Эко сад и огород. Книга для тех, кто хочет сохранить здоровье
Шрифт:
Но никто не сравнивал, какие копролиты лучше: выделяемые мелкими нематодами или крупными червями. Поэтому утверждение, что правильно сделанный компост заведомо хуже вермикомпоста, не всегда верно. Например, мой компост из кроличьей подстилки, где много остатков комбикорма, всегда привлекает много почвенной живности, он состоит из копролитов микро- и мезофауны и отлично работает на грядке с редисом или салатом, лучше, чем покупной вермикомпост, сделанный неизвестно из чего.
Описаны опыты, говорящие, что если грядки посыпать старым подпорченным комбикормом, то по влиянию на рост растений такой прием дает больший эффект, чем
Я не отрицаю пользу вермикомпоста, я развеиваю его ореол «чуда». На практике у фанатов навозных червей вермикомпост дает потрясающие результаты, и я им верю, но предпочту старую мусорную кучу.
Подведем итоги. Любая органика должна применяться садоводами. Любые препараты, содержащие живые микроорганизмы и настои органики, надо использовать в саду. Но делайте все сознательно, понимайте процессы, которые при этом происходят в почве.
Однако АКЧ – тоже не панацея. Те, кто давно занимается аэрированным компостным чаем, говорят, что это отличное средство, но оно не заменяет мероприятий по созданию плодородия земли. На первом месте конечно же плодородная земля, которая создается «органистами» регулярным внесением навоза, сидератов, грубой органики, вкупе с отказом от глубокой вспашки и применением мульчи из любой органики, включая компост.
Тем не менее признается и рекомендуется применение АКЧ как стимулирующее и омолаживающее средство для растений, улучшающее их здоровье, внешний вид и, в конечном счете, урожай и вкусовые качества. Компостный чай – это уже последний штрих и высший блеск для «органиста», который заботится о своей почве.
АКЧ и почвенное биоразнообразие
Бывает ли плохая почва? Любой огородник скажет, что рыхлая почва – хорошая, а твердая – плохая! Что почва с большим содержанием гумуса, черная по цвету – хорошая, а малогумусная, серая – плохая. Что суглинок всегда лучше, чем глинистая почва или чисто песчаная.
А растения так не считают: на горке песка одуванчики и полсотни других аборигенных сорняков каждое лето вырастают, на заброшенной куче торфа заросли мощных высокорослых сорняков поражают гигантизмом.
У меня в саду была глинистая почва, когда копали пруд, то образовалась большая гора глины, которая на следующий год заросла мать-и-мачехой, а теперь заселяется и другими растениями. Не в почве дело. Бывают плохие и хорошие растения, пригодные или непригодные для каждой конкретной почвы. И биота быстро формируется в любой почве, особая для этой почвы биота.
Даже в самой стерильной гидропонике в ризосфере корней есть различные бактерии, эволюция предусмотрела сохранение на семенах спор жизненно важных бактерий.
Чем больше сорняков-аборигенов растет на «плохой», по садовым меркам, почве, тем быстрее почва структурируется и набирает гумус за счет корневых выделений, опада листвы и перегнивания корней. Если садовод на такие «бросовые» участки добавит осенью «садовый мусор» – листья и ботву растений, хотя бы слоем 5–10 см, а еще лучше, если прольет эту органику АКЧ несколько раз
Первые 30 лет занятий садоводством я был глуп, пытался такие непригодные земли рекультивировать «по правилам», завозил тонны глины, песка, чернозема, навоза, торфа. Все копал, перемешивал, сыпал удобрения, уничтожал сорняки. Делал все, чтобы нарушить и уничтожить почвенную биоту. И только через 20 лет почва вроде становилась черного цвета, якобы гумус прибывал, но плодородие не прибывало. Всякие попытки вырастить на этой почве растения без применения больших доз компоста и минеральных удобрений к успеху не приводили. Увеличения почвенного плодородия не происходило.
Сейчас, наоборот, на любой почве, подготовленной за 2–3 года по описанной выше схеме, я легко выращиваю и сад, и овощи без минеральных удобрений, просто ежегодно добавляю сверху мульчу из органики и использую препараты из живых микроорганизмов. Лучшим считаю АКЧ.
Соседи-садоводы посмеиваются: зачем ты оставляешь сорняки? Мы, мол, делаем «по науке», засеваем почву сидератами. Я им отвечаю: сидераты дают большую биомассу органики, но и больше органики разрушают, потребляют из почвы. Да и как вы определяете, плохие или хорошие эти сидераты, пригодные или непригодные для каждой почвы?
Плодородие почвы тесно увязано с биоразнообразием, как растений, так и биоты в почве, биоразнообразие формируют живые корни растений и опад. Я позволяю сорнякам приспосабливаться к почве, выживать в конкурентной борьбе. Но, чтобы ускорить процесс почвообразования, я сверху даю мульчу из органики и добавляю с АКЧ миллиарды бактерий и грибов – пусть они тоже приспосабливаются, выживают, вступая в симбиоз с корнями сорняков.
Если почва совсем голая и аборигенов на ней нет, то стоит осенью накосить сухой бурьян с семенами с соседних заросших участков, близких по структуре почвы, и замульчировать ими рекультивируемый участок. Пусть и семена сорняков конкурируют в борьбе за почву.
Влияние АКЧ на ризосферу
Эта глава продолжает серию моих рассказов о почве, о почвенных организмах, об их симбиотических отношениях с живыми корнями растений, о минеральных и органических подкормках растений, о почвообразовательных процессах на участке садовода.
Меня постоянно волнует тема о взаимном непонимании между приверженцами органического и природного земледелия, а также между фанатами пестицидов и минеральных удобрений и сторонниками исключительно органических подкормок.
Подобные «споры о второстепенных вещах» зашли в тупик и мешают обычным садоводам разобраться в простых практических рекомендациях, как вырастить достойный урожай продуктов, полезных для здоровья.
Об аэрированном компостном чае заговорили в американской литературе чуть более 10 лет назад. Появились в эти годы и переводы этих статей на сайте садоводов. Но тема не вызвала интереса. В 2012 г., когда я набирал в поисковике слова «аэрированный компостный чай», открывалось пяток ссылок на русском языке. Сейчас, после опубликования моих статей на эту тему, в Гугле любой сможет открыть уже сотни сайтов, как с перепечатками моих статей, так и с рассуждениями и опытом других садоводов по АКЧ. Тема нашла признание у российского садовода.