакомств позволяет избежать неприятных эмоций от ограничения в питании. Утром, прежде чем встать с постели, следует выпить 0,5 л воды.

Французская диета

Завтрак:

молоко – 200 мл;

мед – 1 ч. л.;

какао – 1 ч. л.;

апельсин – 1 шт.

Обед:

рыба нежирная – 200 г;

овощи – 200 г;

кефир – 100 мл.

Полдник:

кефир – 250 мл;

мед – 1 ч. л.

Ужин:

суп овощной – 250 мл.

На ночь:

йогурт – 200 г;

мед – 1 ч. л.

...

Кефир славится иммуномоделирующими свойствами и способностью благотворно влиять на нервно-психическую сферу.

Рыбно-кефирная диета

1-й день

Завтрак: окунь морской отварной – 100 г;

морковь вареная – 150 г;

сухари – 30 г;

кефир – 200 мл.

Обед: окунь морской отварной – 200 г;

салат из свежей капусты: – 200 г;

кефир – 200 мл.

Ужин: окунь морской отварной – 200 г;

салат из отварной свеклы с морковью – 100 г;

хлеб ржаной – 1 ломтик;

кефир – 200 мл.

2-й день

Завтрак: треска отварная – 100 г;

крекер – 1 шт.;

кефир – 200 мл.

Обед: суп рыбный – 250 мл;

треска отварная – 100 г;

хлеб ржаной – 1 ломтик;

кефир – 200 мл.

Ужин: треска отварная – 200 г;

картофель вареный – 3 шт.;

яблоки – 2 шт.;

кефир – 200 мл.

3-й день

Завтрак: лещ отварной – 150 г;

сухари – 3 шт.;

кефир – 200 мл.

Обед: суп рыбный – 250 мл;

лещ отварной – 150 г;

хлеб ржаной – 1 ломтик;

кефир – 250 мл.

Ужин: лещ отварной – 200 г;

свекла вареная – 3 шт.;

яблоки – 2 шт.;

кефир – 250 мл.