Хозяйка гильдии трактирщиков
Шрифт:
— Но мы же посчитали всё, — вымученно вздохнула Арата и недовольно посмотрела на меня. — Не забывай об усилиях. Да, кабаны бесплатные, но их не только поймать, ещё и приготовить нужно. Мангалов тоже всего два, не станешь же делать новый? Который, кстати, удовольствие не дешевое, ведь никто бесплатно складывать его тебе не будет, а мы все заняты.
— Да-да-да, я знаю… Вот и думаю, что делать… Где бы взять простые закуски с низкой стоимостью и коротким временем производства...
Попивая чаёк, я поглядывала на пыхтящий мангальчик, возле которого крутился Рок. Он срезал зажарившуюся сверх меры корочку и выбрасывал. Такой способ готовки — либо снаружи срезаешь на тарелку по чуть-чуть по мере готовности, либо запекаешь сразу до корочки, чтобы внутри полностью прожарилось. На большом мангале мы чаще используем первый способ, но маленький проще оставить на время и потом прийти за результатом. А ведь на крупном кабане, или лосе каком, корочки было бы больше…
Подхватив ближайшую тарелку, я подскочила к Кога Року и подставила её под падающие в мусор обрезки. Воин вопросительно повёл бровью, и я пояснила, что это очередной эксперимент, мол, режь давай. Набрав обрезков с корочкой, обернулась в поисках подопытных, постояла, сканируя зал.
— Что ты хочешь сделать с ними? — спросил Рок.
— Попробовать скормить пьяницам, которым всё равно, чем закусывать.
— Можно улучшить вкус, если посыпать специями. Сейчас смешаю подходящие.
Я посмотрела на воина с благодарностью, тот только понимающе хмыкнул. В итоге у нас получились своеобразные мясные снеки, которые, благодаря приправе на основе чеснока, вызывали самые позитивные эмоции и желание повторить у всех попробовавших. Но после пробной партии последовавшие за этим заказы отвергла, развернув рекламную кампанию в пользу завтрашнего события:
— Извините, гости дорогие, но это особое угощение пока не доступно. Приходите за ним завтра. И приводите друзей из порта, с ними за компанию тоже получите скидку на кактели!
– обрадовала я. А всё потому, что понятия не имела, как реально отличать портовика от другого клиента, если нет явных опознавательных знаков. Так что мы заранее готовились к тому, что будем всем клиентам продавать со скидкой. Отсюда и шёл такой суровый рассчёт, что даже Арата начала вздыхать, как старая экономка.
Поразмыслив немного над моим снековым проектом, Рок решил отправиться сегодня на ночную охоту, поискать добычу, особенно подходящую для того, чтобы её пустить по максимуму на пряные срезки, как окрестила блюдо Виста. У нас-то один этаж погреба забит мясом, но Кога Рок убедил, что идеальные срезки можно получить, только подобрав подходящее сырьё, а всё, даже эту ерунду, нужно делать хорошо и с душой. Спорить я не стала, полностью поддержала философию, да и в готовке шарю слабо, доверилась сведущим. Вот только закончилась эта охота неожиданным образом… Причём, финал меня ждал только утром.
— Что-то этот кабанище выбивается из общего принципа, — похмыкала я, обходя тушу, занимавшую целую отдельную телегу. В двух других — да, Рок не умеет мелочиться, затарился сразу впрок — лежали поджарые олени, косули, лоси и прочее с интересной шкуркой и тонкими слоями мяса на костях. Как я поняла, у кого можно, на срезки пустим прямо шкуру, если фактура её позволяет очистить от шерсти. У других просто мало мяса — быстро зажарятся до корочки,споро уступят место следующему блюду. А то кабанов всяких запекать долго, малый выхлоп срезок будет, а мы ожидаем большой наплыв народу. Но откуда тогда этот толстенный боров? Или нет, кажись, самка даже, если судить по рылу, хотя биолог из меня слабенький…
— Случайность, — Рок грустно опустил глаза. — Она напала на лошадей, что тянули телеги, когда мы уже были вблизи опушки. Бешенная самка, словно поросят защищала. Я попытался их поискать глазами, но никого не увидел. Отпугнуть не получалось, потому и убил её.
— Копьём в череп, как погляжу? — я наклонила и осмотрела сквозную дыру по лбу животного. — Быстрая смерть. Гуманно.
— Никогда не мучал зверей, убиваю их только ради еды или защиты. Всё, отойди, надо быстрее её обработать, а то что-то не нравится мне. Больно живот большой, отравилась чем-то, наверное, нападала от боли.
— Ну, ты смотри. Если что, лучше её не есть вообще, от греха. Решать тебе, Рок.
Я со спокойной совестью оставила воина на заднем дворике и отправилась дальше спать. Остальные уже видели не первый сон, а я поставила сигнальный лёд у входа во двор с вечера и была извещена, что Рок вернулся. Он решил разбирать тушу прямо на телеге, на ней же потом отходы и вывезти, а то свинья реально большая, живот аки шар, кажется, вот-вот взлетит. Проходя мимо спальни Висты, я всё же задержалась и, обдумав ситуацию, решительно постучала.
— Лорин? Что случилось? — сонная женщина потирала глаза.
— Ничего, пока. Там Рок привёз странную кабаниху. Я не разбираюсь, может, ты взглянешь? — И я пояснила ей, что с тушей животного не так. — Вдруг она взорвётся! Там же тоже газ внутри, и может даже быть воспламеняющимся…
— Хорошо, я пойду посмотрю, — улыбнулась Виста. — А ты ложись, завтра тяжёлый день.
Это точно… Парни Рома отчитались, что портовые рабочие были очень заинтересованы моим предложением, многие обещали прийти. Несколько даже завалились уже сегодня, к вечеру, прощупать почву, как понимаю. Их я срезками угостила в первую очередь, ведь лучшая реклама — это сарафанное радио.
Зайдя в свою комнату, я закрыла дверь и устало повалилась на постель, не снимая лёгкого платья, которое накинула, когда спускалась к Року. Не в ночнушке же встречать его, а халатика у бедной трактирщицы не водится. Да и не был он нужен раньше. Глаза, сколько бы я не пыталась отвлечь мысли, сами скользнули к лежащему на столе письму. Письму от Гарета. Письму, которое я так и не открыла, хотя пришло оно курьером за пару часов до заката, времени было полно. Не хотела портить себе настроение перед завтрашним днём.
Вздохнула, понимая, что такими темпами я не открою его вплоть до послезавтра, а то и дальше затяну… и решительно поднялась. Да, надо оторвать этот пластырь одним резким рывком. Надломила сургуч, обычный, не магический, достала из конверта лист бумаги с какими-то вензелями на углах и, зачем-то задержав дыхание, развернула.
“Моя прекрасная невеста, Лорин, — так начал Гарет своё послание. Сразу с тяжёлой артиллерии? Тут тебе и давление на статус нежесты, и указание принадлежности ему, и комплимент, всё это дело типа прикрывающий… Я закатила глаза. Чувствую, подступает тошнота. От поцелуя же не залетают?.. — Я безумно скучаю по тебе, каждый день в разлуке, зная, что ты злишься на меня, причиняет боль. Всё сложнее оставаться вдали...”