Китайские целебные травы. Классический труд по фармакологии
Шрифт:
Одно из растений семейства бобовых, из подрода мимозовых, также называется акацией (Acacia julibrissin). Лорейро называет растение Mimosa arborea. Растение очень нежное, при прикосновении листочки сразу же сворачиваются, это свойство отражается в китайском названии. Считается, что это благоприятное для жизни дерево, создающее атмосферу мира и любви, и поэтому хорошо его сажать возле дома. В медицине эти свойства также используются: «оно дает радость, отгоняет печаль, придает яркость зрению, помогает осуществить желания». В таможенных ведомостях сырьем для приготовления лекарств значатся цветки, однако в «Пен Цао» рекомендуется использовать кору и древесину. При лечении заболеваний используются тонизирующее, седативное и противоглистное свойства растения. Экстракт смолы применяют в лечении карбункулов, опухлостей, а также при переломах
Растение семейства молочайных. Оно либо родственно, либо полностью идентично Aleurites moluccana, дереву, носящему в Индии и островах Тихого океана название «дерево-свеча». Является также близким родственником Excoecaria sebifera – масляного дерева. Похожие на желуди плоды растения китайцы называют «каменными орехами». Лоурейро считает его разновидностью индийского грецкого ореха. В «Пен Цао» упоминается в разделе орехоплодных культур как растущее в основном на юге Китая, однако в самом Китае из ореха изготовляют масло, сходное по фармакологическим свойствам с касторовым маслом. При этом оно не вызывает, подобно последнему, тошноты или болевых ощущений, не обладает неприятным запахом или вкусом. Ни плоды, ни само масло не числятся как фармацевтический товар в таможенных ведомостях, что удивительно, принимая во внимание их общепринятые целебные свойства. Так, в Молюкассе и на Таити орехи считаются афродизиаком. Его смолу туземцы жуют. Наименование ши-ли было ошибочно дано плодам Quercus cornea.
Несколько разновидностей водорослей употребляются китайцами в пищу и используются в качестве лекарственного средства.
Хай-цао, добываемое в Циенцине, идентифицировано профессорами Агаром и Гоби как саргассовы водоросли (Sargassum siliquastrum). Их китайцы именуют хай-ло. Крупные съедобные водоросли, часто употребляемые в пищу в Китае, носят общее название хай-цай. Их добывают на побережье Маньчжурии и Кореи, и идентифицируются они как Laminaria saccharina. Верное китайское название лунь-бу. Некоторые виды водорослей можно найти в китайских аптеках, например принадлежащие к родам Laminaria, Rhodymenia, Alaria, Iridea, Potamogeton. Идентифицировать их затруднительно. Наименования хай-цао, хай-тай, хай-ин применяются к самым различным видам сырья без какой-либо закономерности.
Агар-агар получают из водорослей Gracilaria lichenoides, Gracilaria spinosa, Gigartina tenax, Sphoerococcus, которые произрастают на побережье большинства островов восточных морей. Еще одна разновидность съедобных водорослей – Nostoc edule. Обычно они называются хай-цай.
В «Пен Цао» рекомендуют применять все виды водорослей для лечения зоба и щитовидной железы. Под именем джиллюр-ка-путта продают высушенные водоросли, собранные на побережье у устья реки Сагальен, и их очень ценят в Индии как лекарство от легочной кисты. Кань-бу рекомендуют при всех видах водянки, а хай-цай предписывают при менструальных нарушениях, а также для усиления родовой деятельности.
Китайцы рассматривают водорослевую диету как очищающую, но сильно истощающую при длительном применении. Хорошего качества пищевые водоросли, очищенные и отбеленные, поставляются из Японии под названием ян-цай. В таможенных ведомостях сырье проходит как желатин. Среди свежих (невысушенных) водорослей в «Пен Цао» упоминается лан-ше-цао, «драконий язык», который особо рекомендуют как средство от мастита, абсцесса и рака молочной железы. Не можем в заключение согласиться с Фэйбером, который относит ши-джи к водорослям, – вне сомнения, это лишайник.
