Код похудения: из L в XS. Нетолстая, неголодная и счастливая!
Шрифт:
Вы должны настроиться на долгую работу, ведь краткосрочные результаты не бывают успешными. Работа над собой – не марафон и не скоростная дистанция. Мы с вами разрываем порочный круг «диета – пищевой разгул – диета», учимся любить правильное питание и тренировки. Только в том случае, когда вы получаете удовольствие от процесса похудения и видите результат, ваш успех закрепится. И тогда мечта превратится в реальность.
Глава 2. Физиология лишнего веса и похудения. Что происходит с вашим телом?
Помните, как на школьном уроке биологии нам рассказывали, что женщины более
Лишний вес действительно беспокоит большинство женщин на этой планете. Но, прежде всего, давайте разберемся, какой процент жира является нормой? Часто женщины, насмотревшись на профессиональных спортсменок, моделей и балерин, хотят добиться таких же фигур. Но мало кто задумывается, что скрывается за фасадом идеальной фигуры с полным отсутствием жира. Позвольте мне, тренеру и спортсмену с многолетним стажем, рассказать вам об этом.
До 90 % слишком худых женщин страдают от проблем с менструальным циклом, гормонального дисбаланса, а также от нарушения работы желудочно-кишечного тракта. Помимо этого, у женщин, чья запредельная стройность достигнута исключительно жесткой диетой, очень сильно снижен иммунитет. Мне известен случай, когда молодая девушка, вес которой едва достигал 40 кг, впала в кому от обычной простуды. Причина заключалась в том, что у ее организма попросту не оказалось резервов, чтобы побороть обычное сезонное заболевание.
Так что забудем о крайностях и примем как факт, что все женщины по своей природе должны иметь от 18 до 20 % жира.
Если в организме женщины менее 13 % жира, прекращаются менструации. К этому моменту нужно отнестись со всей серьезностью, ведь при длительном голодании происходят необратимые изменения в работе половой системы, грозящие бесплодием.
Мы с вами хотим быть не только стройными, но и здоровыми, верно?
Жировая ткань – самый большой эндокринный орган в организме. Она принимает участие в синтезе, метаболизме и накоплении гормонов. Поэтому как уменьшение, так и чрезмерное увеличение жировой ткани способно влиять на изменение гормонального статуса не в лучшую сторону.
Кроме того, жировая ткань выполняет функцию депо воды и энергетических ресурсов, принимает участие в термогенезе и регулировании температуры тела, выполняет структурообразующую и защитную функции. Немало, верно? Возможно, теперь вы будете меньше ненавидеть эти злосчастные 200 г лишнего жира на пятой точке!
Зачастую организм не желает расставаться с последним килограммом, застрявшим на бедрах, поскольку жир ему просто необходим для нормального существования и продуцирования гормонов.
Так почему же люди поправляются? Вам будет интересно это узнать! По статистике всего лишь 10 % людей имеют гормональные причины лишнего веса, а остальные 90 % банально переедают. Потребление калорий не соответствует расходу! Лишние калории, которые вы не потратили, уходят в резерв. И тут, казалось бы, все просто. Нужно урезать калории: ешь
Чем меньше человек ест, тем больше мозг старается оптимизировать процессы и эффективно использовать поступающую энергию. Расход энергии и наш аппетит регулируются группой нейронов в мозге, которые переключают организм в режим экономии при уменьшении рациона. В таком случае организм не будет активно расщеплять жир, поскольку он экономит энергию на случай, если придется выживать! Этот механизм заложен у нас в генах, и, к сожалению, кнопки «перестать откладывать жир» у нас нет. Именно поэтому жесткие диеты не эффективны.
Если кто-то устал читать сложные термины, объясню принцип работы нашего мозга на простом примере. В одном классе со мной училась Маша Петрова. В 13 лет Маша весила больше девяноста килограммов. И как-то острослов Коля Ефимов особенно язвительно отозвался о Машиных габаритах. Маша расплакалась и дома отказалась ужинать. Завтракать она тоже не стала и… Если вы ждете истории, что она похудела, стала королевой выпускного бала и отшила без памяти влюбившегося в нее Колю, то вынуждена вас разочаровать. Уже после третьего урока Маша потеряла сознание. От голода. Хотя, казалось бы, на ее подкожных запасах можно было жить не одну неделю. «Всегда за троих ест, а тут ничего! Вот и результат!» – назидательно прокомментировала тогда ситуацию школьная медсестра, отпаивая Машу сладким чаем.
Сколько же нужно есть, чтобы не начать падать на ровном месте и не заболевать при первом дуновении кондиционера?
Учеными был выявлен минимум энергетической ценности ежедневного рациона – 1200 ккал. Это минимальный уровень потребления, опускаться ниже которого попросту опасно.
Каждую минуту мы тратим энергию, даже когда просто лежим и смотрим видео. Дыхание, пищеварение, сердцебиение, мозговая активность требуют энергии. Экстремально низкокалорийная диета подавляет наш обмен веществ и способствует распаду белковых структур, то есть мышечной ткани. Организм включает аварийный режим и принимается экономить на второстепенных потребностях. Начинают выпадать волосы, истончаются ногти, поскольку от этих частей организма не зависит его выживание.
Мышечная ткань тоже не является необходимой для жизнедеятельности, поэтому организм принимается расщеплять мышечные волокна, получая из них энергию. В результате вы получаете так называемый skinnyfat, что с английского переводится как «тощий жир», а именно дряблое тело, далекое от снимков фитнес-моделей с кубиками на животе.
Какой выход?
Нужно придерживаться адекватной калорийности рациона и добиваться постепенного снижения веса. Каждый день вы должны обеспечивать организму достаточно энергии для поддержания его основных функций. При этом баланс калорий должен быть отрицательным: потреблять нужно меньше, чем тратить, но не переходить границу необходимого для вас минимума.