Экодизайн в китайской традиции
Шрифт:
Травы различают также по вкусу. Но это не вкус, который мы можем ощутить языком, а тоже характер воздействия. Поэтому растение может иметь несколько вкусов (например, сладкий и горький одновременно). Вкус лекарства определяется определенным химическим составом входящих в него веществ, а отсюда и схожим механизмом действия. К пяти вкусам относятся следующие.
– Острый (сшинь). По характеру обладает движением, используется для открытия всех отверстий тела (пор) и для придания движения крови. Применяется, когда имеется наружное заболевание, а также при всех остановках ци крови. Острое подходит к легким, так как легкие всегда должны быть открытыми. Острые
– Сладкий (кань). Используется для прибавления при всякой пустоте (инь, ян, крови, ци), а также при ноющей боли от холода. Сладкое подходит к селезенке, так как селезенка любит всегда быть сухой, и ей необходимо сладкое, которое дает ей ци. Сладкие лекарства содержат много глюкозы, белка, жира.
– Кислый (суан). Используется для уменьшения выделений: пота, мочи, спермы, слез и т. д. Кислое подходит к печени, так как печень всегда очень активная и твердая, и необходимо ее успокаивать. Кислые лекарства содержат органические кислоты.
– Горький (ку). Используется для выведения полного жара, огня и сырости, например, при высокой температуре, полном запоре, огне печени, одышке, удушье, тошноте, рвоте. Горькое подходит к сердцу, так как успокаивает его.
– Соленый (шиан). Используется для размягчения остановившихся ненужных веществ: густой сырости, слизи, крови и т. д. Соленое подходит к почкам, так как соленое прокладывает путь к почкам, само попадает туда и дает ци почкам, делает их чистыми, изгоняет холод, сырость и пр. Соленые лекарства содержат натрий, калий, кальции, йод, магний.
– Безвкусный. Используется для лечения синдромов сырости, т. к. близко к сладкому.
По механизму действия различают четыре пути действия трав.
1. Поднимающие используются при тех состояниях, при которых синдром направлен вниз и наружу (недержание мочи, поносы).
2. Опускающие используются при рвоте, одышке, икоте, то есть при том, что идет вверх.
3. Выводящие на поверхность используются при синдромах, когда все снаружи ушло внутрь и его надо вывести на поверхность. Например: высокая температура без пота, внутренний огонь, отсутствие сыпи при кори.
4. Затягивающие на глубину используются при синдромах, при которых все выводится наружу и необходимо прекратить выделение (обильная потливость, слезотечение).
Существует также правило бу-се: травы, которые прибавляют, называются бу, а травы, которые убирают плохие вещества, называются се.
Для китайской медицины, особенно для фитотерапии, важно, к какому меридиану подходит данное лекарство. Это означает, что эта трава или лекарство в данном меридиане и органе свое воздействие проявляют максимально. Например, синдром жара бывает в легких, печени или желудке, но для ликвидации этого патогенного начала (жара) используются различные лекарства (подходящие по меридиану к конкретному органу).
Пять вкусов и четыре характера – это основа и принципы китайского траволечения, четыре пути действия трав – куда направляется и как воздействует трава, а подход к меридиану – где действует лекарство максимально. Кроме этого, надо знать, обладает ли лекарство ядовитыми свойствами. Учитывая все это, можно правильно использовать травы.
Используя целебные свойства ваших домашних питомцев, следует знать и соблюдать правила сбора лекарственного сырья.
Для заготовки всего лекарственного растения (когда используется стебель, листья, цветы и корень, вместе взятые) сбор осуществляется во время начала цветения. Когда у растений для приготовления лекарств используются листья, то их собирают в момент максимума цветения. Если используют только цветы, то они используются либо в бутоне, либо в начале цветения. Однако некоторые цветы, например цветы хризантем, собираются в момент их максимального раскрытия. Плоды и семена растений собираются в момент их полного созревания. Корни растений собираются или в конце осени или в начале весны. Кора дерева и кожура стеблей собирается или в начале лета, или в конце весны.
Существует три этапа в подготовке лекарственного сырья.
1. Сбор и очистка. Сырье очищают от земли и других ненужных составляющих, оставляют лишь то, что необходимо.
2. Промывка и измельчение. Цветы, стебли, листья сушатся прямо после первых двух этапов в хорошо проветриваемом, недоступном для солнца месте. Если же лекарство содержит яды, неприятные запахи, или для улучшения действия, – используют третий этап.
3. Конкретное приготовление. Приготовление лекарств может включать в себя в зависимости от сбора и вида лекарственного сырья предварительные обжиг на огне, варку, обработку паром и т. д. Например, корень имбиря готовят методом Вэй фа. Лекарственное сырье заворачивается в мокрую бумагу или тесто и помещается в огонь. После сгорания бумаги или затвердения теста лекарство готово. Семена абрикоса, персика (без косточек) готовят методом Цхао фа. Лекарственное сырье опускается в кипящую воду в ткани и сразу же вытаскивается.
Основным методом приготовления лекарств в Китае, который носят название Тань Чжи, является отвар лекарственных трав. При приготовлении отваров увеличивается не только количество лекарственных составляющих в отваре, но и идет одновременно уменьшение ядовитых свойств. Метод Инь Чжи заключается в заваривании сбора трав без дальнейшего кипячения. Существуют и другие методы, применяющиеся в основном для приготовления сложных лекарств из многих трав.
Обычно для приготовления лекарств травы кипятят 30 мин. Однако в зависимости от метода лечения (то есть от предполагаемого действия лекарств) способ приготовления может меняться. Для открытия пор при приготовлении лекарств изначально необходим большой огонь, недолгое кипячение (20 мин) и принятие в горячем виде. Для послабления стула необходим большой изначальный огонь, время кипячения долгое (30–45 мин) и принятие в теплом виде. При методе се (выведение) берется небольшое количество жидкости и варится недолго. При методе бу (прибавление) берется большое количество воды и варится долго. Для методов Бу ци, Бу крови, Бу инь, Бу ян необходим небольшой огонь, время приготовления длительное (1 час) и принятие в теплом виде. При острых заболеваниях, а также синдромах полного холода огонь используется большой, а время небольшое (15 мин), принимается в теплом виде.