Обычное водное растение, встречающееся в изобилии в Северном Китае. Растет вдоль канав и у берегов прудов. В «Пен Цао» упоминаются также такие названия, как шуй-се, чи-се, ку-се, ман-юй, юй-сань. Последнее имя дано растению в честь великого Юй, основателя династии Ся. Классически растение именуется юй и се. В японских списках растение именуется ши-це-се. Лекарственное сырье, проходящее через таможню, поступает из Фукена, Хэнаня и Сычуани. В «Пен Цао» рекомендуется использовать сырье, поступающее из южной части бассейна реки Ю. Листья собирают на пятой луне, корни – на восьмой луне, семянки растения собирают на девятой луне.
Корни, та часть растения, которую наиболее часто используют в медицине, толстые, имеют круглую или яйцевидную форму. Продается сырье в Китае наиболее часто в форме тонких округлых ломтиков, толщиной от 2,5 до 3,5 см в диаметре, бледно-желтого цвета, рыхлой текстуры. Сырье горьковато на вкус, часто бывает поеденным червем. Корневища в свежем виде едкие на вкус.
Рекомендуется как тонизирующее, жаропонижающее, мочегонное, молокогонное, противоартритное, желудочное, вяжущее. Излечивает любое заболевание, связанное со скоплением жидкости в организме, от флюса до водянки. «Если принимать его длительно – обостряются слух и зрение, не ощущается голод, жизнь становится продолжительной, тело – легким, лицо светящимся и человек может ходить по воде».
Средство используется при родовспоможении, стимулирует женские репродуктивные органы, способствует зачатию. Кроме всех перечисленных свойств, отвар из листьев помогает при проказе (лепре). Действие семянок во многом подобно действию корневищ, однако их использование приводит к стерильности организма.
Обычный огородный лук, немного отличается в сроках созревания и внешним видом от европейских разновидностей лука. Эндемик Китая; дикий лук-шалот произрастает на просторах от гор Лю до Куанси. Семена обычно сеют осенью, а бульбочки (севок) рассаживают весной. Используют как овощ, однако более в Китае ценится лук-порей. Бульбочки шалота, именуемые се-бай, заготавливают как пикули, как и в Европе, а также заспиртовывают для медицинских целей.
Используется как тонизирующее, питательное и вяжущее средство. Истолченная луковица способствует заживлению ран. Вместе с медом применяют при ожогах.
Китайский лук в природе произрастает в Сибири и Монголии. Культивируется в нескольких областях Китая. Он отличается от обычного лука тем, что никогда не формирует шаровидную луковицу. Обычный лук также выращивают в Китае. Скорее всего, он был туда завезен. Его называют ху-цун и ху-ху-цун – то есть «магометанский лук», что указывает на западное происхождение этого вида. Китайский лук (хунь) очень богат питательными веществами и высоко ценится в Китае. Совместно с другими овощами этого класса он составляет едва ли не основной продукт питания в Китае: его едят с рисом, просом, хлебом, с сочными зелеными овощами. Культивируется несколько видов лука: высокая и жесткая разновидность, именуемая му-цун, или лук-дерево (Allium cepaproliforum?), дикая разновидность ко-цун или шан-цун (Allium victorialis?). (Как говорится в «Пен Цао», этот лук в природе встречается в горах Жечуана, однако проверить это не представляется возможным.)
Применяется в виде настоя при катаре, лихорадке, головной боли, холере, диарее, дизентерии, мочеполовых воспалениях, ревматизме. Используется также как седативное средство при детских заболеваниях. Лодочникам на Янцзы хорошо знаком отвар лука как средство против качки (морской болезни) и рвоты. Луковый сок закапывали в нос висельникам для того, чтобы вызвать признаки жизни. Мелконарезанной луковицей лечат бубоны, абсцессы, нарывы и раны. У каждой части растения имеется свое лечебное действие.