Горячая встреча
Шрифт:
Однако бросаться обратно в эти кишащие пираньями воды она не собиралась.
– Как я уже говорила, мы предложили ландшафтным дизайнерам представить свои идеи по озеленению территории. Хотелось бы обсудить их с тобой, – сказала Ро, закончив разговор по телефону. Она прошла вдоль стены до угла здания и остановилась. – Нам нужно успеть высадить растения к открытию отеля.
Бутик-отель «Сент-Урбан» должен был открыться в ноябре, то есть всего через пять с половиной месяцев. А еще так много нужно было сделать: нанять и обучить персонал, декорировать помещения, активировать маркетинговый план. И это
Айша уже открыла отель на краю национального парка Вирунга, в Руанде и на Багамах, в Гоа и Бутане. Несмотря на то что в семье она считалась глупой, – в то время как у ее родителей и сестер был гениальный IQ, – со всеми своими проблемами отлично справлялась сама.
Превратить «Сент-Урбан» в бутик-отель – непростая задача, но она с ней справится.
– Я буду рада взглянуть на планы ваших ландшафтных дизайнеров, – ответила Айша, когда они продолжили прогулку. – Ведь уже все ремонтные работы в здании закончены?
– Плиточники как раз заканчивают отделку ванной комнаты в десятом номере, а пятый номер красят. Мастера заверили меня, что они все сделают к концу недели.
Айша удовлетворенно кивнула. Она ожидала прибытия своей команды декораторов и постепенную доставку мебели в течение следующих нескольких месяцев.
Они обошли здание с тыльной стороны, и Айша заметила, что треть кирпичной стены разобрана и заменена французскими окнами. Она не помнила этих изменений в документах, которые ей были присланы.
– Ро, это что-то новенькое, – сказала она, подходя к конструкции из дерева и стали. Сложив ладони домиком и прижав их к лицу от света, Айша прильнула к пыльному окну и заглянула в комнату. Мастера шлифовали великолепный пол из желтого дерева. – Что там происходит?
Глаза Ро возбужденно сияли.
– Ах, это что-то вроде проекта в последнюю минуту.
– Что за проект? – спросила Айша.
– Я хочу, чтобы в этом помещении был высококлассный ресторан изысканной кухни, и планирую пригласить самых интересных шеф-поваров управлять заведением.
Ресторан? Для изысканной кухни? Знает ли Ро, какой объем работ предполагается для организации ресторана? Айша не планировала открывать ресторан! Этого и в бюджете не было заложено.
Деньги – не проблема для Ро благодаря унаследованному огромному родительскому состоянию, она может легко добавить еще один или пять миллионов долларов к бюджету.
– Ресторан сможет принять пятнадцать человек одновременно, и я хочу, чтобы еда была изысканной, дорогой, такой, которая никогда не забудется. Это будет настолько эксклюзивное место, настолько удивительное, что бронировать столик придется за месяцы, возможно даже, за год!
Это было хуже, чем Айша предполагала. Одним из ее первых сольных проектов было открытие ресторана изысканной кухни в Гонконге, и это была адская работа. Благодаря тому кошмару у них с Майлз теперь было соглашение: она будет работать на «Линтел энд эмп», а Лили и Майлз держали ее подальше от ресторанов и придирчивых, требовательных, высокомерных шеф-поваров. Шеф-повар из Гонконга был вроде Паско: как и ее бывший, он был высокомерным, напористым и необычайно самоуверенным.
Айша прижала руку к груди, пытаясь, как она всегда делала, отогнать острый укол боли, вспышку негодования. Ее недолгий брак – девять месяцев с момента их знакомства до момента расставания, год до их развода – был не тем, о чем ей нравилось думать. Но «Сент-Урбан» находится во Франсхуке, родном городе Паско, возможно, поэтому мысли о нем постоянно приходят ей в голову.
Айша не интересовалась бывшим мужем, напротив, активно избегала сообщений о нем. Но она знала, что у него ресторан во Франсхуке и что большую часть времени он проводит в Нью-Йорке, наблюдая за своими ресторанами, отмеченными звездами Мишлен, на Манхэттене.
Молодой шеф-повар, с которым она познакомилась в Йоханнесбурге через год после окончания школы, теперь стал именем нарицательным и мультимиллиардером благодаря своим ресторанам, ассортименту продуктов питания и кухонных принадлежностей, а также невероятно успешному путешествию и кулинарному шоу. Он был одним из самых молодых, энергичных и симпатичных шеф-поваров – знаменитостей и считался звездой в кулинарном мире.
Он создал ту жизнь, которую хотел для себя, добился большего, чем обещал. Айше хотелось, чтобы он уделял ей хотя бы часть того внимания, которое посвящал карьере, тогда она не ушла бы от него с разбитым сердцем. Айша думала, что он сможет залечить раны, нанесенные ее семьей, но он только углубил их.
Чтобы найти себя, стать цельной, независимой, ей пришлось уйти от него. Ро похлопала ее по руке.
– Майлз сказала мне, что тебе это будет интересно, а поднять ресторан с нуля помогут.
– Какого рода помощь?
– Есть человек, который внесет свой вклад в планирование пространства и объяснит, какое оборудование потребуется. Он старый друг моего мужа, и мы ему безоговорочно доверяем.
Айша напряглась. Кто этот парень и как много он знает о ресторанах класса люкс? Не было абсолютно никакого смысла тратить сто с лишним миллионов на строительство отеля, если ресторан не соответствует его уровню.
Она попыталась объяснить Ро, в чем проблема. Создание ресторана на территории отеля – отличная идея по своей концепции. Дегустационный ресторан, камерный, эксклюзивный – это прекрасно, но дизайн и концепция должны существовать в полном соответствии с отелем.
– Я понимаю, – ответила Ро, – но у нашего парня огромный опыт, и он знает, что делает.
Айша заметила, как упрямо вздернулся подбородок Ро, и вздохнула. Она вернется к теме знающего шеф-повара-консультанта позже.
– У вас есть план архитектора? Вы консультировались с дизайнером интерьера? Кто-то из «Линтел энд эмп», Лили или кто-нибудь еще?
– Нет и нет.
Айша предпочитала работать по подробным планам и чертежам и не была поклонницей свободного стиля. Ей не нравилось навязывать свои дизайнерские предпочтения пространству, которое ей не принадлежало, – слишком многое могло пойти не так! – и с поварами, кстати, работать было просто кошмаром. Они плохо воспринимали рекомендации и предложения. Что делать? Как с этим справиться?