Корпорация «Еда». Вся правда о том, что едим
Шрифт:
Меня часто спрашивают: "Надя, поделись секретом, как тебе удаётся сохранять достигнутую стройность?"
Вот я и думаю, как… В чём волшебство?
Так странно… Михаил Алексеевич всё время говорит, что я своим результатом и способностью его сохранять, «плюнула в лицо» всей мировой статистике похудения, и тому подобное (это он так шутит, наверное).
Я понимаю, что сбрасывать и сохранять — два разных этапа.
Но это самое важное, чему стоит научиться, а иначе какой смысл — сбрасывать лишние килограммы?
Новые навыки поведения стройного человека, которые я у себя выработала после прохождения методики доктора Гаврилова, пригодились мне не только для того, чтобы сбросить 79 кг лишнего веса, но и для того, чтобы научиться сохранять нормальный вес. Ведь главное — не только похудеть, но и научиться жить, не сбрасывая вес и не набирая его. Я считаю, самое важное в методике у доктора Гаврилова именно это умение, этот навык — умение жить в стройном теле, жизнью стройного человека.
Шутка ли — сбросить столько, сколько я сбросила? Да, я уже привыкла к тому, что натворила, но если порассуждать…
Иногда я утверждаю, что мне очень легко сохранять достигнутый результат. В такие моменты я и сама в это свято верю, потому что мне легко это удаётся — сохранять свою стройность.
Но не всегда. Я, как человек, таскавший когда-то на себе лишний вес, гораздо превышающий тот, в котором живу сейчас, для того, чтобы оставаться стройной, должна была научиться сохранять то, что достигла. Учусь три года. Не без косяков, конечно, и это здорово! Ведь мои ошибки — это мой опыт, который как раз и учит меня продолжать сохранять стройность.
Ожирение — хроническое заболевание, и я помню об этом. И те восемь вёдер жира, которые я на себе таскала, они не просто так растворились в неизвестном направлении. Жир иногда с завидным упорством норовит восстановить свои права.
Как я сохраняю стройность?
Первое — измерение параметров тела. Весами, одеждой и своими ощущениями. Каждое утро взвешиваюсь на электронных весах. Я приняла тот факт, что мне необходимо ежедневно взвешиваться, дабы не допустить рецидива заболевания. Это стало элементарным, как почистить зубы.
Ещё более важный показатель того, что моё тело в той норме, которая мне нужна, — моя одежда, та, которую ношу, 46-го размера. Когда чувствую, что в своих платьицах, юбочках и брючках в облипку мои бока не свисают и не выпирают (это субъективная оценка, соответствующая моему внутреннему ощущению себя стройной, моему ощущению лёгкости и тонкости), тогда и стройность моя в порядке — она успешно сохраняется. Даже если весы при этом показывают колебания веса 2–3 кг туда-сюда. В этом вопросе ориентируюсь не на других, а на себя, своё любимое тело, которое лучше знает, как ему лучше. Телу можно доверять.
Второе — пищевое поведение стройного человека. Есть конкретные маленькие такие секретики, которые помогают сохранять стройное тело. Это та еда, которой я кормлю себя любимую. И как я себя любимую кормлю.
Да, сейчас мне кажется это банальным, простым, что можно легко кормить себя вкусно/сытно/низкокалорийно. Но это сейчас, а когда-то я этого не умела — так управлять своим рационом, чтобы не сбрасывать вес и не набирать его.
Даже скажу, что до сих пор учусь этому!
Как я себя кормлю? Дробно в течение дня, сбалансированно (хорошие белки, жиры, углеводы), и в меру (я научилась чувствовать свою норму в еде без подсчёта, хотя могу попутно на глаз определять количество калорий, которое попадает в мой организм).
А ещё важно — я продолжаю принимать витамины и ПНЖК Омега-3, почти не употребляю алкоголь и пью достаточно чистой прозрачной воды, чтобы моё тело чувствовало себя прекрасно.
Сохранять стройность мне помогают полученные знания о том, что нам предлагает (или навязывает?) пищевая индустрия. Поэтому не смотрю рекламу, или не ведусь на рекламу. Когда ловлю себя на мысли, что хочу купить и попробовать какую-то вкусняшку, я реагирую на эту мысль… специально — и говорю «нет». И спрашиваю себя, а что мне хочется на самом деле?
Конечно, не в 100 %, не идеально — пусть!
Важно наблюдать, реагировать и делать — и со временем получается всё лучше и лучше.
Я научилась осознавать, по какой причине сейчас эта еда попадает в моё тело. И конечно, осознавать до того, как эта еда попадает ко мне в рот, а не в процессе или уже потом. И у меня всегда есть право на ошибку.
Когда голодная, ем и даже не задумываюсь, просто ем — вкусно, сытно, в меру. И один из секретов сохранения стройности в том, что я крайне редко допускаю, чтобы чувство голода накопилось, так как прекрасно знаю, чем это чревато — последующим «жором», а мне это крайне не выгодно.
Способ не допускать накопление голода — вовремя кушать, а для этого я всегда беру с собой в дорогу еду — два-три приёма пищи, и пару перекусов, в зависимости от того, как надолго я уезжаю из дома.
Аппетит — отслеживаю, в большинстве случаев разбираюсь, что за ним скрывается.
Когда внутри меня приятные комфортные ощущения (нет тяжести в области желудка), когда я регулярно в течение дня чувствую голод и кормлю себя любимую до нормального насыщения, когда после еды испытываю бодрость и прилив сил (но не тяжесть и сонливость), то есть когда не переедаю, моё тело чувствует себя великолепно — оно счастливо!
Ещё секретик — смелые действия. Когда, случается, набираю 2–3 кг, я не стесняюсь, действую — быстро их сбрасываю, ведь я знаю, как — есть знания, навыки, а в моих руках есть все необходимые инструменты.
Ещё один секрет сохранения стройности — я получаю от жизни удовольствие:
1) Я себя хвалю! И дарю себе подарки.
2) Когда вижу в зеркале своё отражение, и оно мне нравится, я с ним внутренне согласна, довольна тем, что вижу в зеркале.
3) Секрет сохранения стройности — кайф от того, что ко мне всегда обращаются «девушка» — это созвучно моему внутреннему ощущению себя (собственно, это была одна из моих очень желанных целей, и я до сих пор радуюсь, регулярно получая подтверждения её достижения).