Лечебное питание при сердечно-сосудистых заболеваниях

Нестерова Алла Викторовна

6. Препараты из ландыша майского широко используются в народной медицине. С их помощью можно восстановить работу сердечно-сосудистой системы. Спиртовая настойка цветков и травы ландыша улучшает наполнение пульса, замедляет ритм сердечных сокращений, разжижает кровь, тем самым уменьшая застойные явления, избавляет от одышки, обладает успокаивающим и обезболивающим действиями, выводит из организма излишки воды (что актуально при отеках). Для приготовления настойки требуется 10 г свежих цветков ландыша и 300 мл 70%-ного спирта или водки. Настаивать 2 недели в плотно закрытом сосуде в темном месте, затем процедить. Принимать по 10–15 капель 2–3 раза в день, разбавив настойку небольшим количеством холодной кипяченой

воды. Хранить в темном месте. Для терапевтических процедур можно использовать ландышево-валериановую настойку аптечного производства. Ее следует принимать по 20–30 капель 2–3 раза в день до еды.

7. Настой морского лука содержит сердечные гликозиды, поэтому его с успехом можно использовать при острой и хронической недостаточности кровообращения у больных коронаросклерозом. Для настоя требуется 20 г измельченного морского лука и 200 мл кипятка. Настаивать в течение 4–5 часов, плотно укутав теплым одеялом. Принимать по 20 мл 3–4 раза в день спустя 1 час после еды.

8. Препараты из календулы лекарственной (ноготки) использовались еще в Древней Греции. Они обладают широким спектром действия на организм человека. Настой и настойка цветочных корзинок благотворно действуют на состояние нервной и сердечно-сосудистой систем. Помимо бактерицидного действия, они обладают обезболивающим, а также снижают артериальное давление, нормализуют работу сердца, замедляют ритм сердечных сокращений. Для настоя требуется 20 г цветков календулы и 400 мл кипятка. Настаивать в течение 15 минут, плотно закрыв крышкой, затем процедить. Принимать по 100 мл 2–3 раза в день до еды. Можно также использовать настойку календулы аптечного производства. Принимать по 10–15 капель 2–3 раза в день, разбавив настойку холодной кипяченой водой.

9. Препараты из панцерии шерстистой (белокудренник) используются и в народной, и в научной медицине. Их назначают при лечении гипертонической болезни на начальных стадиях, а также при сердечно-сосудистых и вегетативных неврозах и атеросклерозе. Для настоя потребуется 20 г травы панцерии и 500 мл холодной кипяченой воды. Настаивать в течение 8 часов в плотно закрытом сосуде (лучше использовать термос), затем процедить. Принимать по 100 мл 2–3 раза в день за 30–40 минут до еды. Курс лечения – 1–1,5 месяца.

10. Препараты из цикория обыкновенного (цикорий дикий) применяются для восстановления обмена веществ. Они обладают успокаивающим действием, замедляют частоту сердечных сокращений, благотворно влияют на работу нервной и сердечно-сосудистой систем. Для отвара требуется 10 г корней цикория и 500 мл холодной воды. Залить сырье водой, довести до кипения, варить не более 5 минут. Настаивать в течение 1–2 часов, накрыв крышкой, затем процедить. Перед употреблением можно добавить в отвар 10–20 г меда. Принимать по 100 мл 2 раза в день – утром натощак и вечером перед сном.

11. Препараты из череды являются довольно популярными среди прочих лекарственных средств, нормализующих работу сердечно-сосудистой системы. В целом череда оказывает благотворное влияние на весь организм человека.

Она помогает при повышенном артериальном давлении, увеличивает амплитуду сердечных сокращений, регулирует состояние нервной системы, действует как успокаивающее средство. Для настоя требуется 10 г травы череды и 100 мл кипятка. Настаивать, плотно укутав полотенцем, в течение 12 часов, затем процедить. Принимать по 100 мл 2–3 раза в день до еды.

12. Русские знахари для лечения сердечных болезней рекомендовали пить чай из цветков фиалок. Для приготовления целебного чая требуется 20 г сушеных цветков фиалок и 200 мл кипятка. Залить сырье кипятком, настаивать в течение 15–20 минут под крышкой. Пить по 50–100 мл 3–4 раза в день в течение 1–2 месяцев. Затем следует сделать перерыв на 1–2 месяца и возобновить лечение.

