Как хорошо ты знаешь Францию
Шрифт:
25. Первая карманная книга (фр. Livre de Poche)?
„Кенигсмарк“ Пьера Бенуа.
26. В 1825 году Виктор Гюго (1802-1885), проезжая мимо одного замка, с ностальгией упомянул о "пятне, которое делает замок кровавым". О каком замке идет речь?
Замок Блуа. В 1588 году произошло одно из самых известных и чудовищных преступлений в истории Франции – убийство герцога Гиза. В спальне короля Генриха III… Герцог был королевским генерал-лейтенантом
27. Кто был музой, соавтором и любовницей знаменитого скульптора Огюста Родена?
Камилла Клодель (фр. Camille Claudel, 1864-1943) французский скульптор и художник-график; старшая сестра поэта и дипломата Поля Клоделя. Ее судьбой было жить в тени своего возлюбленного. Женщине пришлось упорно бороться за то, чтобы ее собственное творчество также было замечено в мире скульптуры. Своими смелыми скульптурами, чрезвычайно революционными для того времени, она также сумела сделать себе имя, с чем Родену было трудно смириться. В 1898 году, после пятнадцати лет ожидания предложения руки и сердца и нескольких разлук, молодой женщине стало ясно, что Роден, который был старше ее на 24 года и, кстати, имел "официальную" любовницу, никогда не женится на ней. Произошло окончательное расставание.
28. Знаете ли вы, какой город является столицей шампанского?
Эперне – небольшой городок, который можно обойти всего за пару часов. Авеню де Шампань (фр. Avenue de Champagne) в Эперне всего несколько километров в длину и несколько метров в ширину, но репутация ее обитателей известна во всем мире. Эта Авеню является эпицентром производства шампанского. Необычная улица с подземной системой туннелей, где хранятся сокровища стоимостью в миллионы…
29. В каком французском регионе вылавливают больше всего гребешков?
Об этом мало кто знает, но Нормандия – это французский регион, где ловят больше всего гребешков. Благодаря 450 километрам береговой линии, этот регион обладает уникальными условиями. Сезон начинается ежегодно 1 октября и длится до 15 мая. Со временем вокруг этих гребешков в Нормандии развился настоящий кулинарный туризм, который еще более усилился после того, как гребешки Нормандии стали первым продуктом из открытого моря, получившим французский знак качества "Label Rouge3". Поэтому попробовать морепродукты в Нормандии просто необходимо. Эти гребешки вкусны в сыром виде, с чесночным маслом и с хорошим белым вином. Недаром гребешки Нормандии можно встретить на столах лучших шеф-поваров страны.
30. Кого Виктор Гюго называл золотой голос (фр. Voix d'or)?
Сара Бернар (1844-1923)
31. "Самая красивая деревня во Вселенной", расположенная между Туром и Пуатье. Что это за деревня?
По сравнению с архитектурным безумием некоторых замков Луары, город Ришелье (департамент Эндр и Луара) поражает нас своей строгостью. Кардинал Ришелье (1585-1642) хотел укрепить свою власть с помощью "идеального города", который был бы "грандиозным и несравненным" и назван в его честь. Ришелье действительно является уникальным в своем роде и демонстрирует чрезвычайно новую для 17 века городскую структуру. Он вписан в обширный четырехугольник размером примерно 700 х 500 метров, построен на практически незастроенном участке земли, окружен крепостными стенами и рвами, а его прямолинейные улицы, украшенные фонтанами, пересекаются под прямым углом, что было новшеством для того времени. По сути, это один из первых "современных городов"
32. Существует ли на самом деле во Франции музей Бассейн (фр. La Piscine)?
Да. Это музей искусства и промышленности Андре Дилигента в Рубе, который называется La Piscine. Помимо великолепных коллекций, здание, в котором он расположен, является одним из самых красивых и оригинальных во Франции: это, по сути, бывший городской бассейн, здание в стиле ар-деко.
33. Знаете ли вы историю семейных отношений в Moet & Chandon?
Производитель шампанского может оглянуться на семейную традицию, насчитывающую более 250 лет. Все началось с Клода Моэта, который основал компанию в 1743 году. Его сын Клод Луи Николя расширил деятельность, а внук Жан-Реми открыл европейские рынки, заложив тем самым основу для последующего успеха. В возрасте 74 лет внук основателя снова передал бизнес следующему поколению. Но на этот раз ответственность перешла к двум людям – его сыну Виктору и его зятю Пьеру-Габриэлю Шандону. Решение, которое и сегодня отражено в двойном названии Moet & Chandon.
34. Прежнее название острова Тромлен (фр. Tromelin)?
Остров Сабль или песчаный остров (фр. Ile de Sable)
35. Ром – это чисто французский изыск. Верно?
Ром часто ассоциируется с Кубой или Мексикой. Тот факт, что ром также является французским деликатесом, почти не известен за пределами Франции. Это ром из заморских департаментов Карибских Антильских островов и департамента Реюньон, расположенных в западной части Индийского океана. Производство рома является огромным экономическим фактором в DOM4, потому что для многих французов настоящий ром – это, конечно же, французский ром. Однако 65% рома, производимого на карибском "цветочном острове" Мартиника, потребляется на месте, в то время как большая часть рома, производимого на острове Реюньон, идет на экспорт.
36. Как называется рейсовое судно на Сене?
Батобус (фр. Batobus). Чтобы совершить морскую прогулку по Сене, туристы обычно пользуются "Bateaux-Mouches"5, большими экскурсионными лодками. Но есть более дешевая альтернатива, которую открыли для себя даже некоторые парижане: батобус – прогулочные катера, речные трамвайчики, кораблики в регулярном сообщении, сравнимые с плавучими общественными автобусами.
37. Что такое Relais Routiers?
"Просто, вкусно, по разумным ценам, большие порции, удобное расположение и дружеское общение". Примерно так можно охарактеризовать философию ресторанов, удостоенных знака "Relais Routiers". Когда эти рестораны были основаны более 80 лет назад, они были ориентированы в основном на профессиональных водителей, т.е. водителей дальнобойщиков, торговых представителей, рабочих-мигрантов и т.д. Но теперь эти заведения открыты и для широкой публики. Однако сегодня они популярны и за пределами целевой группы, имеют хорошую репутацию и поэтому привлекают других путешественников – в последнее время все больше туристов, которые ищут аутентичный ресторан, где можно хорошо и недорого утолить голод.