Хозяйка немагической пекарни
Шрифт:
По кухне поплыл сладкий аромат свежей выпечки. Пара девиц, все еще возившихся с тестом, заволновались. Они уже и сами понимали, что не успеют закончить, а значит останутся без оценки. Джей, победно взглянув на Адри, первой вынула свой корж из печи. Адриана даже не повела бровью, лучше быть второй, чем демонстрировать Марессе торт с жидким тестом внутри.
Песок в часах стал совсем алым, значит минут десять еще есть.
— Девочки, у меня никак не хочет румяниться. — пожаловалась Лисси, в очередной раз притянув свою
— У тебя угли уже совсем прогорели, — подсказала Адри, на миг отвлекаясь. Она только что достала свой корж и смотрела, как он разрезается ножом на две половинки. — А еще, ты слишком часто вынимала его, чтобы посмотреть, когда будет готово.
— Ну и ладно, украшу как есть. Лучше низкий балл, чем ноль.
— На королевском экзамене будешь утешать себя так же? — презрительно бросила Джей, заканчивая выводить кремовые узоры. — Я первая!
Ее торт, размером чуть больше ладони, взлетел и приземлился на преподавательский стол, заняв центральную золотую чашку.
— Вторая. — сочувственно улыбнувшись Лисси, Адриана направила торт на серебристое блюдо.
— Третья!
— Четвертая!
Маленькие тортики занимали названные места.
— А-а-а! Ты специально! — в один голос взвизгнули две ученицы, когда их торты столкнулись, получив при этом каждый по вмятине.
Последняя щепотка песка скользнула вниз и над кухней прозвенело три коротких звонка.
— Девочки, заканчиваем! — дверь отворилась и в помещение вплыла Маресса. Преподавательница носила довольно пышные платья, но даже они не могли отвлечь внимание от не менее объемных боков. Однако несмотря на полноту, двигалась женщина на редкость грациозно.
— Так так, сегодня у нас первая Джеймера? Молодец, получаешь два дополнительных балла к оценке.
Девушка окинула однокурсниц горделивым взглядом.
— Адриана, — гудел все тот же грудной голос, — Прекрасный внешний вид. Дополнительный балл. Миямира, Кристалла, минус два балла каждой, за безобразные вмятины.
Ее взгляд перебегал от блюда к блюду, однако дальнейших замечаний не последовало и остальные ученицы с облегчением выдохнули.
— На этот раз, большинство из вас справились. Однако приятный вид десерта — это еще не все. Вкус должен отражать внешнее содержание, дополнять его и подчеркивать. Лисандра!
Девушка как раз пыталась оттереть пальцы от липкого крема. Услышав оклик она вздрогнула, и спрятала руки под фартук.
— Перечисли основные причины, почему каждая молодая аристократка должна уметь создавать изящные десерты?
— Да, Маресса. — Лисси чуть присела в поклоне и затараторила. — Если ожидаются почетные гости, считается хорошим тоном преподнести им к чаю торт, приготовленный лично хозяйкой дома. Пирожное считается знаком внимания и расположения. Кроме того, правильно подобранная начинка является способом сообщить о своей симпатии, заинтересованности
— А какое послание передает сырое тесто, замаскированное кремом? — Маресса изогнула бровь, — Намек, что девушка способна к коварству или не умеет признавать свои ошибки?
— Я…
— Ты хорошо осваиваешь теорию, но одни лишь знания без практических навыков, немногого стоят. В следующий раз прояви больше старания, а сегодня — ноль баллов.
Лисси пару раз моргнула, однако ей хватило выдержки скрыть, как сильно она расстроена. Девушка безучастно смотрела, взлетает результат ее труда и плавно приземляется в контейнер для мусора.
Маресса подошла к следующей тарелке. Подчиняясь ее взгляду, серебряный ножик уже разрезал торт, обильно покрытый розовым кремом.
— Это тройка. — вынесла вердикт женщина, едва попробовав кусочек, и последовала дальше.
— Хммм… Уверенные семь баллов.
Девушка с кудряшками облегченно выдохнула и улыбнулась. Однако вместо того, чтобы пойти дальше, Маресса вдруг прищурилась.
— Таисмина, покажи-ка свои руки?
Ученица послушно протянула ладони и женщина огорченно вздохнула.
— Ты опять перекладывала тесто сама?
— Я не успевала… Но крем и начинка…
— Работать руками, словно простолюдинка… Наш институт столько лет развивает ваши способности. Учит управлять предметами, правильно концентрироваться. А потом выясняется, что будущая придворная дама не в состоянии поднять чашку, не прикасаясь к ней. Семь балов за такое многовато, довольно будет и пяти.
Таис выслушала отповедь не поведя и бровью. Как и подруга, она не слишком тяготела к домоведению.
Преподавательница остановилась напротив серебряного блюда и Адри невольно сжала пальцы. Может быть в этот раз удалось дотянуться до высшей оценки? Правда Маресса крайне неохотно ставит десять баллов, но вдруг?
— Так так, чудесный внешний вид мы уже отметили. — женщина дождалась, пока один из кусочков взмыл в воздух и остановился на уровне ее глаз. — Ягодный джем? Замечательно. Отличный срез, правильная текстура. — она немного откусила и изогнула бровь, — Но тесто пресновато, хоть это и перекрывается сладостью начинки. Восемь баллов. Ах да, еще один за внешний вид. Молодец Адриана.
Девушка почтительно склонила голову, четвертая девятка за месяц. Еще есть куда стремиться. Осталась работа Джеймеры.
Серебряный нож ловко разделил торт на две половинки. Без привычной прослойки, но с вкраплениями ягод корж выглядел неплохо. Только вот местами тесто казалось слишком влажным и плотным.
Немного помедлив, Маресса попробовала и его.
— Был бы отличный десерт, если бы ты не поторопилась вынуть его из печи. Ягоды нужно было обмакнуть в крахмал, тогда тесто пропеклось бы лучше. Шесть баллов и два за то, что закончила первая. Молодец.