Континентальный климат и садоводство
Шрифт:
Такой природный фактор, как свет, используют в светоловушках, отлавливая в ночное время некоторые виды насекомых-вредителей.
Развитию многих болезней благоприятствуют загущенные посадки, поэтому своевременно прореживая, например, кусты малины, можно уменьшить заболевание их пурпуровой пятнистостью. Мучнистая роса серьёзно поражает растущий во влажных местах крыжовник, поэтому борются с ней, размещая кусты на продуваемых ветром местах, разреживая крону или поднимая её у штамбовых форм высоко над землёй.
Таким образом, учитывая весь комплекс абиотических факторов среды (влажность, температуру, ветер и др.) и их взаимодействие
Сорта плодовых культур
При закладке нового сада нужно тщательно подбирать плодовые культуры и их сорта, наиболее соответствующие местным почвенно–климатическим условиям. Для определения таких культур и сортов государственными органами проводятся сортоиспытания. Сорта, успешно прошедшие испытание, включаются в специальные реестры.
Процесс сортоиспытания довольно длительный, и любители стараются приобрести новые сорта, ещё не прошедшие всесторонней проверки, чем подвергают себя дополнительному риску. Часто сорта при выращивании в неподходящих условиях не проявляют присущих им продуктивности и качества плодов, серьёзно повреждаются и преждевременно гибнут. Попытки, например, жителей средней полосы России выращивать у себя южные сорта яблонь или черешен обречены на неудачу, хотя в ряде случае при стечении нескольких благоприятных лет подряд удаётся получить урожай южных плодов. Антоновка обыкновенная в средней зоне садоводства высоко ценится за своеобразный аромат и вкус, несмотря на несколько избыточную кислотность. Плоды этого сорта хорошо хранятся и прекрасны в мочении. Но при выращивании на юге яблоки созревают значительно раньше, имеют посредственный вкус и долго не хранятся. Здесь Антоновка обыкновенная может подмёрзнуть даже в не очень холодные зимы, тогда как в регионах с суровым климатом она является общепринятым штамбообразователем.
Следовательно, садовод должен не только учитывать климатические и микроклиматические условия местности, почвенный состав и уметь влиять на них, но и правильно подбирать растения, которые планирует выращивать.
Классификация плодовых растений
Одним из главных отраслей сельского хозяйства является растениеводство со специфическим разделом — садоводством, включающим такой подраздел как плодоводство, которое специализируется на выращивании плодовых растений. Культуру винограда — плодового растения, имеющего исключительно важное значение, традиционно выделяют в особую отрасль — виноградарство. Плодоводство как наука изучает культурные и дикорастущие плодовые растения. Плодовые растения — это культивируемые и дикорастущие поликарпические растения, дающие плоды, которые потребляют в пищу свежими или в переработанном виде, а также растения, используемые как подвои. Плодовые растения, выращиваемые человеком, называют, плодовыми культурами.
Плодоводы обычно распределяют плодовые растения на несколько групп. Но они не единодушны не только в том, какие растения следует относить к той или другой группе, но и в определении этих групп. Поэтому, чтобы классификация была чёткой, относить плодовое растение к той или другой группе или подгруппе лучше всего на основе строения плода,
СЕМЕЧКОВЫЕ РАСТЕНИЯ: деревья и кустарники, которые имеют плод яблоко. Это представители подсемейства яблоневых семейства розовых.
1. Семечковые растения зоны умеренного климата: айва, арония, боярышник, груша, ирга, мушмула, рябина, хеномелес, яблоня и др.
2. Субтропические семечковыерастения: китайская айва, эриоботрия и др.
3. Подвои семечковыхкультур: айва, боярышник, груша, ирга, кизильник, рябина, яблоня и др.
КОСТОЧКОВЫЕ РАСТЕНИЯ: деревья и кустарники, которые имеют плоды костянка и пиренарий. Это представители семейства розовых (подсемейства сливовых, за исключением миндаля), имеющие плод костянка, и представители семейств жимолостных (роды бузина и калина), ильмовых, кизиловых, крушиновых, маслиновых, имеющие плод пиренарий.
1. Косточковые растения зоны умеренного климата:
а) косточковые: абрикос, алыча, вишня, войлочная вишня, китайская слива, нектарин, персик, слива, черёмуха, черешня идр.;
б) пиренариевые, или косточковидные: кизил, бузина, калина и др.
2. Субтропические косточковые растения:
а) косточковые: лавровишня;
б) пиренариевые, или косточковидные: зизифус, маслина.
3. Подвои косточковых культур: абрикос, алыча, антипка, вишня, войлочная вишня, персик, слива, тёрн, тернослива, черешня и др.
ЯГОДНЫЕ РАСТЕНИЯ: деревья, кустарники, кустарнички, лианы и многолетние травянистые растения, которые имеют плоды многоорешек (земляничина и цинарродий), многокостянка, лохоплодник, гранатина, померанец, или гесперидий, семянка в соплодии (сиконий и семянка в ценосоме), сочная коробочка, сочная листовка и ягода. Это представители семейств актинидиевых, анонових, барбарисовых, вакциниевых, вересковых, водянковых, гранатовых, жимолостных (род жимолость), кактусовых, каперсовых, крыжовниковых, лимонниковых, лоховых, миртовых, розовых (подсемейства розовых), рутовых, страстоцветных, тутовых, эбеновых.
1. Ягодные растения зоны умеренного климата: актинидия, барбарис, брусника, голубика, гуми, ежевика, жимолость, земляника, золотистая смородина, клюква, красная смородина, крыжовник, лимонник, магония, малина, облепиха, чёрная малина, чёрная смородина, черника, шелковица, шефердия, шиповник и др.
2. Субтропическиеягодныерастения:
а) разноплодные: азимина, гранат, киви, опунция, инжир, фейхоа, хурма и др.;