Апитерапия

Этот

метод лечения основан на использовании меда. Мед является натуральным продуктом и обладает высокими целебными свойствами. В нем содержатся витамины группы В, провитамин А, витамины С, РР, К, микроэлементы и антибактериальные вещества. Натуральный мед бывает разных видов. Самый распространенный – цветочный. Он также бывает различных сортов в зависимости от того растения, нектар которого собирали медоносные пчелы. Каждый сорт меда имеет свой цвет, вкус, аромат и определенный состав полезных веществ.

В лечебных целях предпочтительнее применять натуральный цветочный мед. Определить качество меда можно простым способом – на тонкий лист бумаги нужно нанести немного меда: если на обратной стороне появится водянистое пятно, то мед искусственный. Качественный мед должен быть густым: чем меньше в нем жидкости, чем он целебнее. В лечебных целях обычно используют мед в сочетании с другими полезными продуктами. Данные препараты можно применять лишь как вспомогательное средство. Поскольку мед может вызвать аллергическую реакцию, то, прежде чем применять его, желательно проконсультироваться с лечащим врачом.

1. Для укрепления сердечной мышцы, а также в стадии рубцевания инфаркта (для снижения болей) мед полезно сочетать с продуктами, богатыми витамином С, калием, кальцием и другими биологически активными веществами. Очень полезно сочетание меда с настоем из плодов шиповника. Для настоя требуется 20 г сушеных плодов шиповника и 400 мл кипятка. Залить сырье кипятком, поставить на медленный огонь и кипятить в течение 10 минут, затем процедить. Настаивать 4–5 часов, после этого добавить к настою 20 г меда и перемешать до его полного растворения. Принимать по 50–100 мл 2–3 раза в день до еды. Хранить напиток следует в плотно закрытом сосуде (банке, термосе и т. п.).

2. Для устранения отеков сердечно-сосудистого происхождения, снятия болевого синдрома, укрепления сердечной мышцы можно воспользоваться старинным русским рецептом. Требуется 100 мл меда, сок 1 лимона, 1 зубчик чеснока. Чеснок измельчить и смешать с остальными ингредиентами. Настаивать в течение 1 недели в плотно закрытом сосуде. Принимать по 20 мл 1 раз в день утром натощак, пить средство рекомендуется медленно, по 1 чайной ложке. Курс лечения – 2 месяца.

3. Еще один старинный русский рецепт: 100 г сливочного масла, 100 г сала свиного нутряного, 100 г меда, 100 г сахара, 25 г какао-порошка, 2 яичных желтка, 15 г сливок. Масло и сало разогреть вместе, сливки, яичные желтки и какао взбить. Обе смеси соединить. Поставить смесь на медленный огонь и нагревать до получения массы густой консистенции. Добавить в смесь сахар и мед, размешать до их полного растворения. Хранить в закрытом сосуде. Принимать по 20 г 3 раза в день за 30–40 минут до еды. При избыточном весе, сахарном диабете и атеросклерозе противопоказано.

4. При гипертонической болезни рекомендуется следующее средство: 100 г натертой свеклы и 100 г цветочного меда смешать, оставить при комнатной температуре, накрыв крышкой, на 3–4 часа. Хранить в прохладном месте в плотно закрытом сосуде. Принимать по 25 г 3 раза в день за 30 минут до еды. Курс лечения – 3 месяца.

5. Для лечения гипертонии можно использовать смесь моркови, хрена, лимона и меда. Для его приготовления требуется 200 мл морковного сока, 200 мл водного экстракта хрена (натертый хрен (100 г) настаивать в холодной кипяченой воде (200 мл) в течение 36 часов), сок 1 лимона и 200 г меда. Все ингредиенты смешать и оставить на 2–3 часа в плотно закрытом сосуде при комнатной температуре, затем убрать на холод. Принимать по 20 г 2–3 раза в день спустя 2 часа после еды или за 1 час до еды. Длительность лечения – 2 месяца.