Колонист
Шрифт:
Так как ничего путного в голову не приходило, то вырезал из веток местного кустарника несколько "шампуров", нанизал на них ломти сердца и стал обжаривать продукт над разгоревшимся костром. Поскольку сердце тоже оказалось немаленьким: около двух килограмм, то соорудил нечто похожее на опоры, где расположил несколько самодельных шашлыков с этим органом мертвого зверя. Соль у него имелась, так что какой-то минимальный вкус это блюдо должно было приобрести, а жарить над костром решил долго - не хотелось бы подхватить какую-то заразу от неприготовленного до конца продукта. Затем стал думать над проблемой куска печени - мягкий и нежный на ощупь кусок плоти обещал начинающему повару приятное лакомство, при условии, что этот самый повар сможет его приготовить как-то. Попробовал отрезать кусок, как от сердца и потерпел поражение - печень рвалась вслед за лезвием ножа и растекалась киселем
Пришла интересная мысль - сразу занялся ее осуществлением, пока еще было хоть что-то видно. Прикинул размеры опор под шашлык и стал снова нарезать прутики - настрогал таких около десятка, потратив еще пару минут на тщательную зачистку одного из концов. Затем стал медленно пропихивать заостренные с одной стороны палочки через кусок печени с таким расчетом, чтобы палочка вышла с противоположной стороны, и весь кусок оказался нанизанным на десяток этих импровизированных шампуров. Таким образом, в результате филигранной работы, у него получилась одна большая заготовка под отбивную для жарки на весу - после приготовления сердца решил водрузить этот шмат на продольные опоры импровизированной шашлычницы. Десять прутков, торчавших с двух сторон печени, должны были удержать ее над костром, по мнению повара.
Так как консистенция продукта была весьма деликатной, то работал медленно и нежно, проворачивая прутики вправо и влево в пальцах и постепенно двигая внутрь куска. На один пруток тратил около двух минут, так как боялся, что от слишком быстрого движения печень лопнет и растечется жижей. Закончив работу, стал ждать, когда, по его мнению, приготовится сердце - отсутствие часов немного сбивало с толку, так что пытался внутренним чутьем определить течение времени - с этим выходило плохо. Ведь в прошлой "жизни" часы были везде: на руке, в телефоне, на экране компьютера, на щитке автомобиля - практически всегда рядом и под рукой. Некоторое время сидел, не двигаясь, наблюдая за костром и прислушиваясь к окружающим звукам: саванна жила своей жизнью - было довольно шумно, что он посчитал хорошим знаком - значит опасных охотников, наподобие этих странных кошек-хамелеонов рядом нет, иначе все бы, скорее всего, затихло. Так реагируют мелкие животные на присутствие опасного или большого зверя - хотя так было на Земле, а здесь могло быть и не так...
Когда от первой порции горячей жареной пищи пошел приятный аромат, Виктор почувствовал жуткий голод и приятные спазмы в желудке. Тут он вспомнил о своих приступах и немного удивился: очередность таких наскоков боли сократилась, ведь последний был еще с утра, когда он съел разогретую консерву. А ведь до того, еще буквально вчера, у него было по три приступа за день, да и ночью тоже... Хотелось верить в чудо и для себя решил, что непонятное путешествие через фиолетовый омут света пошло его организму на пользу. Сразу бросаться на горячее угощение поостерегся: сцепив зубы, и пуская слюну, решил дать ему еще немного времени на жарку, на всякий случай, так сказать - продукт все-таки новый для его кулинарных навыков.
– Еще два раза переверну шашлычки - и все!
– твердил он сам себе - больше не стоит, еще пересохнет, оно и так достаточно жесткое,... да и дольше терпеть нет почти сил, кишки марш играют - сейчас бы мамонта съел!
Наконец дошла очередь и до деликатеса, как назвал печень наш повар: снял все шампуры с запеченным сердцем, сложил на чистый участок травы, а на опоры шашлычницы положил кусок эксклюзива и добавил немного топлива для костра - благо упавшие балки довольно неплохо разламывались ударами топорика. Сердце кошака оказалось так себе: жестковатое, но вполне съедобное, тем более что было посолено перед жаркой - нашего туриста это не остановило, пока не сжевал один целый шашлычок. Потом пару глотков воды - драгоценной жидкости оставалось всего пол-литра, следовало терпеть, ведь пока никаких вариантов раздобыть ценную влагу не было. Между тем кусок печени шипел над огнем и постепенно уменьшался в размерах, что не укрылось от внимания повара.
