Лечебное и раздельное питание

Малахов Геннадий Петрович

Землянику и чернику отдельно, в смеси и чередуя, рекомендуется есть при камнях в почках, в том числе и при очень болезненных приступах. В последнем случае рекомендуют делать горячие ванны из отвара овсяной соломы, смешанной (пополам) с травой хвоща.

При сахарной болезни рекомендуют чай из листьев черники ( 60 г на 1 л кипятка). При частой в этих случаях недостаточности желудочных соков добавляют листья черники к соответствующим смесям других лекарственных растений.

Сок из яблок. Яблоки полезны при многих заболеваниях, но это прежде всего средство профилактическое, корректирующее состояние

желудочно-кишечного тракта.

Сок из яблок – один из основных, наиболее доступных и полезных соков. Он легко и быстро приготовляется, содержит много легкоусвояемого железа. В сочетании с соком красной свеклы (170 мл яблочного сока и 30 мл свекольного) является проверенным и верным средством против анемии. Буквально за 4—7 дней он поднимает гемоглобин до нормальных величин. Полезен всем, особенно детям и беременным женщинам. Яблочный сок можно использовать как основу, в которую добавляются другие соки, менее приятные на вкус, но полезные для организма.

В России издавна считалось, что не следует есть неспелые и дозревшие дома яблоки, сезон яблок считался открытым после Яблочного Спаса, 19 августа. Поэтому в зимний период лучше пить не сок, а компот, сваренный из сушеных плодов. Очень полезен компот из диких яблок (сушки), он содержит витамины А, В, С, Р, РР, соли кальция, калия, железа, марганца, никеля и другие важные для организма (особенно детского) вещества.

Сок моркови. Считается один из самых полезных соков. Его, как и яблочный, используют в качестве основы, в которую добавляют другие соки.

Морковный сок представляет собой наилучшую органическую воду и такое сочетание биологически активных веществ, в котором полуголодные клетки и ткани организма особенно нуждаются. Он содержит самый богатый источник витамина А, который организм быстро усваивает. В этом соке содержится также большое количество витаминов В, С, Д, Е и К, а также «живые» щелочные элементы: натрий и калий. Помимо этого, он содержит кальций, магний, железо, фосфор, серы, кремний и хлор. В целом все эти вещества оказывают целебное воздействие на человеческий организм.

Морковный сок повышает сопротивляемость организма к инфекциям глаз, горла (особенно гланд), гайморовых пазух и дыхательных органов в целом. Он предохраняет нервную систему и быстро повышает энергию и силу в организме.

Следует особо отметить его противораковые свойства. Но при этом необходимо помнить о том, что причиной онкологии во многом является продолжительное нервное возбуждение, особенно в детском возрасте (гнев, страх, зависть и т. п.). Если его не устранить, лечение онкологии не будет эффективным.

Морковный сок полезен при малокровии, потере аппетита, болезнях почек, печени, органов дыхания, заболеваниях глаз (при гиповитаминозе А), гастритах с пониженной кислотностью желудочного сока, при авитаминозе С, А, истощении, гипертонии, инфаркте миокарда, в особенности в первые дни заболевания, обладает ранозаживляющими и эпителизирующими свойствами. Применяется при гнойных процессах в легких (туберкулезникам на заметку) и других органах, при острых респираторных заболеваниях.

Морковный сок полезен при моче– и желчно-каменной болезни (по 1 стакану 2—3 раза в день 2—4 месяца), обменных полиартритах, остеохондрозе, для повышения и сохранения остроты зрения. Свежевыжатый сок натощак – хорошее средство от запоров, против глистов (аскарид и остриц). Регулярный прием сока (3 раза в день по 1 стакану) повышает общий тонус организма, снимает усталость у лиц, работающих с большой физической и психической перегрузкой.

Во время приема больших количеств морковного сока может наступить очистительный кризис. Это связано с тем, что он растворяет желчные закупорки в печени. Желчных шлаков выводится так много, что кишечник и почки не справляются с работой. Шлаки поступают в кровь и выводятся через кожу, окрашивая ее в желтый или оранжевый цвет, но через некоторое время эффект проходит. Вы должны понимать, что если при питье морковного и некоторых других соков с кожей происходит подобное, то это указывает на очистительный процесс печени.

Потребление морковного сока беременными женщинами позволяет уменьшить вероятность возникновения сепсиса при рождении. Он улучшает состав грудного молока, делая его более полезным и питательным.

Морковный сок снабжает всем необходимым эндокринную систему организма. В некоторых случаях он излечивает бесплодие. Установлено, что причиной бесплодия является продолжительное употребление пищи, в которой ферменты и минеральные вещества уничтожаются термической обработкой.

Морковный сок усиливает работу половых желез, придает коже свежий вид. Сок с медом (1 : 1) полезен при кашле и охриплости голоса простудного характера (по 1—2 ст. ложки 2—3 раза в день), заболеваниях почек, при сухости кожи, ломкости ногтей, выпадении волос, склонности к простудным и кожным заболеваниям.

Употребляют по 1/2 —1 стакану сока с 1 ст. ложкой меда до еды 2—3 раза в день. Детям дозу уменьшают в соответствии с возрастом.

Наружно в смеси с лимонным соком используют для укрепления корней волос, отбеливания кожи лица и удаления веснушек. Больным стоматитом рекомендуется полоскать рот свежеприготовленным соком.

Противопоказаний при умеренном и правильном потреблении (1/2 —1 стакан за 10—15 минут до еды) морковного сока в день нет. Его можно и нужно пить намного больше (до 2—3 л в день), чтобы поскорее насытить организм нужными веществами и вывести шлаки.

Сок белокочанной капусты. Содержит всю группу витаминов А, С, K и U, соли калия, кальция, фосфора, марганца, железа, ферменты, фитонциды (к сведению: капуста, апельсин и лимон содержат одинаковое количество витамина С).

Самым ценным свойством капусты является высокое содержание серы, хлора и йода. Соединение серы и хлора очищает слизистую оболочку желудка и кишок.

Сок белокочанной капусты повышает секреторную функцию желудка, улучшает деятельность кишечника при запорах, оказывает мочегонное действие. Широко используется при сердечно-сосудистых заболеваниях, способствует выведению из организма холестерина, препятствует развитию атеросклероза, нормализует жировой обмен. Рекомендуется больным сахарным диабетом, способствует удалению из организма излишков жидкости, улучшает работу мышц, сердца. Применяется при заболеваниях печени (гепатит) для повышения аппетита. Полезен при заболеваниях дыхательных путей, селезенки, геморрое, бессоннице, экземе, диатезе.