ДИЕТЫ НЕ РАБОТАЮТ
Шрифт:
2. Худые от природы едят только то, что действительно хотят съесть
Худые от природы люди делают то, чего никогда не делают люди с избыточным весом. Прежде чем сесть за стол, они спрашивают себя, что им хочется съесть. «Кормежка» (см. главу 4) незнакома худощавым людям. Прежде чем приступить к трапезе, они решают, что конкретно они будут есть.
3. Худые
Худые от природы знают, что они едят, и знают, какое влияние оказывает еда на ощущаемый их организмом голод. Худой от природы человек никогда неожиданно для себя не обнаружит свою руку на дне пустого стаканчика с попкорном, недоумевая, кто же съел попкорн.
Худые от природы сознательно наслаждаются тем, что они едят. Они довольствуются меньшим количеством, потому что получают большее наслаждение от еды. Когда бы я ни покупал рожок с мороженым, первый кусочек всегда был самым вкусным. Откусив второй или третий раз, я уже больше не чувствовал вкуса — я чувствовал холод. Если бы худой от природы человек перестал ощущать вкус мороженого, он запросто мог бы выкинуть мороженое! Человек по имени Мелвин однажды рассказал мне, что когда бы он ни пытался заставить своего сына доесть все, что лежало на тарелке, сын говорил: «Я уже устал кушать!» Люди, страдающие избыточным весом, никогда не скажут, что устали от еды, потому что едят пищу бессознательно.
Сознательный прием пищи подобен езде на автомобиле с ручным приводом: сначала этому трудно научиться, но когда привыкаешь, уже не думаешь о переключении передач. Научиться есть, как делают это худые от природы, будет очень сложно, это потребует больших усилий. Необходимо обращать внимание на то, что ты ешь. Спустя некоторое время сознательный прием пищи и получение удовольствия от каждого кусочка войдут в привычку, как и использование рычага переключения передач при вождении автомобиля.
4. Худые от природы люди прекращают есть, как только перестают ощущать голод
Вам приходилось сталкиваться с тем, что кто-то пытался навязать вам еду, когда вы говорили, что вы на диете? Худые знают два волшебных слова, которые сводят на нет все подобные попытки. Они говорят: «Я сыт». А если на них пытаются давить, они просто повторяют «Я сыт» с еще большей убежденностью. Я знаю случаи, когда худые от природы люди вставали из-за стола без малейших колебаний, не доев какое-нибудь дорогое блюдо. Я видел, как они могли перестать есть, оставив на тарелке пару кусков, или сделать два глотка напитка и поставить его обратно в холодильник. Когда же я спрашивал, почему бы не доесть это, они отвечали мне, что уже наелись и перекусят позднее, когда проголодаются.
Я обнаружил, что коробочки в ресторанах, которые выдаются для того, чтобы взять еду домой, были придуманы специально для худых. Почему? Потому что люди с избыточным весом, прежде чем уйти, съедают все, что стоит на столе!
Худые от природы не стремятся стать почетными членами «Клуба чистых тарелок». Изредка они могут съесть лишнее, но не придают этому особого значения.
Худые от природы люди не очень заботятся о еде. Они могут не обращать на нее внимания, могут забыть съесть что-нибудь и даже просто выкинуть хорошие продукты. Они относятся к еде как к своему слуге, а не как к господину.
Большинство людей, страдающих от избыточного веса, не имеют представления о том, насколько они голодны до, во время или после еды. Сознательный прием пищи — это способ, с помощью которого худые от природы люди узнают, когда их организм насытился. Они настроены на свой организм, они чувствуют, когда он уже получил желаемое.
По существу, худые от природы знают только четыре вещи:
1) когда они голодны;
2) что они хотят съесть;
3) каков на вкус каждый кусок, который они кладут в рот;
4) когда они сыты.
А теперь остался еще один секрет, который вам необходимо узнать, чтобы начать менять свой диетный менталитет в сторону менталитета природной стройности. Худые от природы люди никогда не сидят на диетах! На диетах сидят только люди, страдающие от избыточного веса!
Упражнения (6 минут)
1. Это сомнения, которые у меня имеются по поводу питания только тогда, когда я чувствую голод:
2. Это мои сомнения по поводу поедания исключительно тех продуктов, которые я действительно хочу:
3. Это мои сомнения относительно того, что может произойти, если я буду сознательно наслаждаться каждым кусочком пищи:
4. Это отговорки, которые позволяют мне не прекращать есть, когда мое тело уже насытилось:
Кто же они, эти глупые люди, которые даже не знают, сколько калорий или граммов жира содержится в пирожных и шоколадных конфетах? Кто они — те, кто не знает, как им удается оставаться стройными?
Это — худые от природы. Худощавость — их естественное состояние. Диетный менталитет все усложнил. Сидеть на диете — значит идти против своего организма.
Мифы и правила, распространяемые диетной индустрией, доход которой составляет 30 миллиардов долларов вгод, загоняют людей с избыточным весом в сети великого развлечения по-американски — диеты.
Здесь приведены основные выявленные мною принципы того состояния, которое называется естественной стройностью, чтобы облегчить ваш переход в него:
• Будьте собой
Худые от природы ведут себя как животные в естественных условиях, время от времени следуя инстинктам своего организма. Люди, сидящие на диете, идут против естества.
• Награждайте себя, но не едой
Худым от природы никогда не придет в голову рассматривать пищу в качестве награды. Они могут порадовать себя, потратив время на поход в кино или по магазинам. Худые от природы люди не используют еду, чтобы наказать или наградить себя или кого-то другого.