В принципе, ничего необычного - под воздействием высокой температуры основная часть продуктов сжимается в объеме, теряя влагу, но конкретно этот ингредиент терял объем слишком быстро. Зная по опыту своей жизни, что печень жарится не более десяти-пятнадцати минут, чтобы не затвердеть, новоявленный кулинар внимательно следил за процессом, мысленно отсчитывая время. Дав небольшой запас на толщину "заготовки", вскоре перевернул кусок на другую сторону, начав новый отсчет. К этому моменту кусочек ссохся почти на треть, обильно капая своим соком на угли костра, чем немного озадачил повара.
– Такими темпами тут останется килограмм всего - на два раза подкрепиться молодому организму - огорчался турист, беспомощно наблюдая за усушкой нежного продукта. Какая-то неправильная печень, неправильная тигруля и неправильная природа!
Ждать приготовления долго не пришлось - отмерив себе еще пятнадцать минут, как крайний срок, снял полегчавший ужин с шашлычницы и с благоговением принюхался: пахло просто волшебно.
– Надеюсь, и вкус будет не хуже запаха - стал резать уменьшившуюся порцию деликатеса - теперь резалось нормально.
Решил отрезать порционно, по одному прутику. Первый, дегустационный кусочек проглотил на одном вздохе:
– О!!! Вот это шик! Какое наслаждение - это в несколько раз лучше моей любимой жареной куриной печени с пассированным резаным лучком и майонезом... мням-мням.
Съев половину от целого, немного огорчился - как-то маловато будет для молодого парня в расцвете сил на свежем воздухе. Пришлось с сожалением отложить остатки вкусняшки на завтра, и добить желудок до полноты шашлыком из сердца. Оставшийся после ужина провиант сложил в рюкзак - там было пару кульков - до завтра с ним ничего не случиться. Подкинув еще одну балку в костер, стал устраиваться на ночлег - тут особых проблем не было: трава была мягкой и высокой, лег в одежде, под голову уложил рюкзак. На ночь решил надеть потрепанную безрукавку, проверил пистолет - вроде все нормально, улегся и стал размышлять над прошедшими событиями. Понятно, что его куда-то перенесло, но ВТО куда - местность была похожа на Африку, или на любую страну с похожим климатом. Смущали только эти два хищника, вернее их шкура - очень необычно. Разглядывая чистое, безоблачное небо над головой, ловил себя на том, что чего-то не хватает: звезд было много, но рисунки созвездий были не знакомы ему,... хотя, если признаться, то по виду он помнил только ковш Малой медведицы,... смутно.
– Если я в районе Африки, то рисунок созвездий должен быть другим, бесполезно пытаться что-то узнать, поэтому...
– тут его осенило, и он хлопнул себя по лбу - а где Луна, Витя, какие созвездия - где спутник Земли? Его-то ведь должно быть видно в любом случае, раз небо чистое и безоблачное - хоть в виде серпа, хоть в виде полного диска,... а это значит, Витя, что ты попал - хотя об этом можно было догадаться и раньше, если подумать об этих кошках-хамелеонах!
Размышляя на тему собственного попандоса, турист продолжал разглядывать небо над собой, где немного позже обнаружил несколько непонятностей: сначала его внимание привлекла яркая сверкающая точка, медленно плывущая по темному небу справа налево. Двигалась она с одной скоростью и в одном направлении, потом обнаружилась вторая такая же, но более тусклая - та двигалась перпендикулярно первой, но также медлительно и прямолинейно.
– Не понял?
– удивился наш герой - мне на ум приходят только две аналогии из жизни: или это спутники, какие-то слишком большие, отражающие свет солнца, и потому такие яркие, или это самолеты на высокой траектории,... а что тут еще может летать? Но в любом случае это означает одно: здесь есть цивилизация, и остается ее только как-то найти, Витя!
Полный желудок, отсутствие приступов, теплый, ароматный воздух планет с легким запахом костра постепенно склонили попаданца в сон и он задремал. Спалось плохо, снились всякие кошмары, где его пытаются запитать разные нехорошие существа - он от них убегал, куда-то прыгал, прятался, потом появлялись новые страшилки, и все повторялось снова и снова. Проснулся посреди ночи, весь в поту и на нервах - приснившиеся монстры не дали нормально отдохнуть. Организм вел себя как-то странно: в районе желудка и печени Виктор чувствовал сильный жар, хотя болей или чего-то неприятного не ощущал. Кроме того, в этих местах как будто что-то пульсировало, что немного напугало парня - он снял с себя безрукавку и потянул вверх рубаху, желая осмотреть свое тело - увиденное вогнало его в панику. В тех местах, где ощущалась пульсация и жар, кожа слегка светилась - почти неразличимо, как два слабых световых темно-красных пятна в районе живота и под правым подреберьем - там, где расположена печень у человека. Мужчина с большой долей страха, перемешанного с интересом, прикоснулся к тем местам поочередно - на первый взгляд никакой разницы с остальной кожей рядом - не горячее, не холоднее, не болит, а просто подсвечивается как бы изнутри.