Для вас, мальчишки
Шрифт:
Форель.
Форель радужная – крупная (до 80 см, до 2 кг) рыба из семейства лососевых, обитающая в чистых и прохладных водах. Не выносит солнечного света, поэтому предпочитает проводить время на глубине или под корягами. Время от времени поднимается на поверхность воды, чтобы наполнить воздухом плавательный пузырь. В пасмурные дни, а также утром и вечером становится наиболее активной. Тогда ее можно увидеть выпрыгивающей из воды: в этот момент рыба пытается поймать ртом летающих над поверхностью воды насекомых.
Ловят форель радужную в любую погоду, даже при сильном ветре и в грозу при помощи поплавочной удочки с крючком № 4–6 с коротким цевьем. Единственное, чего боится форель, – это сильного шума.
Форель ручьевая встречается в быстрых реках, богатых родниками. Мелкие рыбы кучкуются возле каменных перепадов, мест с несильным течением и небольших водоворотов. Крупные особи осенью уходят в глубокие ямы к родникам, которые покидают только с наступлением весны. Ловится так же, как и форель радужная.
Рыбалка не такое безмятежное занятие, как может показаться на первый взгляд. Случаются на рыбалке и несчастные случаи, но больше по вине самих рыбаков. Чтобы несчастья не произошло с тобой, соблюдай во время рыбной ловли определенные меры безопасности.
Во-первых, прежде чем доставать рыболовные снасти, огляди внимательно выбранное тобой место. Лучшее место для рыбалки – это заросший растениями берег в виде площадки или широкой террасы, возвышающейся над водой. Если таковой попросту отсутствует у данного водоема, спроси у местных жителей, где лучше всего клюет. Возможно, среди них окажется опытный рыбак, который тебе посоветует не только место для рыбалки, но также расскажет об особенностях дна водоема, его обитателях и о том, какую наживку лучше всего использовать.
Никогда не устраивайся на крутом обрыве реки. Обрыв может внезапно осыпаться, и ты упадешь в реку. Также опасны глинистые берега. Дело в том, что глинистая почва очень скользкая, и ты можешь сам не заметить, как окажешься в воде. Очень опасны берега с трещинами или небольшими террасами, расположенными ступеньками, спускающимися к воде.
Во-вторых, когда забрасываешь крючок в воду, посмотри назад – не стоит ли кто-нибудь прямо за тобой. Эта мера предосторожности необходима для того, чтобы случайно никого не зацепить крючком. Не хочется рассказывать тебе страшные истории о том, что чувствует человек, которому в тело впился острый рыболовный крючок!
В-третьих, никогда не лезь в воду, если ты раньше не был на данном водоеме и не знаешь, каково у него дно. Быть может, глубина начинается сразу около берега, и тогда, побежав вытаскивать рыбу, ты можешь провалиться в яму и нахлебаться вдоволь воды.
Если берег оказался болотистым, и ты увяз в нем обеими ногами, не делай резких движений. Главное – сохраняй спокойствие. Попроси своих спутников протянуть тебе какую-нибудь длинную прочную палку, которую следует положить горизонтально на воду. Обопрись на лежащую палку, осторожно подтянись и прими горизонтальное положение, затем широко раскинь руки и ноги и медленно отползи от опасного места.
В-четвертых, прежде чем садиться в лодку, проверь, в каком состоянии она находится. Не выплывай на фарватер водного транспорта. Если лодка неустойчива, оказавшись на большой глубине, старайся не делать на ней резких движений и не меняться друзьями местами.
И, наконец, никогда не ходи на рыбалку в одиночестве. Лучше, если вместе с тобой пойдет ктонибудь из взрослых, для кого рыбалка – привычное и любимое занятие. Он всегда подскажет тебе, что делать, и поможет в трудную минуту.
Уха (суп из рыбы). Уху можно приготовить практически из любой рыбы, какую ты сможешь поймать. Пойманную рыбу выпотроши и очисти от чешуи. Окуня и ерша варят вместе с чешуей, но без жабр, так как жабры придают ухе горьковатый привкус. Очищенную и порезанную на крупные куски рыбу положи в котелок или кастрюлю, наполненную холодной водой. Добавь по своему вкусу специи: лук, лавровый лист, перец и соль. Положи очищенную картошку. После этого повесь котелок над огнем минут на 40–50. По прошествии указанного срока попробуй, готова ли рыба.
Печеная рыба. Выпотроши и очисти от чешуи только что пойманную рыбу. Посоли и поперчи ее с обеих сторон, после чего оберни большими зелеными листьями (например, листьями лопуха). Обмажь листья глиной и закопай рыбу в горячую золу. Через 40–45 минут блюдо будет готово.
Ловля раков
Ловля раков – не менее увлекательное занятие, чем ловля рыбы. Некоторым ребятам она нравится даже больше. Поймать рака считается круче, чем поймать рыбу, хотя бы потому, что у рака есть клешни.
Как и рыбы, раки обитают в воде. Обычно они живут в водоемах с каменистым или галечным дном на глубине от 50 см до 3 м, вблизи заброшенных каменных причалов и мостов, под корягами, у крутых берегов и под откосами – то есть везде, где можно спрятаться. По своему образу жизни раки – настоящие отшельники. Каждый рак имеет свое собственное укрытие, в которое он в светлое время суток прячется от других раков. Выход из рачьей норы обычно имеет длинный коридор (до 1 м длиной), замаскированный под камнями или стволом упавшего дерева. Сама нора – тесная, величиной с рака. При этом вход в нору рак закрывает своими клещами. Вытащить рака из такой норы не так-то легко, так как он крепко держится за ее стенки.
В сумерки рак добровольно покидает свое укрытие, так как отправляется на поиск корма. Питается он растениями, донными организмами и даже другими раками, особенно слабыми и больными. Основным кормом служат личинки насекомых и улитки. Передвигается рак, вытянув клешни вперед и держа хвост прямо. Если рака испугать, то он начинает быстро плыть назад при помощи сильных ударов хвоста.
Самый простой и древний способ ловли раков – руками. Ловить раков лучше в темное время суток, когда они покидают свои норки. Для этого необходимо включить фонарик или развести на берегу костер. Раки сбегаются на свет, как мотыльки!