Копилка народной мудрости
Шрифт:
Обед не в обед, как хозяина нет.
Он сам себе рад (т. е. негостеприимен).
От наших ворот живет и поворот.
Пей по всей, да привечай гостей.
Первому гостю первое место и красная ложка.
Пиво вари да гостей зови!
Пирог ешь, да хозяина не съешь.
Пирог ешь, хозяйку тешь; а вина не пить – хозяина не любить.
Пляши, душа, без кунтуша; иди пана без жупана!
По гостям и брага.
По гостям хозяйка таскается, своя квашня забывается.
По усам текло, а в рот
Погасил невзначай свечу – жди гостей.
Поди в гости смело, коли дома нет дела.
Поздно пришел – кости нашел.
Поназвали гостей полный двор, а сами из дома вон.
Поставить на порог, да в шею до ворот.
Потчевать можно, неволить грех.
Пошел в гости глодать кости.
Придешь незваным, уйдешь драным.
Приехал – не здоровался, поехал – не простился.
Примешь до ласки, проводи до коляски.
Принес Бог гостя, дал хозяину пир.
Принесло в дверь, вынесет в трубу.
Принимают, за обе руки берут да в красный угол сажают.
Просим на избу: красному гостю красное место.
Просим прощенья за ваше угощенье: к нашему крещенью, рождества похлебать, масленицы отведать (приглашение).
Рад не рад, а говори: милости просим!
Радуйся, Кирюшка, будет у бабушки пирушка.
Распояшьтесь, дорогие гости, кушаки по колочкам!
Растворили горницу, напустили вольницу.
Редкое свидание – приятный гость.
Редкому гостю двери настежь.
Реже видишь – больше любишь.
Скатеркой трясет, а хлеб вон несет.
Скок на крылечко, бряк во колечко, – дома ли хозяин?
Сколько лет, сколько зим не видались.
Собралось гостей со всех волостей.
Спасибо этому дому, теперь пойдем к другому.
Спозаранку, по морозцу, в гости не ездят.
Старая хлеб-соль не забывается.
Старые кости приехали в гости.
Сытого гостя хорошо потчевать.
Твой дом, твои и гости.
У меня хлеб чистый, квас кислый, ножик острый, отрежем гладко, поедим сладко.
У него гостят четыре угла (никого нет).
У него один замок гостит, да и тот на пробое висит.
Убогий не гость.
Умей у людей погостить, и к себе запросить, до ворот проводить и опять воротить.
Умел в гости звать, умей и встречать.
Употчевали гостя липовым лещом (т. е. пустой ложкой).
Хлеб да соль кушай, а хозяина в доме слушай.
Хлебом не корми, только с печи не гони!
Хозяева и с перстов насытятся.
Хозяин весел – и гости рады.
Хозяин не ведал, что гость не обедал.
Хозяин смекает, а гость примечает.
Хорош гость, коли редко ходит.
Хороша беседка, да подносят редко.
Хороший гость хозяину в почет.
Хорошо в гостях, кому дома скучно.
Хоть не богат, но гостю рад.
Часто за шапку берется, не скоро уйдет.
Честно величать, так на пороге встречать.
Хлеб-соль
Чем хата богата, тем рада.
Что на столе – все братское, а что в клети – то хозяйское.
Что рушано (начато), да не покушано, – хозяйке покор (упрек).
Чужая изба засидчива.
Чужой человек в доме – колокол.
Я рад гостям за чужим столом.
Яство сладенько, да ложка маленька.
Головня на шесток упала – нечаянный гость.
Дрова в печи развалились – к гостям.
Кошка-пустомойка гостей замывала, никого не замыла.
Кошка костыль ставит (лапою) – гости будут.
Куры разодрались – к гостям либо к вестям.
Нож со стола упал – гость будет; ложка или вилка – гостья.
Огонь в печи погас – нечаянный гость.
Поперхнулось за обедом – гость спешит.
Полено из беремени (связки) вывалилось – нечаянный гость.
Сорока цокочет, гостей пророчит.
Сорока гостей накликала.
Уголь из печи упал – гости на двор.
Часто за шапку берется, не скоро уйдет.
Обычаи гостеприимства у славянских народов сформировались еще в дохристианские времена и представляли собой своеобразный договор между гостем и хозяином. Гостя встречали самыми важными продуктами того времени – хлебом и солью, гарантируя неприкосновенность и защиту со стороны хозяев. Человек, принявший подношение, обязывался не приносить вреда в доме.
Для особо почетных посетителей разыгрывалось целое преставление. Перед их приходом ворота наглухо запирали, закладывали надежным засовом и подпирали кольями, а с появлением гостей начинали все это отпирать. Считалось, что так пришедшим дают понять, насколько они дороги, если ради них отпирают так надежно запертый дом.
К собравшимся гостям выходила в праздничном наряде хозяйка и приветствовала их, кланяясь в пояс. Пришедшие же отвечали ей земным поклоном. Затем следовала церемония целования: хозяин дома предлагал гостям почтить хозяйку поцелуем. Они по очереди подходили к хозяйке и целовали ее, снова кланялись, принимая из ее рук чарку вина. Когда хозяйка направлялась к специальному женскому столу, это служило сигналом рассаживаться и приступать к трапезе.
После церемонии потчевания хозяева сажали гостей на самое почетное место – в красном углу рядом с хозяином дома и угощали особыми блюдами с «опричной» тарелки, стараясь накормить гостя до отвала.
Гость мог находиться в доме столько времени, сколько сам считал необходимым. Когда его провожали, то желали хорошего пути, говоря при этом: «Скатертью дорога!» В те времена эти слова означали, что хозяин дома желает путнику, чтобы его дорога была такая же легкая и гладкая, как скатерть.