Кремлевская диета для мужчин

Луковкина Аурика

Приготовление. Для начала отварить грибы и измельчить их. В это время слегка обжарить лук и перемешать его с грибами, добавить грибной бульон и поставить на огонь. Тушить до тех пор, пока не выкипит практически вся жидкость, заправить солью, чесноком, уксусом. Подавать на стол в холодном виде.

Бабушкин суп (1,6 у. е.)

Требуется: 250 г мяса цыпленка, 100 г шампиньонов, 3 яйца, 50 г ветчины, перец, укроп, соль по вкусу.

Приготовление. Варить мясо цыпленка до готовности, затем вынуть его и измельчить.

В этот бульон положить нарезанную кусочками ветчину, соль, укроп, перец. Через некоторое время отправить туда же измельченное мясо цыпленка. В это время взбить яйца, смешать их в чашке, приправить, после чего соединить это с бульоном. Варить до готовности и подавать к столу. Приятного аппетита.

Тушеные грибы (6,1 у. е.)

Требуется: 500 г шампиньонов, 1 луковица, тмин, соль по вкусу.

Приготовление. Грибы тщательно промыть и нарезать. В это время слегка обжарить на медленном огне лук, после чего добавить к нему грибы и немного тмина, залить все это кипятком, посолить и тушить до состояния готовности.

Очень дешево и практично готовить блюда из вымени и свиных ножек. Конечно, постоянно их кушать не будешь, но периодически можно, получается очень вкусно. К тому же опять же недорого и в них мало у. е.

Тушеное вымя (4, 1 у. е.)

Требуется: 200 г вымени, 250 г молока, 1 луковица, 1–2 средние моркови, соль, приправы по вкусу.

Приготовление. Обработанное вымя нарезать кусочками и положить в горшочки, добавить туда мелко порезанный лук и морковь, соль и перец по вкусу, залить все это молоком и тушить до полной готовности. Гарниром могут быть тушеные овощи.

Очень выручить во время усиленной экономии или полного безденежья могут рыбные блюда. Конечно, для приготовления в этом случае берется речная рыба, морская стоит намного дороже. Очень вкусно получается килька, жаренная с луком (2 у. е.):

Требуется: 1 кг кильки, 3 ст. л. растительного масла, 1 луковица, соль и перец по вкусу.

Приготовление. Вымыть рыбу в холодной воде, откинуть на дуршлаг и дать стечь, после чего посолить ее. В это время на кипящей сковородке обжарить лук, затем добавить кильку и, аккуратно помешивая, продолжать жарить до готовности. Подавать вместе с гарниром.

Есть еще и другой вариант приготовления кильки, когда вымытую рыбу обжарить не на сковородке, а на противне. В этом случае можно обойтись без лука, и получится диетическое блюдо.

Вообще можно приготовить много экономичных блюд и из овощей: дайкона или капусты, например. Все эти продукты, про которые говорилось ранее, низкоуглеводные. Но старайтесь разнообразить свой рацион и периодически включать в него пищу, богатую углеводами. Не экономьте очки на здоровье.

Примерное меню

В свободное время продумайте свое меню и сделайте это так, чтобы иногда вам позволялись маленькие поблажки. Также оставьте себе немного свободных очков на тот момент времени, когда вы идете в гости или намечается какой-нибудь грандиозный праздник. Это необходимо, потому что если вы будете ограничивать себя во всем, то увеличивается риск, что до конца вы эту диету не выдержите, впрочем, как и любую другую.

Понедельник

Завтрак

Чай без сахара или кофе 0 у. е.

Сыр 50 г (1 у. е.)

Творог жирный 100 г (3 у. е.)

Обед

Бабушкин суп 100 г (1,6 у. е.)

Чай без сахара или кофе

Мясо под мучным соусом 100 г (6 у. е.)

1 сухарь (8 у. е.)

Ветчина 100 г (0 у. е.)

Ужин

Говяжье рагу 100 г (10 у. е.)

Овощной салат 100 г (6 у. е.)

Икра из свеклы 100 г (2 у. е.)

Бокал вина 100 мл (1 у. е.)

Всего: 34,6 у. е.

Вторник

Завтрак

Морковный сок 100 мл (6 у. е.)

Глазунья с ветчиной 200 г (1 у. е.)

Майонез 20 г (1 у. е.)

Обед

Щи зеленые 100 мл (5 у. е.)

Грибная икра (2 у. е.)

Рыба отварная 100 г (0 у. е.)

1 сухарь (8 у. е.)

Ужин

Бифштекс 100 г (1 у. е.)

Кофе с коньяком 150 мл (1 у. е.)

Тушеные баклажаны 100 г (5 у. е.)

Всего: 30 у. е.

Среда

Завтрак

Каша гречневая 100 г (24 у. е.)

Чай без сахара или кофе (0 у. е.)

Ветчина 100 г (1 у. е.)

Обед

Мясной бульон 200 мл (0 у. е.)

Натуральная отбивная 100 г (0 у. е.)

Квашеная капуста 100 г (3 у. е.)

Минеральная вода (0 у. е.)

Ужин

Жаркое из сои (11 у. е.)

Креветки 100 г (0 у. е.)

Водка 50 мл (0 у. е.)

Всего: 39 у. е.

Четверг

Завтрак

Сок томатный 100 мл (3,5 у. е)

Грибная запеканка 100 г (8 у. е.)

Сыр 50 г (1 у. е.)

Обед

Суп-гуляш 100 г (12 у. е.)

Отварное мясо 250 г (0 у. е.)

Чай без сахара или кофе (0 у. е.)

Ужин

Сосиски молочные 100 г (1 у. е.)

Овощи, тушенные в подсолнечном масле 100 г (5 у. е.)

Фасоль стручковая 100 г (3 у. е.)

Кофе с 2 ч. л. сливок (1 у. е.)

Всего: 34,5 у. е.

Пятница

Завтрак

Каша овсяная 100 г (24 у. е.)

Чай без сахара (0 у. е.)

Ветчина 50 г (1 у. е.)

Обед

Отварная курица 250 г (0 у. е.)

Салат из свежих огурцов 100 г (3 у. е.)

Бабушкин суп 100 г (1,6 у. е.)

Ужин

Лосось копченый 200 г (0 у. е.)

Кофе с коньяком 150 мл (1 у. е.)

1 авокадо (5 у. е.)

Всего: 35,6 у. е.

Суббота