Энциклопедия умного сыроедения: победа разума над привычкой

Гладков Сергей Михайлович

Реакция на кислое хорошо успокаивается травяными чаями – из мяты, ромашки, листа малины. Пейте сок крапивы или чай из нее. Но избегайте в этих случаях шалфея, чабреца, боровой матки и чаев, содержащих кофеин.

Раньше наша фармацевтическая промышленность выпускала замечательный препарат – витамин и. С его помощью любой гастрит или даже язва залечивались за 1–2 недели. Теперь это чудо не производят.

Однако ему есть прекрасная замена: свежий отстоенный от крахмала картофельный сок. Пить надо полстакана за тридцать минут до еды. Однако злоупотребление картофельным соком может очень сильно охладить метаболизм – замрет щитовидная железа, приостановится работа желчного пузыря

и печени. И степень усвоения пищи значительно уменьшится. Может наступить сонливость, вы почувствуете холод даже в теплую погоду. Так что соблюдайте меру.

После картофельного сока хорошо проглотить чайную или даже столовую ложку аптечного облепихового масла. Например, очень хорошо себя показало масло под торговой маркой «Алтайвитамины». Но не покупайте облепиховое масло на рынке!

Очень неплохие результаты по стабилизации воспаленного кишечника получаются с синим йодом. Он усмиряет бактериальную составляющую проблемы, и содержащийся в нем крахмал хорошо обволакивает повреждения. Синий йод употребляют за полчаса до еды. Я обычно в течение дня выпиваю до стакана этого синего напитка. А согласно опыту изобретателя синего йода доктора Мохнача, при тяжелых инфицированных поражениях употребляется до 2 литров в сутки этого средства.

Синий йод надо пить свежеприготовленным, и в течение дня его следует хранить в холодильнике, слегка подогревая перед применением. При долгом хранении из него начинает высвобождаться атомарный йод, и синий йод начинает сначала раздражать, а затем обжигать слизистую.

Встретившись с проблемой раздражения кишечника, надо стараться щадить его как химически, так и механически. Пищу надо обязательно раскислять, даже фрукты – до рН=6. Об этом я рассказываю в пятой главе. Надо основную массу пищи размалывать на блендере до состояния сметанообразного пюре, в очень небольшом количестве добавляя в готовое блюдо кусочки тонко нарезанных овощей или фруктов. И обязательно подливать в блендер одну-две столовые ложки льняного масла.

В период восстановления прекратите любые энергетические практики, снимите творческую нагрузку и избегайте стрессов. Физическая нагрузка и хатха йога также не приветствуются.

Пищеварительные ферменты надо также употреблять очень осторожно. Не ешьте сухую пищу – всегда как следует размачивайте ее, и после этого взбивайте на блендере.

Избегайте есть сладкое на голодный желудок. Мед и сухофрукты добавляйте к другим блюдам в небольшом количестве как подсластители, обязательно взбивая в блендере.

И ни в коем случае не ешьте перед сном, особенно кислое. Последняя еда при проблемах со слизистой – в 18 часов, при этом пища должна быть достаточно питательной, чтобы до сна не возникло чувство голода. Если вам все же захотелось поесть, выпейте стакан свежего крапивного сока.

Часто симптомы гастрита или язвы вызываются печеночными паразитами. Они сенсибилизируют слизистую своими токсинами, и тогда уже малейшего толчка достаточно, чтобы возникла проблема. С печеночными паразитами можно справиться по системе Алексея Фалеева (лечение липовой золой) – но только когда острый момент с желудком или кишечником будет преодолен.

Очень хорошее средство для предохранения слизистой пищеварительного тракта – это раскисленные кисели из сквашенных проростков зерновых, рецепты которых вы найдете в пятой главе. И лучше всего для этой цели подходит льняной кисель.

*** Оживление поджелудочной железы

Еще одна проблема, которая часто встречается в среде сыроедов – это дегенерация поджелудочной железы, и прежде всего ее головки.

Недостаточность употребления белков и аминокислот первоначально проявляет себя очень незаметно. Человек не чувствует никаких негативных ощущений. Наоборот, снижается нагрузка на почки, сердце и мозг начинают работать в полную силу. Но через несколько лет, попробовав случайно какую-нибудь пищу, богатую белками, сыроед вдруг обнаруживает, что он уже не в состоянии переваривать ее – «отвык». В солнечном сплетении ощущается тяжесть, которая может перейти в острую боль или жжение.

И действительно, при белковой недостаточности поджелудочная железа теряет способность вырабатывать ферменты. И поскольку даже сырая растительная пища требует для своего полного переваривания панкреатических ферментов, степень усвоения пищи продолжает снижаться, и начинается потеря веса. И это плохо, потому что открывается прямая дорога к дистрофии.

Многие сыроеды начинают беспокоиться и пытаются есть, например, вареный горох. Но… момент упущен, и даже небольшие количества богатой белком термообработанной пищи причиняют дискомфорт и даже страдания. Поджелудочная железа вырабатывает все меньше панкреатина, который не столько важен для пищеварения, сколько для очищения организма от белковых шлаков. А при недостатке панкреатина начинается размножение оппортунистической микрофлоры, и атипичные клетки не могут быть подавлены сразу же после их появления. Через эту дверь заходят онкологические заболевания.

Самые отчаявшиеся переходят на сырое мясо, и это им помогает. Но. стоило ли тратить несколько лет своей жизни, экспериментируя с сыроедением, чтобы вернуться к пещерной диете?

Хотя, когда речь идет уже о сохранении жизни, даже такой путь может быть оправданным. Я, однако, хотел бы предложить вам более трудный, но зато более духовный путь возрождения. На этом пути необходимо вернуться к щадящим образом термически обработанной растительной белковой пище, поддерживая свое пищеварение изобильным приемом ферментов – как растительных, так и животных. Первые – это травяные соки, до пяти стаканов в день, а также таблетированные комплексы растительных ферментов. Вторые – это, прежде всего, панкреатин, который, как мы знаем, добывается из поджелудочных желез свиней. Придется взять на себя ответственность за соучастие в убиении невинных животных, что делать. В будущем, активно используя спасенную жизнь во благо всей Природы, мы вернем этот долг. К сожалению, растительной замены панкреатину, как это установили многие целители рака, не существует.

Восстановление поджелудочной железы производится примерно так. Один месяц пьем 3–5 стаканов травяных соков, и до 12 таблеток панкреатина в день. Соки – до еды, а панкреатин – после. По истечении месяца оставляем 1–2 стакана соков, а панкреатин снимаем. Эта пауза длится примерно 7-10 дней. Естественно, что и в основной месячный период, и во врем недельной паузы мы должны принимать от 70 до 100 граммов белка, в зависимости от веса, каждый день. Терпя при этом возможный дискомфорт. Поджелудочной железе в это время будет очень нелегко, но через это надо пройти. Страдание – это дорога к жизни.

Лучше всего, если принимаемый вами белок будет правильно составленной смесью растительных белков – например, горохово-злаковой. Очень хорошо использовать культивированный обезжиренный творог (до 300 граммов в день), а также раскисленные хлебосыры (до 250 граммов) – если у вас хватит сил, чтобы в болезненном состоянии заниматься их изготовлением. Поэтому, в этот сложный период, не будет большим грехом перейти на запаренные проростки злаков и бобовых – они будут перевариваться гораздо легче, чем сырые растительные белки, и это поможет поджелудочной железе возродиться.